Темпы подготовки к реализации указа о бесплатном питании разнятся по регионам. На данный момент только в 57 субъектах сообщают о технической готовности столовых зон. Однако есть и те, которые открыто заявляют о невозможности предоставления горячих приемов пищи на безвозмездной основе. «Самое дорогое – это здоровье наших детей и их будущее. Федеральный бюджет – это оказание помощи. Но за обеспечение школьников горячим питанием также отвечает и регион. Не должно быть такого, чтобы дети остались без бесплатного горячего питания», – констатирует Онищенко.
Оказавшимся в списке отстающих следует обратить внимание на успешный опыт городов, которым удалось организовать льготное питание детей еще несколько лет назад, в их числе, например, Москва. По инициативе местных властей все младшеклассники уже не первый год получают бесплатные завтраки. Этому способствует система аутсорсинга, с помощью которой организуется работа столовых во всех образовательных учреждениях российской столицы. За детские пищеблоки отвечают крупные профильные комбинаты. В ведении одного такого предприятия, как правило, сразу несколько школ. Закупка проверенного продовольствия большими партиями позволяет сэкономить на цене без ущерба для качества. Кроме того, все комбинаты имеют высокотехнологичное оснащение производственных цехов и штат квалифицированного персонала, который использует инновационные методы контроля. Стоит отметить, что в плане организации социального питания Москва находится в передовиках. С момента поступления в учебную организацию и до выпуска из нее все дети обеспечиваются сбалансированной и вкусной пищей.
Предоставление бесплатного питания ученикам начальной школы – это, скорее, вопрос желания. Впрочем, у регионов, не успевающих разрешить все накопившиеся проблемы к 1 сентября, в запасе еще есть время.
Отмечается, что с начала учебного года изменения коснутся и режима работы образовательных учреждений. В связи с непростой эпидемиологической обстановкой будут проводиться ежедневные замеры температуры тела у учеников, регулярная дезинфекция классов и холлов, а пересечение детей из разных параллелей будет сведено к минимуму. Кстати, в некоторых регионах, например, в Челябинской области даже запланированы традиционные линейки. Правда, родителям на торжественные мероприятия вход воспрещен.