Loading...

Котлеты на пару, брокколи и стакан молока – депутаты Госдумы настроились на преобразование школьного меню

Котлеты на пару, брокколи и стакан молока – депутаты Госдумы настроились на преобразование школьного менюПовысить качество школьного питания депутаты Госдумы намерены за счет внедрения нового меню. Рацион школьников они предлагают дополнить диетическими блюдами и ежедневными порциями молока.

Подобно тому, как на уроках ребенок учиться читать, писать и считать, в столовой закладывается фундамент здорового питания. На данный момент порядка 90% российских школьников подкрепляются горячими обедами. Однако далеко не всегда качество блюд соответствует нормам СанПиНа. Бороться с этой проблемой депутаты Госдумы намерены новыми стандартами питания. Экспертная группа предложила разработать новое меню – здоровое и сбалансированное, а также выдавать детям молоко.

Вопрос о работе всех школьных пищеблоков в стране по одному сценарию уже поднимался. На правительственном совещании в конце августа чиновники обсудили законопроект о единых стандартах питания. Акцент в детском рационе, который по задумке представителей власти должен появиться во всех российских школах, необходимо сделать на диетических блюдах. По мнению законотворцев, принятие документа позволит в разы повысить контроль над детским питанием.

К глобальной модернизации сферы школьного питания сейчас готовятся учебные заведения Калининграда. Большая часть работы уже позади – новое меню на стадии проверки медицинскими специалистами. «Мы смотрели соответствие меню требованиям санитарного законодательства. В первую очередь рассматривается сбалансированность данного меню по основным критериям: жирам, белкам и углеводам», – поясняет руководитель управления Роспотребнадзора по Калининградской области Елена Бабура. Детский рацион создавали ученые из технического университета. При составлении рецептов специалисты пытались совместить калорийность и качество с привлекательностью блюд для современных школьников. Если новая система успешно зарекомендует себя в школах Калининграда, меню обновится во всем регионе. «Мы определим перечень блюд, которые будут использоваться для приготовления пищи в городе Калининграде. Это будет унифицировано, а не на усмотрение конкретного организатора питания, они будут равноценны по стоимости», – рассказывает председатель комитета по социальной политике администрации Калининграда Анна Апполонова.

Единый рацион питания повара соблюдают сегодня во всех учебных заведениях Москвы. Школы российской столицы не первый год работают по системе аутсорсинга. Поиск поваров и кухонных рабочих, разработка меню и обновление оборудования теперь в зоне ответственности крупных комбинатов. За счет передачи пищеблоков профильным предприятиям удалось повысить качество детского питания. В ежедневном режиме в лабораториях на территории комбинатов тестируется состав приготовленной пищи. Инспектирует работу кухни Роспотребнадзор, а также родители школьников.

Следом за столицей на систему аутсорсинга перешли школы и в других российских регионах: Тюмень, Ульяновск, Волгоград, Оренбург. Кулинары в учебных заведениях Иркутска при составлении меню на новый учебный год прислушались к пожеланиям учеников. Теперь в столовых можно встретить даже пельмени. Съедобными нововведениями остались довольны не только дети, но и их родители. «Я заходил в школу, пробовал еду. Мне понравилось. Хотя сейчас дети немного избалованы, уверен, что новые блюда им придутся по вкусу. Меня больше всего впечатлили омлеты – с сосисками, с сыром», – рассказал папа одного из школьников.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Путин призвал международное сообщество выработать ответ против санкций
Повысилась цена проезда по платной дороге Москва-Санкт-Петербург
Трамп предложил России и Китаю отказаться от ядерного оружия
В Москве за убийство разыскивают военнослужащего-контрактника.
Скончалась народная артистка СССР Элина Быстрицкая.
Госдолг Украины в марте вырос до 78 миллиардов долларов
Спецпрокурор Мюллер и генпрокурор Барр нарушили закон и могут теперь пойти под суд
Экстренно госпитализирован Михаил Горбачев
В ПФР назвали условие получения пенсий для жителей ЛНР и ДНР
Макрон предложил исключить несколько стран из Шенгенской зоны
Сын Бориса Немцова признал референдум в Крыму законным
За взятки задержан высокопоставленный офицер ФСБ
Юлия Михалкова рассказала, почему распались "Уральские пельмени"
Похоже Ингушетия определилась с новым министром МВД Республики
В Уфе у экс-полицейского изъяли имущество на 34 млн. рублей
На юго-западе Москвы — стрельба возле метро. Двое погибших
США за неделю нарастили закупки нефти из Венесуэлы в 2,7 раза
Прибыль Boeing упала на 21% после приостановки полетов 737 MAX
Саудиты по политическим и религиозным мотивам казнили 37 человек
Волкер прокомментировал решение России по выдаче паспортов жителям Донбасса
Четверг в Москве будет самым теплым днем этой недели
Во Владивостоке началась встреча Владимира Путина и Ким Чен Ына
Крымскую энергосистему временно отрубили от России
Трамп хочет выдать Браудера РФ – «Новая газета» истерично отмазывает мошенника
К концу года в России могут закрыть треть политических партий
Государственный департамент США получил указание готовить встречу Д. Трампа и В. Путина
Пранкеры Вован и Лексус разыграли Макрона от имени Зеленского
Жительница Ингушетии пыталась продать новорожденного малыша
Последствия российской паспортизации граждан Новороссии в правовом ключе
Соболь заранее признала свое поражение, заявив о будущих фальсификациях на выборах
Первый контакт Путина и Зеленского: ставки повышаются
Военная фаза конфликта в Сирии завершена
Роспотребнадзор разработал новые методы оценки качества питания населения
Сбор подписей за отставку Парубия может начаться уже сегодня
Владимир Путин упростил получение гражданства России жителями ДНР и ЛНР
Сотрудники полиции насмерть забили отца двукратного чемпиона мира по ММА
Посол США сделал недружественное заявление в адрес России
Сегодня День памяти жертв геноцида армян в Османской империи.
Разумков: Закон о президенте - это попытка ударить под дых
Лидер КНДР Ким Чен Ын на бронепоезде прибыл в Россию
Все новости
Наверх