Ученые из Аризоны, которые работают в клинике Мэйо, пришли к выводам о том, что вегетарианцы могут прожить на 3 года дольше мясоедов. Специалисты установили, частое употребление мяса способно повысить уровень смертности.
Эксперты проанализировали шесть крупных исследований, в которых имелись данные относительно употребления мяса и вегетарианских диет, а также их влияние на уровень смертности. Выяснилось, что чаще всего умирали люди, у которых в рационе было обработанное или красное мясо. В тоже время продолжительность жизни людей, которые решили быть вегетарианцами, составляла на 3,6 года больше. Важным моментом является то, что испытуемые придерживались такой диеты более 17 лет, а не краткосрочный период времени.
Результаты полученных исследований, по мнению ученых, заставят некоторых людей пересмотреть свой рацион и включить в него больше свежих овощей и фруктов.
Источник
