Котлеты на пару, брокколи и стакан молока – депутаты Госдумы настроились на преобразование школьного меню

Котлеты на пару, брокколи и стакан молока – депутаты Госдумы настроились на преобразование школьного менюПовысить качество школьного питания депутаты Госдумы намерены за счет внедрения нового меню. Рацион школьников они предлагают дополнить диетическими блюдами и ежедневными порциями молока.

Подобно тому, как на уроках ребенок учиться читать, писать и считать, в столовой закладывается фундамент здорового питания. На данный момент порядка 90% российских школьников подкрепляются горячими обедами. Однако далеко не всегда качество блюд соответствует нормам СанПиНа. Бороться с этой проблемой депутаты Госдумы намерены новыми стандартами питания. Экспертная группа предложила разработать новое меню – здоровое и сбалансированное, а также выдавать детям молоко.

Вопрос о работе всех школьных пищеблоков в стране по одному сценарию уже поднимался. На правительственном совещании в конце августа чиновники обсудили законопроект о единых стандартах питания. Акцент в детском рационе, который по задумке представителей власти должен появиться во всех российских школах, необходимо сделать на диетических блюдах. По мнению законотворцев, принятие документа позволит в разы повысить контроль над детским питанием.

К глобальной модернизации сферы школьного питания сейчас готовятся учебные заведения Калининграда. Большая часть работы уже позади – новое меню на стадии проверки медицинскими специалистами. «Мы смотрели соответствие меню требованиям санитарного законодательства. В первую очередь рассматривается сбалансированность данного меню по основным критериям: жирам, белкам и углеводам», – поясняет руководитель управления Роспотребнадзора по Калининградской области Елена Бабура. Детский рацион создавали ученые из технического университета. При составлении рецептов специалисты пытались совместить калорийность и качество с привлекательностью блюд для современных школьников. Если новая система успешно зарекомендует себя в школах Калининграда, меню обновится во всем регионе. «Мы определим перечень блюд, которые будут использоваться для приготовления пищи в городе Калининграде. Это будет унифицировано, а не на усмотрение конкретного организатора питания, они будут равноценны по стоимости», – рассказывает председатель комитета по социальной политике администрации Калининграда Анна Апполонова.

Единый рацион питания повара соблюдают сегодня во всех учебных заведениях Москвы. Школы российской столицы не первый год работают по системе аутсорсинга. Поиск поваров и кухонных рабочих, разработка меню и обновление оборудования теперь в зоне ответственности крупных комбинатов. За счет передачи пищеблоков профильным предприятиям удалось повысить качество детского питания. В ежедневном режиме в лабораториях на территории комбинатов тестируется состав приготовленной пищи. Инспектирует работу кухни Роспотребнадзор, а также родители школьников.

Следом за столицей на систему аутсорсинга перешли школы и в других российских регионах: Тюмень, Ульяновск, Волгоград, Оренбург. Кулинары в учебных заведениях Иркутска при составлении меню на новый учебный год прислушались к пожеланиям учеников. Теперь в столовых можно встретить даже пельмени. Съедобными нововведениями остались довольны не только дети, но и их родители. «Я заходил в школу, пробовал еду. Мне понравилось. Хотя сейчас дети немного избалованы, уверен, что новые блюда им придутся по вкусу. Меня больше всего впечатлили омлеты – с сосисками, с сыром», – рассказал папа одного из школьников.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Алексей Пушков заявил: падение экономики Европы выгодно США
Потребление электроэнергии литовцами сократилось на 16%
В Мичигане (штат США) гей убил другого гея, а потом съел его
Кабмин одобрил проект бюджета Фонда социального и пенсионного страхования на 2023 год
Губернатор Белгородчины Гладков взял под контроль мобилизацию
Кабмин одобрил проект бюджета Федерального ФОМС
Пиотровский будет гендиректором Эрмитажа ещё три года
В Ростовской обл. заявили о справках для выезда за рубеж для мужчин
Девять судов с зерном вышли с Украины в рамках "продовольственной сделки"
В Мелитополе подорвался украинский диверсант — ВГА Запорожья
Лиз Трасс подозревают в расстрате государственных средств
Хиллари Клинтон сравнила сторонников Трампа с нацистами
США ежемесячно выделяют Украине $1,5 млрд для поддержки бюджета
Пусковая установка HIMARS уничтожена в Явкино Николаевской обл.
В. Зеленского признали самым влиятельным евреем в мире
В Госдуме сообщили, что жители Херсона активно голосуют на референдуме, не боясь угроз
К частичной мобилизации нельзя относиться формально – Володин
Таджикистан и Кыргызстан договорились о разделении 61% границы
В Ираке начал работать новый НПЗ мощностью 140 тыс. баррелей в сутки
Завершён первый этап развития магистралей БАМ и Транссиба
Михаил Мишустин поздравил иудеев с праздником Рош ха-Шана
Источник: кабмин Турции обсудит альтернативы платежной системе "Мир"
Уважаемые читатели! На сайт идет мощная DDOS-атака. Боремся
Известному российскому бойцу Владимиру Минееву пришла повестка
В Турции заявили, что работают вместе с ООН над организацией экспорта удобрений из России
Власти Британии увеличат расходы на оборону до £100 млрд к 2030 году
С польских заключённых решили брать плату за электроэнергию
Сводка Министерства обороны России от 25 сентября 2022 года
Основатель Pink Floyd Роджер Уотерс отменил концерты в Польше
Правительство сохранит для регионов повышенные авансы по займам на модернизацию ЖКХ
Бои за Красный Лиман — обстановка на утро 25 сентября 2022 года
Херсонская область начнет отопительный сезон с российским газом
Частичная российская мобилизация крайне нежелательна для Байдена
Властям Германии становится труднее размещать беженцев с Украины
А. Емельяненко не собирается завершать карьеру после нокаута от Вячеслава Дацика
Противники мобилизации активно пополняют армейские ряды
За сутки в России госпитализированы 1936 человек с коронавирусом
В Германии появилась вывеска с извинениями перед россиянами
Новым премьером Италии станет Д. Мелони — поклонница Муссолини
Матвиенко призвала губернаторов провести мобилизацию в соответствии с критериями призыва
Все новости
Наверх