В столичных клиниках качественным питанием обеспечены как пациенты, так и медики

В столичных клиниках качественным питанием обеспечены как пациенты, так и медики
Сотрудники резервного госпиталя для больных COVID-19 получают ежедневное двухразовое питание.

Мобилизованные на борьбу с коронавирусом врачи, медицинские братья и сестры, а также технический персонал дважды в день получают комплексное питание, сообщили в Государственной клинической больнице имени Сергея Юдина. Блюда для медперсонала готовятся с соблюдением всех норм и требований, предъявляемых к социальному питанию.

Меню медработников разнообразно, его меняют и дополняют каждый день. На обед предлагают первое и второе блюда, салат, на ужин – основное блюдо и салат. Поставками блюд занимаются лучшие столичные комбинаты. Готовую пищу хранят в холодильных камерах и разогревают к приему пищи в соответствии с графиком. Перед подачей ответственный эксперт проверяет качество блюд. Также в госпитале оборудована зона с вендинговыми аппаратами, где можно выпить с чай, кофе и минеральную воду.

Такое же качественное и разнообразное питание предоставляется и пациентам учреждения. Во время пребывания в стационарах москвичи получают его пять раз в день: два завтрака, обед, полдник и ужин. Как объясняют диетологи, больничное питание значительно отличается от обычного общепита – требования к нему гораздо строже. Пища для пациентов должна быть не только безопасной, но и полезной, способной поддержать ослабленный болезнями организм и посодействовать скорейшему восстановлению сил.

Согласно требованиям Минздрава, режим питания для отдельных категорий пациентов может меняться, меню подбирается индивидуально. Так, больных коронавирусом рекомендуют обеспечить достаточным количеством калорий и увеличить потребление белка. Также пища должна быть легкоусвояемой и богатой микроэлементами, что достигается щадящими методами готовки, сохраняющими полезные свойства еды. Данным требованиям соответствует стол № 2, показанный при болезнях желудка, когда исключаются грубая клетчатка, молоко, пряности, копчености, жирное мясо, консервы и мучные изделия. В рацион включены каши, овощи, творог, нежирное мясо птицы, рыба, печеные яблоки. Для восстановления после болезни рекомендуют стол № 15 и витамины для укрепления стенок сосудов.

Квалифицированное лечение и комплексный уход пациентам с COVID-19 сейчас предоставляется в ГКБ № 15 имени О. М. Филатова, ГКБ им. С. И. Спасокукоцкого, ГКБ № 1 им. Н. И. Пирогова и других медицинских учреждениях столицы.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Землетрясение магнитудой 6,5 произошло на северо-востоке Афганистана.
Онкологическая служба в Москве заработала по-новому
Совместные заявления лидеров России и Китая:
Главное из нового брифинга Минобороны РФ от 21 марта 2023 года:
Новый российский офшор на Курилах
Венгрия не будет участвовать в закупке боеприпасов для Украины
Левые призвали посадить Буша-младшего в тюрьму
Украина закроет доступ к мощам в пещерах Киевско-Печерской Лавры
Грета Тунберг стала почетным доктором Университета Хельсинки
Действия США в последнее время сблизили Россию, Иран и Китай
Дочь Анастасии Заворотнюк пожалела, что вернулась в Россию из Дубая
Лидер КНР Си Цзиньпин опубликовал статью в российской прессе
Страны НАТО вынуждены повысить военные расходы выше уровня в 2% ВВП
За скручивание пробега у автомобилей могут начать штрафовать
В Госдуме пригласили женщин участвовать в «спецоперации»
Бойцы ЧВК «Вагнер» присоединились к СВО ровно год назад
Россия продолжает увеличивать свой подводный флот
Прирост Вагнеров иногда достигает 1200 бойцов в день
Зеленский ввел санкции против президента Сирии Башар Хафез аль-Асада
В Карачаево-Черкесии задержан депутат, который застрелил своего брата
Сумма снятых депозитов в США превышает 150 млрд долларов
Администратор Сандуновских бань покончил с собой после увольнения
В Москве арестовали начальника ГИБДД по Орловской области
Американские банки заняли у ФРС рекордные $165 млрд за неделю
Дурь, прозвучавшая из Гааги, говорит об одном: у Запада истерика
В Иркутской области мужчина обвиняется в реабилитации нацизма
А теперь к приятному: уровень инфляции в Европе
Никита Пресняков продаёт в России бабушкино наследство
18 марта 1965 года впервые в мире человек вышел в открытый космос
Отдельная сводка по боевым действиям "Вагнеров" в Бахмуте
Главное из нового брифинга Минобороны РФ 18 марта 2023 года:
МВФ делает все, что угодно, чтобы продлить видимость жизни трупа "Украины"
В Екатеринбурге задержан сотрудник 13-го отдела полиции
К слежке за электросамокатами в Москве привлекут нейросеть
Сбер выплатит рекордные дивиденды за всю историю
Кулеба угрожает последствиями странам, которые не поддержали Украину
"Тинькофф банк" увеличил чистую позицию в юанях в 5 тысяч раз
В США призвали Белый дом пресечь сотрудничество Китая и "Росатома"
Google Play удалил приложения попавших под санкции США банков
Белый дом назвал перемирие на Украине нарушением устава ООН
Все новости
Наверх