Такое молоко действительно имеет высокое качество и получают его с одного фермерского хозяйства, очищая от бактерий.
То есть на производстве не смешивают несколько разных сортов, как это обычно делают с цельным или нормализованным.
Отборное молоко также не приводят к единому среднему стандарту по жирности, поэтому у него самый насыщенный вкус.
Вот и вся разница. По вкусу, возможно, оно выигрывает из-за жирности и насыщенности, но сказать о какой-то нереальной пользе нельзя.
И стоит оно всегда дороже!