"Мы представили элемент интерьера нового двухэтажного вагона. Мы должны получить от ТВЗ [Тверской вагоностроительный завод] пять вагонов в декабре, они принципиально отличаются планировкой обеденной зоны" - сообщил ТАСС гендиректор ФПК Владимир Пястолов в кулуарах форума.
Пястолов также пояснил, что в новом двухэтажном вагоне-бистро появятся места для индивидуальных путешественников, они будут размещаться за стойкой, пассажир будет сидеть лицом к окну, столики оборудованы системой беспроводной зарядки. Это сделано специально для создания личного пространства.
"Еще одно новшество, которое мы будем стараться реализовать с введением таких вагонов, - это возможность продажи билетов на небольшие дневные поездки внутри скоростных поездов. Если человеку требуется совершить поездку в Воронеж, ему не надо будет занимать купе, он сможет разместиться на таком месте в вагоне-бистро", - сказал гендиректор ФПК.
Купить билеты на такие места смогут пассажиры, длительность поездок которых не превышает шести часов. Новые вагоны планируется использовать в двухэтажных поездах на маршрутах из Москвы в Адлер и Казань.
Новая концепция питания в вагонах-бистро
Кроме того, ФПК представила меню новой домашней кухни с авторскими рецептами для вагона-бистро.
"С 2021 года у нас реализуется новая концепция питания, мы переходим плавно от ресторанов к бистро. Принципиальное отличие в том, что пища готовится на фабриках, которые расположены на территории страны. Питание проходит весь необходимый контроль качества", - пояснил Пястолов.
Новая концепция подразумевает единые меню, цены и оформление. В вагонах-бистро пассажиры смогут заказать разнообразное питание: супы, салаты, горячее из мяса и рыбы, вегетарианские и детские блюда, а также напитки и десерты.
Меню подразумевает чек менее 1 тыс. рублей, средний чек для одного пассажира составит около 700 руб., добавил он. Пястолов подчеркнул, что в последнее время в вагонах-бистро пользуется популярностью пицца, ее компания включила в меню в сентябре текущего года. "Новая концепция меню работает в 13 поездах в стране, из них девять двухэтажных", - заключил гендиректор ФПК.
ТАСС - генеральный информационный партнер форума "Транспорт России".