Об этом сообщает Independent.
По информации издания, блюдо названо в честь американского капитана команды по поло и постоянного гостя ресторана в 1940-х годах Нила Маккарти. Обычно в салат входят два вида зелени, курица-гриль, свекла, яйца и авокадо, а в качестве заправки используется дижонская горчица. При этом его цена составляет 44 доллара (2800 рублей).
Новая версия знаменитого блюда приурочена к 110-летнему юбилею открытия отеля. Люксовый салат украшен омаром, икрой и золотыми хлопьями. Он подается официантами в белых перчатках в чаше, специально изготовленной французским фарфоровым домом Bernardaud, и идет в наборе с бутылкой шампанского Dom Pérignon.
Отмечается, что часть выручки от продажи салата будет направлена в благотворительную организацию LA Conservancy, занимающуюся сохранением исторических памятников Лос-Анджелеса.
Ранее в мае аналитики раскрыли главные предпочтения российских туристов при выборе отелей в путешествиях. Так, для 26 процентов респондентов ключевым критерием оказалась стоимость номера за одну ночь.