Ни для кого не секрет, что в основе здорового питания лежит своевременный прием пищи, правильный подбор продуктов, обогащение рациона фруктами и овощами. Переоценить важность зелени для нашего организма крайне сложно. Но, к сожалению, не такими и безопасными являются свежие и полные питательных веществ продукты, которые оказываются у нас на столе.
Несмотря на существующие законы и нормы, недобросовестные работники агропромышленной сферы продолжают повышать урожайность с помощью генной модификации растений, не прекращают уничтожать вредителей пестицидами. Повышает количество канцерогенов в пище и обыкновенная халатность в процессах хранения и приготовления продуктов.
Ученые из Шведского университета аграрных культур (SLU), специализирующиеся на качестве продуктов питания и создании будущих биологически-чистых сред обитания, решили выяснить, возможна ли жизнь современного человека без вредных веществ.
Специалисты провели эксперимент, на участие в котором согласилась достаточно обычная семья, состоящая из сорокалетнего отца, 39-летней матери, двух дочерей-подростков и мальчика трех лет.
На протяжении пятнадцати дней семья должна была питаться исключительно натуральными продуктами, выращенными органическим способом в теплицах университета. Для полноты эксперимента, семья перешла на безопасную бытовую химию и средства личной гигиены.
Предварительное контрольное обследование выявило в их организмах, казалось бы, нереальное количество вредных веществ: гербициды, инсектициды, диурон, боскалид, пропамокарб и многие другие. А для того, чтобы составить график очищения организма, всем членам семьи приходилось сдавать анализы каждый день.
Итоги исследования оказались более чем обнадеживающими: у детей уже во второй день началось стремительное уменьшение количества вредных веществ в организме. Достичь такого же эффекта взрослым удалось только к концу второй недели.
Напомним, что раннее в Гарвардском университете установили, что пестициды снижают количество сперматозоидов в семенной жидкости мужчин.
Источник
