Медленное употребление пищи защищает людей от переедания.

Медленное употребление пищи защищает людей от переедания.

Британские ученые из Университета Бристоля установили, что люди, которые едят неторопливо, чувствуют себя гораздо более сытыми и считают, что съели больше, чем на самом деле, в отличие от людей, которые едят быстро.

В эксперименте приняли участие 40 добровольцев, которые получали 400 мл томатного супа через трубочку. Участники были разделены на 2 группы – одна группа получала суп с быстрой скоростью (11,8 мл в течение 2 секунд с 4-секундными интервалами), а другая группа получала суп с медленной скоростью (5,4 мл в течение 1 секунды с 10-секундными интервалами). Когда суп закончился, испытуемых спросили, насколько сытыми они себя ощущали в конце трапезы и через 2 часа после нее. Оказалось, что люди, которые ели суп медленно, чувствовали себя более сытыми сразу после еды, а также 2 часа спустя, в отличие от тех, кто поглощал суп с высокой скоростью. Люди, которые ели суп медленно, также переоценили количество съеденного, посчитав, что они съели, в среднем, на 108 мл супа больше.

Эксперты отмечают, что переедание является частой причиной набора веса. Когда человек употребляет еду с высокой скоростью, он не успевает понять, когда наступает чувство насыщения, в результате чего съедает лишнее. Медленное употребление пищи и ее тщательное пережевывание помогает защитить от переедания, способствует более длительному насыщению и уменьшению количества потребляемой еды, заключают ученые. Предыдущие исследования также показали, что люди, которые едят медленно, обычно имеют более низкий индекс массы тела в отличие от тех, кто ест быстро.

Источник

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Сводка Министерства обороны России от 28 сентября 2022 года
Продолжают приходить сообщения о нарушениях во время мобилизации
Эксперты сообщили о росте стоимости аренды малогабаритных квартир
Небензя: у Зеленского не получится сорвать частичную мобилизацию
По делу о взятке получила срок высокопоставленная экс-сотрудница МВД
Впереди нас ждут очень тяжелые недели, насыщенные боями и кровью
В рамках нацпроекта по жилью благоустроили более 49 тыс. объектов
В Химках пресечена деятельность импровизированного борделя
Производство автомобилей в России за восемь месяцев упало на 60%
На погран-переходе "Верхний Ларс" на границе с Грузией началась паника
обновлено
За сутки в России госпитализированы 3300 человек с коронавирусом
Китай начал строительство 4-й нитки газопровода "Запад-Восток"
Губернатор Нижегородской обл. решил экипировать мобилизованных
ВСУ планируют большое контрнаступление в ближайшие недели
В Новосибирской области уже начали разыскивать уклонистов
Такер Карлсен - о подрыве газопроводов: Каковы могут быть последствия?
В Екатеринбурге предложения на рынке недвижимости выросли на 22%
Кто взорвал трубопроводы? По мнению китайского аналитика "Ню Таньцинь":
Мигранты выстраиваются в очередь, чтобы записаться на военную службу
США давят на Евросоюз, пытаясь ускорить его финансовую помощь Украине
Следователи МВД передавали персональные данные через мессенджеры
Бетина Попова считает, что в России много яркой молодежи в танцах на льду
Турция скоро раскроет детали альтернативы платежной системе "Мир"
Власти ФРГ призывают немцев отказаться от привычного «комфорта»
Губернатор Белгородской обл. В. Гладков все же большой молодец
обновлено
Принятое решение спасает миллионы русских людей от геноцида
Сегодня утром ВСУ обстреляли Ворошиловский район Донецка
Российский рынок акций открылся ростом основных биржевых индексов
Приложения "Юла" и "Домклик" удалили из AppStore
Хуснуллин заверил, что Приморский парк в Мариуполе восстановят к сентябрю 2023 года
FT: налоговый режим для нерезидентов ежегодно обходится Британии в $3,4 млрд
В Польше ожидают первые поставки угля с Украины в течение недели
Вратарь "Локомотива" Гилерме восстановился от травмы и вернулся к работе в общей группе
Главный экономист ЕЦБ предложил ввести налог на высокие доходы для помощи населению
Идут тяжёлые бои: враг бросает на Красный Лиман большие силы
Как и обещали, делимся историями неправомерной мобилизации
Умер главный тренер паралимпийской сборной России по футболу
Расписки VK на Мосбирже выросли более чем на 7 процентов
Экс-постпреда России при ЕС Чижова назначили сенатором от Карелии
Битва за Херсон: обстановка на Андреевском участке на 20.00 27.09.2022 года
Все новости
Наверх