В мэрии Йошкар-Олы обсуждают создание единого комбината питания для детсадов

В мэрии Йошкар-Олы обсуждают создание единого комбината питания для детсадовВ столице Республики Марий Эл может появиться единый комбинат по организации питания для дошкольников, сообщили в пресс-службе мэрии.

Власти республиканской столицы всерьез взялись за вопрос организации социального питания. С прошлого года в Йошкар-Оле работает группа контроля качества питания школьников, в состав которой входят представители администрации, политических партий, депутаты, родители и специалисты управления образования. В начале текущего года по распоряжению мэра Йошкар-Олы Евгения Маслова рабочая группа посетила столовые школ, а также провела анкетирование учащихся и родителей по тематике качества школьного питания.

Для улучшения питания в детских садах осенью прошлого года ввели единый двадцатидневный рацион питания. Меню было разработано в соответствии с основными принципами детского питания (сбалансированность, калорийность, объем с учетом возраста ребенка) и согласовано с Управлением Роспотребнадзора. По словам мэра, лично проверившего эффективность нововведения, разработка позволила дошкольникам питаться разнообразно и полезно без увеличения затрат на закупку продуктов. Однако ситуация не удовлетворила общественников, которые разглядели нарушения закупочных процедур.

На сегодня руководства дошкольных учреждений самостоятельно занимаются организацией питания, хотя закупку продуктов ведет Дирекция муниципального заказа на основании техзаданий от садиков. По мнению наблюдателей, чиновники намеренно отдают контракты подотчетным фирмам по завышенной цене, отсутствует контроль качества продуктов и исполнения контрактов. Сейчас в мэрии обсуждают идею снятия с образовательных учреждений функций, не связанных с учебным процессом. В дальнейшем их передадут единому комбинату. По мнению инициаторов проекта, это позволит повысить эффективность расходования бюджетных средств, а также поможет внедрить в них единые стандарты и централизовать процедуры закупок.

Из имеющегося в регионах опыта организации социального питания на данный момент как наиболее успешный можно отметить опыт Москвы. Многие школы и все детские сады там обеспечиваются силами крупных коммерческих комбинатов. На предприятия возложены ответственные задачи: самостоятельная закупка продуктов и сырья, включая контроль его качества и соответствия нормам, приготовление разнообразных блюд с учетом требований диетологов, сохранение их свежести и полезных свойств вплоть до того, как еда попадет в столовые. Комбинаты самостоятельно проверяют сертификаты качества у поставщиков, тестируют пробы в собственных лабораториях. В то же время надзорные органы и родительская общественность контролирует работу столовых. Благодаря многоступенчатому контролю столичные дошкольники получают пятиразовое полезное и безопасное питание.

Подобный опыт имеется в Ульяновске, Волгограде, Ярославле. Комбинаты не только организуют питание детей, но и самостоятельно модернизируют пищеблоки, повышают квалификацию своих специалистов. В то же время практика организации муниципальных комбинатов скорее негативна, так как имеет поле для чиновничьей коррупции. Так, работа екатеринбургских МУПов вылилась в ряд громких скандалов и уголовных дел. В большинстве регионов вопрос питания полностью лежит на самих учебных и воспитательных учреждениях, что сильно бьет по качеству детского рациона. Экономя скудный бюджет, заведения вынуждены ориентироваться на стоимость товаров, что приводит к закупкам опасного для здоровья детей фальсификата.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Алексей Пушков заявил: падение экономики Европы выгодно США
Потребление электроэнергии литовцами сократилось на 16%
В Мичигане (штат США) гей убил другого гея, а потом съел его
Кабмин одобрил проект бюджета Фонда социального и пенсионного страхования на 2023 год
Губернатор Белгородчины Гладков взял под контроль мобилизацию
Кабмин одобрил проект бюджета Федерального ФОМС
Пиотровский будет гендиректором Эрмитажа ещё три года
В Ростовской обл. заявили о справках для выезда за рубеж для мужчин
Девять судов с зерном вышли с Украины в рамках "продовольственной сделки"
В Мелитополе подорвался украинский диверсант — ВГА Запорожья
Лиз Трасс подозревают в расстрате государственных средств
Хиллари Клинтон сравнила сторонников Трампа с нацистами
США ежемесячно выделяют Украине $1,5 млрд для поддержки бюджета
Пусковая установка HIMARS уничтожена в Явкино Николаевской обл.
В. Зеленского признали самым влиятельным евреем в мире
В Госдуме сообщили, что жители Херсона активно голосуют на референдуме, не боясь угроз
К частичной мобилизации нельзя относиться формально – Володин
Таджикистан и Кыргызстан договорились о разделении 61% границы
В Ираке начал работать новый НПЗ мощностью 140 тыс. баррелей в сутки
Завершён первый этап развития магистралей БАМ и Транссиба
Михаил Мишустин поздравил иудеев с праздником Рош ха-Шана
Источник: кабмин Турции обсудит альтернативы платежной системе "Мир"
Уважаемые читатели! На сайт идет мощная DDOS-атака. Боремся
Известному российскому бойцу Владимиру Минееву пришла повестка
В Турции заявили, что работают вместе с ООН над организацией экспорта удобрений из России
Власти Британии увеличат расходы на оборону до £100 млрд к 2030 году
С польских заключённых решили брать плату за электроэнергию
Сводка Министерства обороны России от 25 сентября 2022 года
Основатель Pink Floyd Роджер Уотерс отменил концерты в Польше
Правительство сохранит для регионов повышенные авансы по займам на модернизацию ЖКХ
Бои за Красный Лиман — обстановка на утро 25 сентября 2022 года
Херсонская область начнет отопительный сезон с российским газом
Частичная российская мобилизация крайне нежелательна для Байдена
Властям Германии становится труднее размещать беженцев с Украины
А. Емельяненко не собирается завершать карьеру после нокаута от Вячеслава Дацика
Противники мобилизации активно пополняют армейские ряды
За сутки в России госпитализированы 1936 человек с коронавирусом
В Германии появилась вывеска с извинениями перед россиянами
Новым премьером Италии станет Д. Мелони — поклонница Муссолини
Матвиенко призвала губернаторов провести мобилизацию в соответствии с критериями призыва
Все новости
Наверх