Еще один метод лечения диабета второго типа: сначала мясо, потом картошка

При диабете 2-го типа можно добиться снижения уровня глюкозы в крови, резко сократив потребление продуктов, богатых углеводами – но в реальности больным сложно противостоять «соблазнам». Ученые придумали, как уменьшить вредное воздействие углеводов.

Еще один метод лечения диабета второго типа: сначала мясо, потом картошка

Исключение из рациона продуктов, содержащих много углеводов, значительно улучшает состояние больных диабетом 2-го типа – в этом случае у многих из них происходит снижения уровня глюкозы в крови и без приема лекарств. Однако очень многие из таких больных регулярно нарушают режим, поскольку им сложно отказаться от таких продуктов из-за их повышенных вкусовых качеств.

А американские ученые обнаружили, что если поедать обычные продукты питания, включая и те, которые богаты углеводами, в определенном порядке, то можно избежать нежелательного повышения концентрации глюкозы в крови.

Этот тот самый редкий, случай когда «от перемены мест слагаемых сумма меняется»…

Исследователи из медицинского колледжа Уэйл Корнелл в Нью-Йорке (Weill Cornell Medical College in New York City) пригласили для участия в эксперименте 11 американцев, страдавших ожирением и диабетом 2-го типа.

Эксперимент проходил в 2 этапа. Во время каждого из них испытуемым предлагали одни и те же блюда (куриное филе, брокколи, сваренную на пару, салат с помидорами с небольшим количество растительного масла, итальянский белый хлеб чиабатта и апельсиновый сок).

На первом этапе участники сначала съедали продукты, богатые углеводами, а мясо, овощи и продукты, содержавшие жир, они употребляли в пищу 15 минут спустя.

Во время второго этапа исследования участники сначала съедали продукты, содержавшие белковые продукты (мясо), овощи и продукты с жиром, а 15 минут спустя – блюда с высоким содержанием углеводов.

В обоих случаях после еды несколько раз проводился мониторинг крови на содержание глюкозы – 30 минут, 60 минут и 120 минут спустя после окончания «трапезы».

Ученые обнаружили, что когда испытуемые съедали сначала мясо, овощи и салат, заправленный маслом, а 15 минут спустя – продукты с высоким содержанием углеводов, то 30 минут спустя уровень сахара в крови у них был на 29% ниже по сравнению с первым этапом, когда они начинали обед с еды, богатой углеводами.

Во время второго этапа через час после еды уровень сахара у них был ниже на 37%, а 2 часа спустя – на 17% по сравнению с первым этапом.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Минтруда и ПФР опровергли проведение проверки пенсий в 2021 году
Дмитрия Пескова не пустили на открытие ГУМ-катка
В Петербурге бронетранспортер насмерть сбил мужчину
Террористы выходят из-под контроля: группировка, ответственная за похищение Шугалея, попёрла против ПНС Ливии
Психотерапевт раскрыл разницу между женским и мужским алкоголизмом
Премьер Польши предупреждает о возможном распаде ЕС
Вучич поблагодарил Россию за поставку военной техники
Китайские ученые предположили, что коронавирус возник в Индии
Болтон счел оправданным убийство иранского ученого-ядерщика
Уголовное дело возбуждено в отношении начальника отдела МВД по г. Шахунья
Сразу трое полицейских погибли в аварии во Владимирской области
В Адыгее полицейский тяжело ранил девушку, преследуя автомобиль
Цукермановский уродец ляжет, когда россияне увидят альтернативу – интернет и законы
Эксперт: IT-корпорации начинают осознавать, что в России придется играть по правилам
Демаркация новой границы между Арменией и Азербайджаном проходит при участии российских специалистов
Госдума приняла закон об «удаленке»
Два человека пострадали в результате стрельбы в школе в Нальчике
ООН: из-за незаконных рубок и изменений климата Карпатский регион в реальной опасности
Специалисты назвали продукты, которые повышают давление
Назван основной недостаток вакцин от коронавируса
На Украине нужно немедленно вводить локдаун минимум на три недели, - Аваков
Ученые определили, какая черта характера приводит к семейному счастью
Трамп назвал условие, при котором он покинет Белый дом
Венесуэла возобновила поставки нефти в Китай, несмотря на санкции США
В России предложили запретить продажу алкоголя 1—2 января
Пашинян заявил, что за час - позвонил Путину дважды
Создание новейшей зенитной ракетной системы С-500 завершат в 2021 году
В России впервые выявили больше 27 тысяч случаев COVID-19 за сутки
Эксперты назвали самый опасный алкоголь
Российские военные получили партию новых танков Т-90М
Главком ВСУ оценил шансы вернуть Донбасс военным путем
Премьер Венгрии предложил убрать механизм главенства закона из бюджета ЕС
Европарламент принял резолюцию, призывающую ЕС ввести жесткие санкции против Турции
ГИБДД уточнила правила наказания за разговоры по мобильному за рулем
Убыток "Нафтогаза Украины" за девять месяцев составил $600 миллионов
В Раде обвинили Зеленского в экономическом коллапсе Украины
В ближайшие часы в Подмосковье ожидается мокрый снег, возможна гололедица
Полицейские в Кизляре устроили митинг
Задержан экс-заместитель директора ФСИН Валерий Максименко
Коронавирус в России. Главное к этому часу:
Все новости
Наверх