Об этом сообщает агентство «Прайм».
По ее словам, регулярное употребление продуктов с высоким гликемическим индексом (ГИ) может нарушить обмен веществ. Также такие продукты провоцируют чувство голода и активируют набор жира. Специалист добавила, что избыток продуктов с высоким ГИ может привести к развитию сахарного диабета второго типа.
Высокий ГИ характерен для сладостей, выпечки из пшеничной муки, картофеля, риса, лапши, газированных напитков, а также каши быстрого приготовления. Кроме того, к этой категории продуктов относятся такие фрукты и овощи, как арбуз, дыня и морковь.
Ранее американские диетологи посоветовали, как правильно завтракать при похудении. Диетолог Бланка Гарсия предлагает худеющим начинать завтрак со стакана воды. По ее словам, вода помогает ускорить метаболизм, восполнить недостаток жидкости в организме после нескольких часов без еды и подготовить желудочный сок к еде.