Школьное ресторанное питание в российских регионах готов внедрить шеф-повар Константин Ивлев

Школьное ресторанное питание в российских регионах готов внедрить шеф-повар Константин Ивлев
Шеф-повар Ивлев разработал собственную концепцию питания в российских школах. Теперь познакомиться с настоящим ресторанным питанием смогут не только учащиеся Москвы.

Ресторатор, шеф-повар и ведущий телепроектов «Адская кухня» и «На ножах» Константин Ивлев решил покорить столовые отечественных школ. Совместно с Российским движением школьников (РДШ) он разработал свою концепцию меню для учеников, в которое вошли популярные среди подростков блюда – от сырников до мяса по-французски.

Переворот в школьном питании шеф Ивлев планирует сделать не один, а при помощи главных потребителей и критиков – учеников средних образовательных учреждений страны. Чтобы стать частью проекта школьнику необходимо зарегистрироваться в команду РДШефов и выполнять еженедельные задания с 1 декабря 2020 года. В частности, нужно будет оценивать еду из столовой по заданным критериям, присылать фото школьного меню, а также лучшего и худшего блюда. У самых активных ребят появится возможность не только пообщаться с Константином Ивлевым, но и улучшить ситуацию с питанием в своей школе.

Известный кулинар готов лично провести перезагрузку столовых, и уже начал с одной из школ Подмосковья. Пилотный проект «Шеф в школе» прошел на базе образовательного заведения города Солнечногорск Московской области. По словам главы Солнечногорска Владимира Слепцова, областной губернатор Андрей Воробьев много внимания уделяет сфере питания, поэтому проект стартовал именно здесь. «Новшества позитивно оценили ученики подмосковных школ. Сам ел тефтели с макаронами – вкусно, как у мамы!» – добавил Слепцов.

Московская область всегда ориентировалась на положительный опыт своих соседей из столицы. Именно там ресторанную концепцию в школы внедряют уже несколько лет подряд. К оказанию услуги на основании госконтрактов привлечены крупные коммерческие комбинаты. Правила и нормы для всех пищевых предприятий едины, что помогает отследить качество приготовленных блюд и приблизить его к общему стандарту для всех школ мегаполиса. С приходом подрядчиков меню для столичных школьников стало более разнообразным: в него включили популярные среди подростков позиции, взятые из разных кухонь мира, – пасты и салат «Цезарь», фахитос и цитрусовый «Мохито», венские вафли и многое другое. А еще в Москве власти и комбинаты реализуют совместный проект, который так и называется – «Мой школьный ресторан». Благодаря ему многие школьные общепиты удалось превратить в стильные молодежные кофейни с уникальным дизайном и собственной концепцией меню.
Школьное ресторанное питание в российских регионах готов внедрить шеф-повар Константин Ивлев
Теперь же, благодаря проекту шеф-повара Ивлева и РДШ, ресторанное питание может обосноваться и в школах других российских регионов – все зависит от уровня вовлеченности в процесс детей и администраций учебных заведений. Заявки на участие в программе принимаются до 30 ноября включительно, сам проект продлится до 31 мая 2021 года.

Для справки: РДШ (Российское движение школьников) является общероссийской общественно-государственной детско-юношеской организацией. Движение создано при Федеральном агентстве по делам молодежи в октябре 2015 года.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Главком ВСУ оценил шансы вернуть Донбасс военным путем
Премьер Венгрии предложил убрать механизм главенства закона из бюджета ЕС
Европарламент принял резолюцию, призывающую ЕС ввести жесткие санкции против Турции
ГИБДД уточнила правила наказания за разговоры по мобильному за рулем
Убыток "Нафтогаза Украины" за девять месяцев составил $600 миллионов
В Раде обвинили Зеленского в экономическом коллапсе Украины
В ближайшие часы в Подмосковье ожидается мокрый снег, возможна гололедица
Полицейские в Кизляре устроили митинг
Задержан экс-заместитель директора ФСИН Валерий Максименко
Коронавирус в России. Главное к этому часу:
Фрегат Северного флота «Адмирал Горшков» отстрелялся "Цирконом"
Байден представил своего кандидата на должность директора ЦРУ США
Госдума продлила заморозку накопительных пенсий до конца 2023 года
Начальник ГУ МВД по Пермскому краю М. Давыдов получил новое назначение
Песков назвал возможный срок начала массовой вакцинации от коронавируса
Госдума приняла закон об удаленной работе
В Госдуме предложили сделать еще одну единовременную выплату в 10 тысяч рублей для россиян
В Киргизии предложили лишить русский язык официального статуса
В Благовещенске вернутся к благоустройству намыва
Цензура на государственном уровне: в США будут маркировать весь иностранный контент
У правящего класса Украины обострение «политической шизофрении» – политолог
«Русские бьют сильно, болит потом долго» – болгарские пользователи высмеяли планы Украины «захватить» Крым
В Казани за последние дни скончались два криминальных авторитета из эпохи 90-х
Соломоновы острова объявили о запрете Facebook'а «во имя национального единства»
В гостинице на востоке Москвы покончила с собой администратор
Председатель парламента Таджикистана прибыл с официальным визитом в Москву
Жириновский спрогнозировал упразднение Пенсионного фонда
В Грозном за сбыт патронов осужден начальник военного склада
Найден чрезвычайно полезный для мозга напиток, который есть в каждом доме
В Колпине мужчина взял в заложники шесть детей
Эксперт прокомментировал изменения в водительских правах и ПТС
В Кремле назвали невозможным участие Путина в испытании вакцины от COVID
Новый законопроект заставит американские IT–гиганты соблюдать правила игры – эксперт
Вакцина «Спутник V» показала эффективность выше 95%
14 лесных пожаров потушили в Солнечногорске за сезон
Запуск спутников "Гонец" перенесли из-за замечаний к ракете
Нужно дождаться юридического подтверждения – Путин рассказал, когда поздравит избранного президента США
«Серьезная ошибка» – Додон прокомментировал слова Санду про статус Крыма
Хуситы нанесли ракетный удар по объекту компании Saudi Aramco
Романа Виктюка похоронили в семейном склепе во Львове
Все новости
Наверх