Канадские ученые установили, что продукты в упаковке вреднее для здоровья, чем считалось ранее.
Специалисты из Университета Торонто в результате проведения ряда исследований пришли к выводу, что вещества из упаковок продуктов, предназначенных для разогрева в микроволновке, с едой попадают в кровь человека.
При нагревании химикаты PAP (polyfluoroalkyl phosphate esters) при попадании в организм человека, вызывают синтез веществ в токсичные соединения, которые впоследствии задерживаются в крови и кишечнике. Это, в свою очередь, приводит к развитию различных заболеваний: от задержки развития до возникновения злокачественных опухолей.
Ученые советуют при разогревании продуктов исключать их контакт с упаковкой.