Школьное ресторанное питание в российских регионах готов внедрить шеф-повар Константин Ивлев

Школьное ресторанное питание в российских регионах готов внедрить шеф-повар Константин Ивлев
Шеф-повар Ивлев разработал собственную концепцию питания в российских школах. Теперь познакомиться с настоящим ресторанным питанием смогут не только учащиеся Москвы.

Ресторатор, шеф-повар и ведущий телепроектов «Адская кухня» и «На ножах» Константин Ивлев решил покорить столовые отечественных школ. Совместно с Российским движением школьников (РДШ) он разработал свою концепцию меню для учеников, в которое вошли популярные среди подростков блюда – от сырников до мяса по-французски.

Переворот в школьном питании шеф Ивлев планирует сделать не один, а при помощи главных потребителей и критиков – учеников средних образовательных учреждений страны. Чтобы стать частью проекта школьнику необходимо зарегистрироваться в команду РДШефов и выполнять еженедельные задания с 1 декабря 2020 года. В частности, нужно будет оценивать еду из столовой по заданным критериям, присылать фото школьного меню, а также лучшего и худшего блюда. У самых активных ребят появится возможность не только пообщаться с Константином Ивлевым, но и улучшить ситуацию с питанием в своей школе.

Известный кулинар готов лично провести перезагрузку столовых, и уже начал с одной из школ Подмосковья. Пилотный проект «Шеф в школе» прошел на базе образовательного заведения города Солнечногорск Московской области. По словам главы Солнечногорска Владимира Слепцова, областной губернатор Андрей Воробьев много внимания уделяет сфере питания, поэтому проект стартовал именно здесь. «Новшества позитивно оценили ученики подмосковных школ. Сам ел тефтели с макаронами – вкусно, как у мамы!» – добавил Слепцов.

Московская область всегда ориентировалась на положительный опыт своих соседей из столицы. Именно там ресторанную концепцию в школы внедряют уже несколько лет подряд. К оказанию услуги на основании госконтрактов привлечены крупные коммерческие комбинаты. Правила и нормы для всех пищевых предприятий едины, что помогает отследить качество приготовленных блюд и приблизить его к общему стандарту для всех школ мегаполиса. С приходом подрядчиков меню для столичных школьников стало более разнообразным: в него включили популярные среди подростков позиции, взятые из разных кухонь мира, – пасты и салат «Цезарь», фахитос и цитрусовый «Мохито», венские вафли и многое другое. А еще в Москве власти и комбинаты реализуют совместный проект, который так и называется – «Мой школьный ресторан». Благодаря ему многие школьные общепиты удалось превратить в стильные молодежные кофейни с уникальным дизайном и собственной концепцией меню.
Школьное ресторанное питание в российских регионах готов внедрить шеф-повар Константин Ивлев
Теперь же, благодаря проекту шеф-повара Ивлева и РДШ, ресторанное питание может обосноваться и в школах других российских регионов – все зависит от уровня вовлеченности в процесс детей и администраций учебных заведений. Заявки на участие в программе принимаются до 30 ноября включительно, сам проект продлится до 31 мая 2021 года.

Для справки: РДШ (Российское движение школьников) является общероссийской общественно-государственной детско-юношеской организацией. Движение создано при Федеральном агентстве по делам молодежи в октябре 2015 года.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

В подмосковном Сергиевом Посаде пожар после атаки украинских БПЛА
Обзорная сводка с фронтов СВО на утро 04-07-2025 г. от Двух майоров
Серьёзное ДТП в Подмосковье: 15-летний юноша не справился с управлением
РФ продолжает наводить порядок на своих границах.Мигранты оказались не готовы
Скандального депутата думы ХМАО Таги-Заде лишили заработной платы
В Москве водительница «Яндекса» избила пассажирку за просьбу убавить музыку
Тверские киберполицейские в Москве задержали курьера мошенников
Бюджеты Чечни и Тывы оказались самыми дотационными в России
Карты «Мир», Visa и Mastercard с истёкшим сроком начнут блокировать.- РБК
В Москве задержан самый влиятельный азербайджанских вор в законе Вагиф
обновлено
Буданов фактически признал утрату освобожденных РФ территорий Украины
обновлено
Закончился телефонный разговор В. Путина и Д. Трампа, сообщил Ушаков
обновлено
Мужчина с ножом набросился на медиков в иркутской больнице
Неизвестный напал с топором на пассажиров поезда в Баварии, — Focus Online
обновлено
Главные заявления президента России Владимира Путина на форуме АСИ
А Мы все удивляемся, почему прогнозы погоды не соответствуют реалиям?
ФСБ задержала жительницу Нижегородской области за сотрудничество с ВСУ
О взрыве (не прилет) в центре Луганска сообщают местные паблики
обновлено
Россияне массово заказывают туристические туры в африканские страны
В Москве запустили в серию первый российский сканер для диагностики рака
В Петербурге задержали 23-летнюю россиянку за подготовку теракта
С 1 июля США официально увольняют сотрудников агентства USAID, работающих на Украине
На боевом посту погиб генерал-майор, Герой России Михаил Гудков
обновлено
Срок между заявлением и регистрацией брака хотят сократить до 10 дней
Фронтовая сводка по состоянию на утро четверга, 3 июля 2025 года:
Обзорная сводка с фронтов СВО на утро 03-07-2025 г. от Двух майоров
Итоги 593 пленарного заседания Совета Федерации. Ключевые моменты
Петербургских экс-полицейских будут судить за вымогательство взятки
Пассажирский паром затонул на Бали, без вести пропали минимум 61 человек
Взорвалась под Житомиром конечно же не автозаправочная станция:
обновлено
В Кизляре (Дагестан) задержан похититель кольца у пьяной знакомой
Европа начинает прозревать: цена войны на Украине стала невыносимой
Воронеж. Начальника миграционной службы задержали за мошенничество
А может быть не в этих азербайжанских убийцах дело? Из-за них ли скандал?
Трое сотрудников ОМВД Россошанского района подозреваются в пытках
Увеличение индексации зарплат российской полиции на 7,6 % — будет!
Жителю Копейска оторвало две руки, когда он шел по улице с коробкой
Главное из выступления Э. Набиуллиной на Финансовом конгрессе Банка России
Администрация Трампа приостанавливает санкции для некоторых учреждений России
документ
По целям в Харькове впервые применены дроны-камикадзе «Черника»
Все новости
Наверх