В мэрии Йошкар-Олы обсуждают создание единого комбината питания для детсадов

В мэрии Йошкар-Олы обсуждают создание единого комбината питания для детсадовВ столице Республики Марий Эл может появиться единый комбинат по организации питания для дошкольников, сообщили в пресс-службе мэрии.

Власти республиканской столицы всерьез взялись за вопрос организации социального питания. С прошлого года в Йошкар-Оле работает группа контроля качества питания школьников, в состав которой входят представители администрации, политических партий, депутаты, родители и специалисты управления образования. В начале текущего года по распоряжению мэра Йошкар-Олы Евгения Маслова рабочая группа посетила столовые школ, а также провела анкетирование учащихся и родителей по тематике качества школьного питания.

Для улучшения питания в детских садах осенью прошлого года ввели единый двадцатидневный рацион питания. Меню было разработано в соответствии с основными принципами детского питания (сбалансированность, калорийность, объем с учетом возраста ребенка) и согласовано с Управлением Роспотребнадзора. По словам мэра, лично проверившего эффективность нововведения, разработка позволила дошкольникам питаться разнообразно и полезно без увеличения затрат на закупку продуктов. Однако ситуация не удовлетворила общественников, которые разглядели нарушения закупочных процедур.

На сегодня руководства дошкольных учреждений самостоятельно занимаются организацией питания, хотя закупку продуктов ведет Дирекция муниципального заказа на основании техзаданий от садиков. По мнению наблюдателей, чиновники намеренно отдают контракты подотчетным фирмам по завышенной цене, отсутствует контроль качества продуктов и исполнения контрактов. Сейчас в мэрии обсуждают идею снятия с образовательных учреждений функций, не связанных с учебным процессом. В дальнейшем их передадут единому комбинату. По мнению инициаторов проекта, это позволит повысить эффективность расходования бюджетных средств, а также поможет внедрить в них единые стандарты и централизовать процедуры закупок.

Из имеющегося в регионах опыта организации социального питания на данный момент как наиболее успешный можно отметить опыт Москвы. Многие школы и все детские сады там обеспечиваются силами крупных коммерческих комбинатов. На предприятия возложены ответственные задачи: самостоятельная закупка продуктов и сырья, включая контроль его качества и соответствия нормам, приготовление разнообразных блюд с учетом требований диетологов, сохранение их свежести и полезных свойств вплоть до того, как еда попадет в столовые. Комбинаты самостоятельно проверяют сертификаты качества у поставщиков, тестируют пробы в собственных лабораториях. В то же время надзорные органы и родительская общественность контролирует работу столовых. Благодаря многоступенчатому контролю столичные дошкольники получают пятиразовое полезное и безопасное питание.

Подобный опыт имеется в Ульяновске, Волгограде, Ярославле. Комбинаты не только организуют питание детей, но и самостоятельно модернизируют пищеблоки, повышают квалификацию своих специалистов. В то же время практика организации муниципальных комбинатов скорее негативна, так как имеет поле для чиновничьей коррупции. Так, работа екатеринбургских МУПов вылилась в ряд громких скандалов и уголовных дел. В большинстве регионов вопрос питания полностью лежит на самих учебных и воспитательных учреждениях, что сильно бьет по качеству детского рациона. Экономя скудный бюджет, заведения вынуждены ориентироваться на стоимость товаров, что приводит к закупкам опасного для здоровья детей фальсификата.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Трамп не знает, сможет ли он закончить конфликт на Украине или нет
Зеленский* постоянно льстит Трампу из-за страха потерять помощь США
В Челябинской области задержан прокурор Аргаяшского района Уруспаев
Власть Украины готовит побег: Львов становится новой «столицей»
документ
Жительница Воронежа родила двенадцатого ребёнка в сорок лет
И. Алиев не стремится к эскалации с РФ и хочет урегулировать конфликт — Эрдоган
Полковник ФСИН покупал больничные, чтобы не оправдываться перед начальством за запои.
Внедорожник "Мерседес" перевернулся в результате ДТП на востоке Москвы
Главное из нового брифинга Минобороны России от 5 июля 2025 года:
Что нужно знать о подключении электричества к частному дому?
Началась большая распродажа российских новостроек
В Челябинской области мужчина подложил взрывчатку в свой почтовый ящик
Трамп сделал ряд заявлений об Украине и России на борту своего самолета
Фронтовая сводка по состоянию на утро субботы, 5 июля 2025 года:
"Мадьяр" заявил, что русские "Герани" скоро будут атаковать объекты ВСУ тысячами
В Сочи с поличным взят судья Лазаревского районного суда С. Богданович
Иностранные инвестиции в Литву упали в 16 раз. Виноваты как всегда русские
Латвийский политолог предупредил о нежелании европейцев воевать
В Приморье сотрудники ФСБ накрыли банду легализовавшую более 21 000 мигрантов
Роскачество: в Россию будет поставляться первое органическое вино из ЮАР
В Нягани раскрыто убийство несовершеннолетней, совершенное в 2001 году
Пашинян выбрал для Армении нового гаранта безопасности. Им станет Турция
Исследование показало: вода — не лучший напиток для утоления жажды
Девятилетний ребенок ранен ножом в шею в Сергиевом Посаде
Вооруженное нападение на сотрудников ДПС произошло в Нальчике
обновлено
Дневные прилеты по военным объектам Украины 04 июля 2025 года
Шанхай запустил многофункциональную платформу Easy Go для туристов
Мерц обсудил с Трампом поставку систем ПВО Patriot Украине — Spiegel
Президент Эстонии Алар Карис хоть немного, но адекватный человек.
Пилот китайской авиакомпании покончил с собой, ранив двух коллег
Глава азербайджанской диаспоры Подмосковья едет домой, правда без паспорта РФ
Крупный блэкаут в Чехии: метро Праги остановилось, люди застряли в лифтах
Каждый четвёртый житель Украины находится за чертой бедности
Сергей Аксёнов предложил ужесточить миграционное законодательство
Зеленский на камеру говорит о победах, а по факту ежедневно теряет территории
Будьте бдительны: мошенники маскируются под службу доставки заказов
Какова стоимость и условия аренды помещений в комплексе Фуд Сити (Москва).
Погиб вице-президент компании «Транснефти» Андрей Бадалов
обновлено
Дональд Трамп прокомментировал итоги телефонного разговора с Владимиром Путиным:
В Кургане полицейского арестовали за разглашение гостайны и взятки
Все новости
Наверх