Роспотребнадзор установил причины отравления более сотни учеников в одной из гимназий Хабаровского района в конце учебного года. Все они попали в больницу с желудочными расстройствами после посещения столовой. Схожая ситуация недавно чуть не произошла с детьми из МКОУ СОШ с. Корсаково-1 того же района.
После нескольких обращений Роспотребнадзором было проведено расследование. «Выявлены многочисленные нарушения требований санитарного законодательства в части организации питания, оснащения пищеблока технологическим и холодильным оборудованием, организации водоснабжения, отделке помещений. По состоянию на 24 мая основная часть нарушений устранена. К виновным, допустившим нарушения, применяются меры административного воздействия», – заключили эксперты.
Случаи нарушения при организации питания были найдены и в детских садах Калуги. Порции еды оказались меньше положенных, при этом повара не соблюдали санитарные нормы. По словам помощника прокурора Хвастовичского района Калужской области Валентины Ермиленковой, руководители четырех школ и одного дошкольного учреждения были привлечены к административной ответственности.
Напомним, произведенные ранее проверки в Виньковской начальной общеобразовательной школе Ферзиковского района также показали, что детям выдавали просроченные продукты и старый хлеб.
Недавно и детсадовцы Черногорска получили на завтрак неизвестную субстанцию, похожую то ли на кашу, то ли на суп. Об этом рассказала в письме возмущенная жительница: «Детский сад «Ручеек» в городе Черногорске. Творится просто беспредел. На видео показан фрагмент того, что давали сегодня ребятишкам на завтрак. Это должна была быть каша-манка. Но на практике это нечто, похожее то ли на суп, то ли еще на что. Помогите разобраться. Дети из сада приходят вечно голодные. Зато оплату требуют производить вовремя».
В некоторых регионах ситуация с организацией питания в школах и дошкольных образовательных учреждениях находится под строгим контролем. В Ульяновске, Москве, Казани, Уфе и многих других регионах полноценным рационом детей обеспечивают специализированные комбинаты питания. К примеру, в Москве детей кормят натуральной и полезной пищей, которая проходит собственный лабораторный контроль, а также проверки Роспотребнадзора. Меню разрабатывается диетологами и может корректироваться с учетом пожеланий детей и родителей. В детских садах Чебоксар по просьбам родителей на столах малышей стало больше блюд и из свежих огурцов и помидоров. Кроме того, в летний период рацион дополнился фруктовыми салатами. Обратная связь позволяет совершенствовать систему организации питания, а переход на централизованное питание — избежать массовых отравлений и обеспечить детей качественным рационом.