Еще один метод лечения диабета второго типа: сначала мясо, потом картошка

При диабете 2-го типа можно добиться снижения уровня глюкозы в крови, резко сократив потребление продуктов, богатых углеводами – но в реальности больным сложно противостоять «соблазнам». Ученые придумали, как уменьшить вредное воздействие углеводов.

Еще один метод лечения диабета второго типа: сначала мясо, потом картошка

Исключение из рациона продуктов, содержащих много углеводов, значительно улучшает состояние больных диабетом 2-го типа – в этом случае у многих из них происходит снижения уровня глюкозы в крови и без приема лекарств. Однако очень многие из таких больных регулярно нарушают режим, поскольку им сложно отказаться от таких продуктов из-за их повышенных вкусовых качеств.

А американские ученые обнаружили, что если поедать обычные продукты питания, включая и те, которые богаты углеводами, в определенном порядке, то можно избежать нежелательного повышения концентрации глюкозы в крови.

Этот тот самый редкий, случай когда «от перемены мест слагаемых сумма меняется»…

Исследователи из медицинского колледжа Уэйл Корнелл в Нью-Йорке (Weill Cornell Medical College in New York City) пригласили для участия в эксперименте 11 американцев, страдавших ожирением и диабетом 2-го типа.

Эксперимент проходил в 2 этапа. Во время каждого из них испытуемым предлагали одни и те же блюда (куриное филе, брокколи, сваренную на пару, салат с помидорами с небольшим количество растительного масла, итальянский белый хлеб чиабатта и апельсиновый сок).

На первом этапе участники сначала съедали продукты, богатые углеводами, а мясо, овощи и продукты, содержавшие жир, они употребляли в пищу 15 минут спустя.

Во время второго этапа исследования участники сначала съедали продукты, содержавшие белковые продукты (мясо), овощи и продукты с жиром, а 15 минут спустя – блюда с высоким содержанием углеводов.

В обоих случаях после еды несколько раз проводился мониторинг крови на содержание глюкозы – 30 минут, 60 минут и 120 минут спустя после окончания «трапезы».

Ученые обнаружили, что когда испытуемые съедали сначала мясо, овощи и салат, заправленный маслом, а 15 минут спустя – продукты с высоким содержанием углеводов, то 30 минут спустя уровень сахара в крови у них был на 29% ниже по сравнению с первым этапом, когда они начинали обед с еды, богатой углеводами.

Во время второго этапа через час после еды уровень сахара у них был ниже на 37%, а 2 часа спустя – на 17% по сравнению с первым этапом.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Баскетболистку Грайнер начали готовить к обмену на Виктора Бута
Компания Universal Pictures закроет свой российский офис
Умер классик советской анимации Леонид Шварцман
Разработана методика, позволяющая перезапускать процесс роста эмбрионов
В Запорожской области сообщили, что местная АЭС находится под защитой РФ
Мария Захарова высмеяла латвийского министра-гея
На школьницу из Томска возбудили дело за сожжение флага РФ
Кости космонавтов быстрее стареют во время длительных полетов на МКС
Сводка Министерства обороны России (02.07.2022 г.)
Суд возбудил дело по иску представителя владельцев облигаций "Ор груп" на 985,5 млн рублей
Двое рабочих разбились, упав с высоты 14 этажа в Москве
В Забайкалье обнаружили три вида орхидей из Красной книги России
Страны Арктического совета заморозили контакты с Россией
Володин обсудил с главой парламента Азербайджана вопросы сотрудничества
На кинофестивале "Зеркало" в Ивановской области откроют кампус анимации детских рисунков
Непомнящий сыграл вничью с Накамурой на шахматном турнире претендентов
Матвиенко заявила, что никакие санкции не изменят курс России и Белоруссии на интеграцию
Александр Медведев: футболист Кассьерра усилит атакующую мощь "Зенита"
Грушко: итоги саммита в Мадриде показали, что НАТО вернулась к схемам холодной войны
"Зенит" в летнее трансферное окно планирует найти усиление в центре защиты
Эксперт сообщила, что дефицит курортной недвижимости в России превышает 2 млн кв. м
В Совфеде считают антисоциальным предложение запретить выдачу льготной ипотеки на студии
Молдавия продлила контракт на закупки электроэнергии у "Интер РАО"
Преступный «Кодекс»: очередной криминальный бизнес закрыт в Апраксином дворе
Макрон предложил начать с чистого листа отношения с Австралией после кризиса с подлодками
Регионы начнут ежемесячно актуализировать дорожные карты по решению проблем дольщиков
В ГД предложили Минпромторгу разработать и массово внедрить одноразовые алкотестеры
"Соллерс" не будет выплачивать дивиденды за 2021 год
В ЛНР сообщили, что в Лисичанске находятся более 10 тыс. мирных жителей
Власти Молдавии обвинили Приднестровье в блокировании работы комиссии по миротворцам
Уровень коллективного иммунитета к коронавирусу в РФ снизился за неделю с 21,5% до 18,6%
В МИД РФ заявили, что Россия не хочет усиления напряженности вокруг Шпицбергена
О предложении собрать саммит СБ ООН и "закате Европы". Что сказал Лавров минским студентам
ВС России и НМ ЛНР овладели селами Золотаревка и Спорное
Цены на элитное жилье в Сочи установили рекорд, обогнав Москву и Петербург
Власти региона проследят за сохранением рабочих мест после указа по проекту "Сахалин-2"
Курс доллара на Мосбирже растет до 53,8 рубля
Акции "Газпрома" на Мосбирже снизились до минимума с 24 февраля
Медведев заявил, что система международного права рушится не из-за России
В России создали коалицию участников инфраструктуры поддержки социального бизнеса
Все новости
Наверх