Школьное ресторанное питание в российских регионах готов внедрить шеф-повар Константин Ивлев

Школьное ресторанное питание в российских регионах готов внедрить шеф-повар Константин Ивлев
Шеф-повар Ивлев разработал собственную концепцию питания в российских школах. Теперь познакомиться с настоящим ресторанным питанием смогут не только учащиеся Москвы.

Ресторатор, шеф-повар и ведущий телепроектов «Адская кухня» и «На ножах» Константин Ивлев решил покорить столовые отечественных школ. Совместно с Российским движением школьников (РДШ) он разработал свою концепцию меню для учеников, в которое вошли популярные среди подростков блюда – от сырников до мяса по-французски.

Переворот в школьном питании шеф Ивлев планирует сделать не один, а при помощи главных потребителей и критиков – учеников средних образовательных учреждений страны. Чтобы стать частью проекта школьнику необходимо зарегистрироваться в команду РДШефов и выполнять еженедельные задания с 1 декабря 2020 года. В частности, нужно будет оценивать еду из столовой по заданным критериям, присылать фото школьного меню, а также лучшего и худшего блюда. У самых активных ребят появится возможность не только пообщаться с Константином Ивлевым, но и улучшить ситуацию с питанием в своей школе.

Известный кулинар готов лично провести перезагрузку столовых, и уже начал с одной из школ Подмосковья. Пилотный проект «Шеф в школе» прошел на базе образовательного заведения города Солнечногорск Московской области. По словам главы Солнечногорска Владимира Слепцова, областной губернатор Андрей Воробьев много внимания уделяет сфере питания, поэтому проект стартовал именно здесь. «Новшества позитивно оценили ученики подмосковных школ. Сам ел тефтели с макаронами – вкусно, как у мамы!» – добавил Слепцов.

Московская область всегда ориентировалась на положительный опыт своих соседей из столицы. Именно там ресторанную концепцию в школы внедряют уже несколько лет подряд. К оказанию услуги на основании госконтрактов привлечены крупные коммерческие комбинаты. Правила и нормы для всех пищевых предприятий едины, что помогает отследить качество приготовленных блюд и приблизить его к общему стандарту для всех школ мегаполиса. С приходом подрядчиков меню для столичных школьников стало более разнообразным: в него включили популярные среди подростков позиции, взятые из разных кухонь мира, – пасты и салат «Цезарь», фахитос и цитрусовый «Мохито», венские вафли и многое другое. А еще в Москве власти и комбинаты реализуют совместный проект, который так и называется – «Мой школьный ресторан». Благодаря ему многие школьные общепиты удалось превратить в стильные молодежные кофейни с уникальным дизайном и собственной концепцией меню.
Школьное ресторанное питание в российских регионах готов внедрить шеф-повар Константин Ивлев
Теперь же, благодаря проекту шеф-повара Ивлева и РДШ, ресторанное питание может обосноваться и в школах других российских регионов – все зависит от уровня вовлеченности в процесс детей и администраций учебных заведений. Заявки на участие в программе принимаются до 30 ноября включительно, сам проект продлится до 31 мая 2021 года.

Для справки: РДШ (Российское движение школьников) является общероссийской общественно-государственной детско-юношеской организацией. Движение создано при Федеральном агентстве по делам молодежи в октябре 2015 года.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

В Вене арестован сын Муртазы Рахимова Урал (неофициально)
Сегодня в Москве зафиксирован минимальный с конца сентября COVID-прирост
Бывший глава ЦРУ обвинил Хрущева в убийстве Кеннеди
Генштаб США заявил о нежелании воевать с Россией
США спасли и перевозят к себе более 200 собак, которым в Китае грозила смерть
США возвращаются в Совет ООН по правам человека
Государственный долг России в 2020 году увеличился на 5,4 трлн руб
Сербский актер Милош Бикович получил российское гражданство
Роман Абрамович строит себе новую яхту за 500 млн долларов
За оскорбление ветерана будет грозить до 5 лет лишения свободы
Миллер переизбран главой "Газпрома" еще на 5 лет
Путин на коллегии ФСБ: Мы сталкиваемся с политикой сдерживания России
обновлено
Полянский ответил немецкому дипломату в ООН по поводу доступа в Крым
23 февраля двое мужчин, летевших в Москву устроили пьяный дебош
В Оренбургской области двое сотрудников ДПС получили обморожения
Вынесен приговор сыну депутату Госдумы Мурада Гаджиева
Amnesty International больше не считает Навального узником совести
обновлено
Ужесточена ответственность за неповиновение сотрудникам правоохранительных органов
При падении с 16-го этажа погиб курсант академии ФСИН – источник
Украина выразила России протест из-за нападения на сотрудника консульства
Суд приговорил экс-главу Марий Эл к 13 годам по делу о взятке
Путин подписал закон об ответственности за коррупцию в организациях
В СБУ объяснили, почему на "Спортмастер" наложили санкции
Апелляционный суд Парижа подтвердил правомочность задержания Павленского
Володин призвал россиян проводить отпуск в 2021 году на территории страны
В Москве силовики задержали заместителя лидера политической партии «Свобода и Народовластие»
Число смертей из-за коронавируса в США превысило 500 тысяч
Украина обвинила Россию в попытке украсть чертежи "секретного" танка
Госдепартамент США отказался от санкций по отношению к «Северному потоку-2»
Прокуратура Швеции обвиняет подданного королевства в шпионаже в пользу РФ
Цена на медь превысила $9 тыс. за тонну впервые с сентября 2011 года
В Москве арестовали экс-зампреда Татфондбанка
С Днем защитника Отечества! Сегодня 23 февраля. Мужской праздник
Вчера никто не вспомнил ушедшего недавно Эдуарда Лимонова
Под Харьковом трое полицейских заставляли невиновного сознаться в незаконной вырубке сосен
Юля Навальная вернулась в Москву
Почти 9 миллионов человек в Техасе в зоне бедствия
В Армении выразили заинтересованность в расширении российской военной базы
Захар Прилепин объявлен лидером соединённых левоконсервативных сил
Мэра Вентспилса приговорили к пяти годам тюрьмы
Все новости
Наверх