В мэрии Йошкар-Олы обсуждают создание единого комбината питания для детсадов

В мэрии Йошкар-Олы обсуждают создание единого комбината питания для детсадовВ столице Республики Марий Эл может появиться единый комбинат по организации питания для дошкольников, сообщили в пресс-службе мэрии.

Власти республиканской столицы всерьез взялись за вопрос организации социального питания. С прошлого года в Йошкар-Оле работает группа контроля качества питания школьников, в состав которой входят представители администрации, политических партий, депутаты, родители и специалисты управления образования. В начале текущего года по распоряжению мэра Йошкар-Олы Евгения Маслова рабочая группа посетила столовые школ, а также провела анкетирование учащихся и родителей по тематике качества школьного питания.

Для улучшения питания в детских садах осенью прошлого года ввели единый двадцатидневный рацион питания. Меню было разработано в соответствии с основными принципами детского питания (сбалансированность, калорийность, объем с учетом возраста ребенка) и согласовано с Управлением Роспотребнадзора. По словам мэра, лично проверившего эффективность нововведения, разработка позволила дошкольникам питаться разнообразно и полезно без увеличения затрат на закупку продуктов. Однако ситуация не удовлетворила общественников, которые разглядели нарушения закупочных процедур.

На сегодня руководства дошкольных учреждений самостоятельно занимаются организацией питания, хотя закупку продуктов ведет Дирекция муниципального заказа на основании техзаданий от садиков. По мнению наблюдателей, чиновники намеренно отдают контракты подотчетным фирмам по завышенной цене, отсутствует контроль качества продуктов и исполнения контрактов. Сейчас в мэрии обсуждают идею снятия с образовательных учреждений функций, не связанных с учебным процессом. В дальнейшем их передадут единому комбинату. По мнению инициаторов проекта, это позволит повысить эффективность расходования бюджетных средств, а также поможет внедрить в них единые стандарты и централизовать процедуры закупок.

Из имеющегося в регионах опыта организации социального питания на данный момент как наиболее успешный можно отметить опыт Москвы. Многие школы и все детские сады там обеспечиваются силами крупных коммерческих комбинатов. На предприятия возложены ответственные задачи: самостоятельная закупка продуктов и сырья, включая контроль его качества и соответствия нормам, приготовление разнообразных блюд с учетом требований диетологов, сохранение их свежести и полезных свойств вплоть до того, как еда попадет в столовые. Комбинаты самостоятельно проверяют сертификаты качества у поставщиков, тестируют пробы в собственных лабораториях. В то же время надзорные органы и родительская общественность контролирует работу столовых. Благодаря многоступенчатому контролю столичные дошкольники получают пятиразовое полезное и безопасное питание.

Подобный опыт имеется в Ульяновске, Волгограде, Ярославле. Комбинаты не только организуют питание детей, но и самостоятельно модернизируют пищеблоки, повышают квалификацию своих специалистов. В то же время практика организации муниципальных комбинатов скорее негативна, так как имеет поле для чиновничьей коррупции. Так, работа екатеринбургских МУПов вылилась в ряд громких скандалов и уголовных дел. В большинстве регионов вопрос питания полностью лежит на самих учебных и воспитательных учреждениях, что сильно бьет по качеству детского рациона. Экономя скудный бюджет, заведения вынуждены ориентироваться на стоимость товаров, что приводит к закупкам опасного для здоровья детей фальсификата.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Грузия назвала Украине условия возвращения своего посла в Киев.
Крым усиливает меры безопасности при въезде жителей других регионов
Нетаньяху назвал дату аннексии спорных территорий
В Болгарии обвинили Россию в присвоении кириллицы
Дочь Эдуарда Успенского в открытом письме обвинила отца в жестокости:
Назван срок проведения первого пуска «Посейдона» с борта АПЛ
США лишаются возможности применять санкции к другим странам
Первый министр энергетики России умер от коронавируса
Мишустин призвал россиян не планировать зарубежные поездки
Орловские чиновники оставили десятки предпринимателей без денег
Двое полицейских заразились COVID-19 во время проверки изолированных волгоградцев
Названы возможные сроки начала массовой вакцинации от COVID-19
Важный пенсионный закон внесен на рассмотрение в Госдуму
На Украине уже зарегистрировали полмиллиона безработных
В Киеве и Харькове сегодня заработали метрополитены
В «Артеке» завершена подготовка к летним сменам
В Алматы пьяный водитель "БМВ" протаранил блокпост
Во время пандемии у 58% россиян уменьшилась зарплата
Этапы снятия ограничений: заммэра Москвы расказал, когда и что откроется
На поддержку Подмосковья из федерального бюджета выделено почти 2 млрд рублей.
Крупный пожар тушат на кирпичном заводе в Екатеринбурге
У актрисы Дарьи Мороз обнаружен коронавирус
Коронавирус в России. Главное к этому часу:
Захарова: Выход из ДОН США ничем не обоснован
Уровень неодобрения Кабинета министров Японии увеличился до 45%
Советник Трампа назвал Калининград «кинжалом в сердце Европы»
Российские войска получили первую партию артиллерийского комплекса "Коалиция-СВ"
Экс-депутат Рады в эфире призвал к истреблению жителей Донбасса
В Пензе возбудили дело по факту убийства 14-летней девочки
Китай поддержал международное расследование причин пандемии коронавируса
Платошкин и его соратники намереваются провести провокации в период пандемии
Воробьев рассказал, когда откроют кафе и парикмахерские в Подмосковье
Сенаторы предлагают предоставить кредитные каникулы организациям промышленности
И снова за своё - недоэксперт Фельгенгауэр продолжает плавать в ратном деле
Первый из пяти иранских кораблей с топливом прибыл в Венесуэлу
Саратовский митрополит извинился за поход на рынок без маски
Тайна турков в Ливии раскрыта, или За что Анкара получит по «пятой точке» от ООН
После длительного холода на Москву обрушится экстремальная жара
США бесят продажи оружия России на Ближнем Востоке
Россия отказалась от соглашения на замену Договору по открытому небу
Все новости
Наверх