В столичных клиниках качественным питанием обеспечены как пациенты, так и медики

В столичных клиниках качественным питанием обеспечены как пациенты, так и медики
Сотрудники резервного госпиталя для больных COVID-19 получают ежедневное двухразовое питание.

Мобилизованные на борьбу с коронавирусом врачи, медицинские братья и сестры, а также технический персонал дважды в день получают комплексное питание, сообщили в Государственной клинической больнице имени Сергея Юдина. Блюда для медперсонала готовятся с соблюдением всех норм и требований, предъявляемых к социальному питанию.

Меню медработников разнообразно, его меняют и дополняют каждый день. На обед предлагают первое и второе блюда, салат, на ужин – основное блюдо и салат. Поставками блюд занимаются лучшие столичные комбинаты. Готовую пищу хранят в холодильных камерах и разогревают к приему пищи в соответствии с графиком. Перед подачей ответственный эксперт проверяет качество блюд. Также в госпитале оборудована зона с вендинговыми аппаратами, где можно выпить с чай, кофе и минеральную воду.

Такое же качественное и разнообразное питание предоставляется и пациентам учреждения. Во время пребывания в стационарах москвичи получают его пять раз в день: два завтрака, обед, полдник и ужин. Как объясняют диетологи, больничное питание значительно отличается от обычного общепита – требования к нему гораздо строже. Пища для пациентов должна быть не только безопасной, но и полезной, способной поддержать ослабленный болезнями организм и посодействовать скорейшему восстановлению сил.

Согласно требованиям Минздрава, режим питания для отдельных категорий пациентов может меняться, меню подбирается индивидуально. Так, больных коронавирусом рекомендуют обеспечить достаточным количеством калорий и увеличить потребление белка. Также пища должна быть легкоусвояемой и богатой микроэлементами, что достигается щадящими методами готовки, сохраняющими полезные свойства еды. Данным требованиям соответствует стол № 2, показанный при болезнях желудка, когда исключаются грубая клетчатка, молоко, пряности, копчености, жирное мясо, консервы и мучные изделия. В рацион включены каши, овощи, творог, нежирное мясо птицы, рыба, печеные яблоки. Для восстановления после болезни рекомендуют стол № 15 и витамины для укрепления стенок сосудов.

Квалифицированное лечение и комплексный уход пациентам с COVID-19 сейчас предоставляется в ГКБ № 15 имени О. М. Филатова, ГКБ им. С. И. Спасокукоцкого, ГКБ № 1 им. Н. И. Пирогова и других медицинских учреждениях столицы.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Депозиты клиентов VTB Bank Europe SE сократились за пять месяцев в 1,7 раза
Создание коридора Север - Юг и защита экологии. О чем говорил Путин на Каспийском саммите
"Инград" возобновил продажу квартир с отделкой после замены недоступных материалов из ЕС
Equinor решила построить первый в мире трубопровод для транспортировки CO2
Лидеры НАТО официально пригласили в альянс Финляндию и Швецию
Великобритания ввела санкции против Потанина, Гуцериева и Цивилева
Рябков: усиление НАТО в Восточной Европе приведет к компенсирующим мерам со стороны РФ
Курск стал 20 регионом, где внедрили московскую билетную систему
Посол Украины в Чехии потребовал исключить российский фильм из киносмотра в Карловых Варах
Захарова: власти Болгарии против воли народа рушат отношения с Россией, высылая дипломатов
Сыровяленые мясные продукты способствуют снижению давления
Футболисты "Краснодара" победили "Ростов" в товарищеском матче
Посол РФ в Лондоне: поставки западного оружия на Украину увеличивают глубину конфликта
Генетики освоили технологию, ускоряющую создание вакцин
Россияне считают Петербург самым красивым городом за архитектуру и памятники
Ушла из жизни актриса Альбина Тиханова
РФ призвала структуры ООН отреагировать на запрет российских СМИ на Западе
Около 1,81 млрд людей проживают в зонах с высоким риском наводнений
В Татарстане повысят безопасность 167 участков дорог
Консульские службы России в Болгарии приостанавливают работу
Футболист Кутепов станет игроком "Торпедо", если пройдет медосмотр
В Госдуму внесли поправки в УК о наказании за незаконное производство и сбыт метанола
Власти Самарской области направят 1,7 млрд рублей на строительство и ремонт спортобъектов
Африканские грифы вымрут без расширения природоохранных зон
Страны G7 решили принять участие в осеннем саммите G20
Еврокомиссия сообщила о начале 30 июня торговли электроэнергией между Украиной и ЕС
Директора юротдела VK Мальгинова назначили на должность исполнительного директора
Жилищная госпрограмма России в 2021 году выполнена на 80%
Госдума приняла закон о запрете делить имущество на микродоли
В Херсонской области распорядились с 29 июня приравнять 1,5 рубля к одной гривне
Мишустин призвал отдать освободившиеся на рынке медоборудования ниши производителям из РФ
Власти США не видят систематического обхода Китаем санкций против РФ
ДОМ.РФ распределил между 17 банками лимиты на ипотеку для самостоятельной стройки домов
Россиянам назвали стоимость морских круизов для путешествия «прямо сейчас»
Москвичи бросились покупать более тесные квартиры
Ветеринар назвал способ помочь собакам пережить жару
В России сочли недостаточным наказание за один вид нарушений
Диетолог перечислила подходящие для питания в жару продукты
Россиянин придумал способ получить пластик из отходов
Россиян предупредили о новых схемах мошенничества при планировании отдыха
Все новости
Наверх