Еще один метод лечения диабета второго типа: сначала мясо, потом картошка

При диабете 2-го типа можно добиться снижения уровня глюкозы в крови, резко сократив потребление продуктов, богатых углеводами – но в реальности больным сложно противостоять «соблазнам». Ученые придумали, как уменьшить вредное воздействие углеводов.

Еще один метод лечения диабета второго типа: сначала мясо, потом картошка

Исключение из рациона продуктов, содержащих много углеводов, значительно улучшает состояние больных диабетом 2-го типа – в этом случае у многих из них происходит снижения уровня глюкозы в крови и без приема лекарств. Однако очень многие из таких больных регулярно нарушают режим, поскольку им сложно отказаться от таких продуктов из-за их повышенных вкусовых качеств.

А американские ученые обнаружили, что если поедать обычные продукты питания, включая и те, которые богаты углеводами, в определенном порядке, то можно избежать нежелательного повышения концентрации глюкозы в крови.

Этот тот самый редкий, случай когда «от перемены мест слагаемых сумма меняется»…

Исследователи из медицинского колледжа Уэйл Корнелл в Нью-Йорке (Weill Cornell Medical College in New York City) пригласили для участия в эксперименте 11 американцев, страдавших ожирением и диабетом 2-го типа.

Эксперимент проходил в 2 этапа. Во время каждого из них испытуемым предлагали одни и те же блюда (куриное филе, брокколи, сваренную на пару, салат с помидорами с небольшим количество растительного масла, итальянский белый хлеб чиабатта и апельсиновый сок).

На первом этапе участники сначала съедали продукты, богатые углеводами, а мясо, овощи и продукты, содержавшие жир, они употребляли в пищу 15 минут спустя.

Во время второго этапа исследования участники сначала съедали продукты, содержавшие белковые продукты (мясо), овощи и продукты с жиром, а 15 минут спустя – блюда с высоким содержанием углеводов.

В обоих случаях после еды несколько раз проводился мониторинг крови на содержание глюкозы – 30 минут, 60 минут и 120 минут спустя после окончания «трапезы».

Ученые обнаружили, что когда испытуемые съедали сначала мясо, овощи и салат, заправленный маслом, а 15 минут спустя – продукты с высоким содержанием углеводов, то 30 минут спустя уровень сахара в крови у них был на 29% ниже по сравнению с первым этапом, когда они начинали обед с еды, богатой углеводами.

Во время второго этапа через час после еды уровень сахара у них был ниже на 37%, а 2 часа спустя – на 17% по сравнению с первым этапом.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Боррель боится падения европейского автомобилестроения
В ФРГ хотят замять тему утечки разговора об ударах по России
План Байдена по Украине — это стратегия медленного проигрыша — WSJ
В Тюменской области ревнивец арестован за жестокое убийство
В США провели субкритическое испытание на ядерном полигоне в Неваде
Для услуг страхования действует период охлаждения
Теперь украинцы еще и подвергнутся государственному грабежу
Финляндия сильно сократила потребление российского топлива
Продажи подержанных автомобилей в России превысили 500.000 штук в месяц
Переплата по ипотеке на вторичку в Москве выросла вдвое за год
Как получить выписки из ЕГРН с помощью Госуслуг
РФ и Китай сохраняют интерес к «Силе Сибири 2»
Финны конфискуют недвижимость у граждан России
Доля рубля при оплате экспорта в Европу достигла 58%
Русские заставят ВСУ тушить несколько пожаров одновременно
Россияне вложили более $6 млрд в недвижимость в Дубае
ВТБ сообщил о мошеннической схеме с предложением продлить срок карты
Рейтинг продуктов, которые фальсифицируют чаще всего
Внезапное российское наступление под Харьковом загоняет ВСУ в тиски — The Hill
В Санкт Петербурге следователи выясняют обстоятельства падения лифта
ФСБ выявила ОПГ, которая расхищала продукцию оборонного предприятия
Главное из нового брифинга Минобороны России от 18-05-2024 года:
обновлено
ВСУ деградируют из-за старых проблем — The New York Times
Неизвестный напал на сотрудницу «Трансстройбанка» в Москве
Ответственность за конфликт на Украине несут США — МИД Китая
Мишустин утвердил полномочия вице-премьеров российского правительства:
Квинси Промеса отпустили из-под стражи в ОАЭ, утверждают СМИ
Для США Владимир Зеленский легитимный до декабря 2024 года
Сегодня на Украине вступил в силу жесткий закон о мобилизации
Продолжается борьба с незаконной миграцией в России
Сын известного адвоката убил домработницу в коттедже родителей
обновлено
Под Ростовом водитель эвакуатора украл и убил 8-летнюю девочку
Каково на самом деле отношение США к дружбе Китая и России?
Трудовик череповецкой школы задержан за развращение своих учеников
Власти начнут искать скопления россиян в лесах по сигналу телефонов
Десятки миллиардов долларов российских экспортеров застряли за рубежом
Страны НАТО в принципе могут отправить войска на Украину
В Москве задержали зампреда правительства Алтайского края И. Кибардина
В Военной академии связи имени Буденного взорвался учебный боеприпас
Запад решил убедить Зеленского соглашаться на мирные переговоры
Все новости
Наверх