В мэрии Йошкар-Олы обсуждают создание единого комбината питания для детсадов

В мэрии Йошкар-Олы обсуждают создание единого комбината питания для детсадовВ столице Республики Марий Эл может появиться единый комбинат по организации питания для дошкольников, сообщили в пресс-службе мэрии.

Власти республиканской столицы всерьез взялись за вопрос организации социального питания. С прошлого года в Йошкар-Оле работает группа контроля качества питания школьников, в состав которой входят представители администрации, политических партий, депутаты, родители и специалисты управления образования. В начале текущего года по распоряжению мэра Йошкар-Олы Евгения Маслова рабочая группа посетила столовые школ, а также провела анкетирование учащихся и родителей по тематике качества школьного питания.

Для улучшения питания в детских садах осенью прошлого года ввели единый двадцатидневный рацион питания. Меню было разработано в соответствии с основными принципами детского питания (сбалансированность, калорийность, объем с учетом возраста ребенка) и согласовано с Управлением Роспотребнадзора. По словам мэра, лично проверившего эффективность нововведения, разработка позволила дошкольникам питаться разнообразно и полезно без увеличения затрат на закупку продуктов. Однако ситуация не удовлетворила общественников, которые разглядели нарушения закупочных процедур.

На сегодня руководства дошкольных учреждений самостоятельно занимаются организацией питания, хотя закупку продуктов ведет Дирекция муниципального заказа на основании техзаданий от садиков. По мнению наблюдателей, чиновники намеренно отдают контракты подотчетным фирмам по завышенной цене, отсутствует контроль качества продуктов и исполнения контрактов. Сейчас в мэрии обсуждают идею снятия с образовательных учреждений функций, не связанных с учебным процессом. В дальнейшем их передадут единому комбинату. По мнению инициаторов проекта, это позволит повысить эффективность расходования бюджетных средств, а также поможет внедрить в них единые стандарты и централизовать процедуры закупок.

Из имеющегося в регионах опыта организации социального питания на данный момент как наиболее успешный можно отметить опыт Москвы. Многие школы и все детские сады там обеспечиваются силами крупных коммерческих комбинатов. На предприятия возложены ответственные задачи: самостоятельная закупка продуктов и сырья, включая контроль его качества и соответствия нормам, приготовление разнообразных блюд с учетом требований диетологов, сохранение их свежести и полезных свойств вплоть до того, как еда попадет в столовые. Комбинаты самостоятельно проверяют сертификаты качества у поставщиков, тестируют пробы в собственных лабораториях. В то же время надзорные органы и родительская общественность контролирует работу столовых. Благодаря многоступенчатому контролю столичные дошкольники получают пятиразовое полезное и безопасное питание.

Подобный опыт имеется в Ульяновске, Волгограде, Ярославле. Комбинаты не только организуют питание детей, но и самостоятельно модернизируют пищеблоки, повышают квалификацию своих специалистов. В то же время практика организации муниципальных комбинатов скорее негативна, так как имеет поле для чиновничьей коррупции. Так, работа екатеринбургских МУПов вылилась в ряд громких скандалов и уголовных дел. В большинстве регионов вопрос питания полностью лежит на самих учебных и воспитательных учреждениях, что сильно бьет по качеству детского рациона. Экономя скудный бюджет, заведения вынуждены ориентироваться на стоимость товаров, что приводит к закупкам опасного для здоровья детей фальсификата.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Лукашенко объявил о закрытии западных границ Белоруссии
Задержан подозреваемый в убийстве двух сестер в г. Рыбинске
Трамп: Я потерял всех друзей из-за своей должности.
Губернатор Белгородской области Евгений Савченко ушел в отставку
Михаил Ефремов встретился в СИЗО с женой
11% американцев уверены, что евреи виноваты в Холокосте
Марцинкевич перед суицидом признался в серии убийств
Ради кредита Белоруссии внесут поправки в Налоговый кодекс
Минфин России готов вернуться на внешний рынок заимствований
Московского следователя задержали при получении взятки
В Астраханской области во время военных учений подбили танк Т-90A
Тихановская выступает сейчас в роли Гуайдо – Пушков
Количество умерших от коронавируса в России превысило 19 тыс. человек
Медведева наградили орденом "За заслуги перед Отечеством" III степени
Сын Лукашенко Коля будет учиться в Москве
Вот это конспирация – информацию о Певчих не могут найти даже британские СМИ
British Airways переживает худший кризис за 100-летнюю историю
Со следующей недели Литва упрощает процедуру выдачи виз белоруссам
Основные итоги российско-белорусской встречи в Сочи:
57% жителей Украины недовольны Зеленским
В ВОЗ оценили рост числа новых случаев коронавируса в России
Цены на нефть растут на фоне приостановки добычи нефти в США
Если будет "Акт Навального" я очень серьёзно предлагаю
Что думают граждане разных стран о вакцинации от коронавируса?
Вымывшие ноги в святом источнике в Калининграде оказались дагестанцами
Клиника Шарите вернула Евгению Пригожину миллион рублей
Почему Трамп не смог убить Асада
Покончил с собой Максим Марцинкевич известный как"Тесак"
обновлено
Два млрд. долларов выплатит Газпром Нафтогазу за транзит в 2020 году
В Минск с рабочим визитом прибыл министром обороны РФ Сергей Шойгу
Барбадос решил стать самостоятельным государством
ВТО признала незаконными пошлины США на китайские товары
Нидерланды раскритиковали санкционную политику США
В России разрабатываются 26 вариантов вакцин от COVID-19
Цены на российскую пшеницу достигли рекордного уровня
Сын Никаса Сафронова сломал бассейн в Турции. Отель взял его в заложники
Оперштаб объяснил рост числа случаев COVID-19 в Москве
Рада отказалась признать Лукашенко президентом Белоруссии
Мужчина открыл стрельбу по самолёту в Подмосковье
Дочь Ельцина Татьяна Юмашева выступила в поддержку белорусского Майдана
Все новости
Наверх