В столичных клиниках качественным питанием обеспечены как пациенты, так и медики

В столичных клиниках качественным питанием обеспечены как пациенты, так и медики
Сотрудники резервного госпиталя для больных COVID-19 получают ежедневное двухразовое питание.

Мобилизованные на борьбу с коронавирусом врачи, медицинские братья и сестры, а также технический персонал дважды в день получают комплексное питание, сообщили в Государственной клинической больнице имени Сергея Юдина. Блюда для медперсонала готовятся с соблюдением всех норм и требований, предъявляемых к социальному питанию.

Меню медработников разнообразно, его меняют и дополняют каждый день. На обед предлагают первое и второе блюда, салат, на ужин – основное блюдо и салат. Поставками блюд занимаются лучшие столичные комбинаты. Готовую пищу хранят в холодильных камерах и разогревают к приему пищи в соответствии с графиком. Перед подачей ответственный эксперт проверяет качество блюд. Также в госпитале оборудована зона с вендинговыми аппаратами, где можно выпить с чай, кофе и минеральную воду.

Такое же качественное и разнообразное питание предоставляется и пациентам учреждения. Во время пребывания в стационарах москвичи получают его пять раз в день: два завтрака, обед, полдник и ужин. Как объясняют диетологи, больничное питание значительно отличается от обычного общепита – требования к нему гораздо строже. Пища для пациентов должна быть не только безопасной, но и полезной, способной поддержать ослабленный болезнями организм и посодействовать скорейшему восстановлению сил.

Согласно требованиям Минздрава, режим питания для отдельных категорий пациентов может меняться, меню подбирается индивидуально. Так, больных коронавирусом рекомендуют обеспечить достаточным количеством калорий и увеличить потребление белка. Также пища должна быть легкоусвояемой и богатой микроэлементами, что достигается щадящими методами готовки, сохраняющими полезные свойства еды. Данным требованиям соответствует стол № 2, показанный при болезнях желудка, когда исключаются грубая клетчатка, молоко, пряности, копчености, жирное мясо, консервы и мучные изделия. В рацион включены каши, овощи, творог, нежирное мясо птицы, рыба, печеные яблоки. Для восстановления после болезни рекомендуют стол № 15 и витамины для укрепления стенок сосудов.

Квалифицированное лечение и комплексный уход пациентам с COVID-19 сейчас предоставляется в ГКБ № 15 имени О. М. Филатова, ГКБ им. С. И. Спасокукоцкого, ГКБ № 1 им. Н. И. Пирогова и других медицинских учреждениях столицы.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Российские военные получили партию новых танков Т-90М
Главком ВСУ оценил шансы вернуть Донбасс военным путем
Премьер Венгрии предложил убрать механизм главенства закона из бюджета ЕС
Европарламент принял резолюцию, призывающую ЕС ввести жесткие санкции против Турции
ГИБДД уточнила правила наказания за разговоры по мобильному за рулем
Убыток "Нафтогаза Украины" за девять месяцев составил $600 миллионов
В Раде обвинили Зеленского в экономическом коллапсе Украины
В ближайшие часы в Подмосковье ожидается мокрый снег, возможна гололедица
Полицейские в Кизляре устроили митинг
Задержан экс-заместитель директора ФСИН Валерий Максименко
Коронавирус в России. Главное к этому часу:
Фрегат Северного флота «Адмирал Горшков» отстрелялся "Цирконом"
Байден представил своего кандидата на должность директора ЦРУ США
Госдума продлила заморозку накопительных пенсий до конца 2023 года
Начальник ГУ МВД по Пермскому краю М. Давыдов получил новое назначение
Песков назвал возможный срок начала массовой вакцинации от коронавируса
Госдума приняла закон об удаленной работе
В Госдуме предложили сделать еще одну единовременную выплату в 10 тысяч рублей для россиян
В Киргизии предложили лишить русский язык официального статуса
В Благовещенске вернутся к благоустройству намыва
Цензура на государственном уровне: в США будут маркировать весь иностранный контент
У правящего класса Украины обострение «политической шизофрении» – политолог
«Русские бьют сильно, болит потом долго» – болгарские пользователи высмеяли планы Украины «захватить» Крым
В Казани за последние дни скончались два криминальных авторитета из эпохи 90-х
Соломоновы острова объявили о запрете Facebook'а «во имя национального единства»
В гостинице на востоке Москвы покончила с собой администратор
Председатель парламента Таджикистана прибыл с официальным визитом в Москву
Жириновский спрогнозировал упразднение Пенсионного фонда
В Грозном за сбыт патронов осужден начальник военного склада
Найден чрезвычайно полезный для мозга напиток, который есть в каждом доме
В Колпине мужчина взял в заложники шесть детей
Эксперт прокомментировал изменения в водительских правах и ПТС
В Кремле назвали невозможным участие Путина в испытании вакцины от COVID
Новый законопроект заставит американские IT–гиганты соблюдать правила игры – эксперт
Вакцина «Спутник V» показала эффективность выше 95%
14 лесных пожаров потушили в Солнечногорске за сезон
Запуск спутников "Гонец" перенесли из-за замечаний к ракете
Нужно дождаться юридического подтверждения – Путин рассказал, когда поздравит избранного президента США
«Серьезная ошибка» – Додон прокомментировал слова Санду про статус Крыма
Хуситы нанесли ракетный удар по объекту компании Saudi Aramco
Все новости
Наверх