Соль препятствует накоплению жира в организме.

Ученые, которые пытались найти подтверждения выдвинутой ими гипотезы о том, что поваренная соль способствует накоплению жира в организме, были удивлены, обнаружив, что на самом деле все происходит с точностью до наоборот.

Соль препятствует накоплению жира в организме.

Авторы открытия ранее неизвестных особенностей метаболизма жиров и поваренной соли в организме, разумеется, не планируют лечить ожирение с помощью «мегадоз» хлористого натрия. Однако они считают, что им удалось обнаружить уязвимое место процесса отложения жира и это позволит создать принципиально новые методы борьбы с избыточным весом и ожирением.

Американские исследователи из университета штата Айова (University of Iowa) решили экспериментально проверить собственную гипотезу относительно причин, по которым фастфуд так способствует ожирению.

Своим специфическим вкусом, вызывающим желание съесть как можно больше жареной картошки фри, гамбургеров, пиццы и тому подобных блюд, «быстрая еда» обязана в первую очередь высокому содержанию жиров и поваренной соли.

Ученые предположили, что взаимодействие этих двух веществ и стимулирует процесс образования жировой ткани.

Они разделили лабораторных мышей на несколько групп в зависимости от соотношения жиров и соли в их рационе. Одна группа получала корм с высоким содержанием жира и низким количеством соли, другая – с высоким содержанием обоих веществ, мыши из третьей группы получали мало соли и мало жира и так далее. Однако калорийность суточного рациона была строго одинаковой во всех группах.

К удивлению ученых, контрольное взвешивание мышей, которое было проведено после завершения 16-недельного эксперимента, показало, что мыши из группы, получавшей наиболее соленый и наиболее жирный корм, набрали веса гораздо меньше, чем животные, которые получали корм с высоким содержанием жира, но с низким содержанием соли.

Масса тела мышей из первой группы увеличилась в среднем на 5 г, а мышей из второй группы – на целых 16 г.

«Большое количество натрия, главного компонента поваренной соли, оказывает угнетающее воздействие на способность желудочно-кишечного тракта извлекать энергию из пищи», – отмечает руководитель этого исследования профессор Джастин Гроуб (Justin Grobe).

Он считает, что благодаря этому открытию могут быть созданы препараты для похудения принципиально нового типа.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Запасы газа в Германии в два раза меньше, чем в прошлом году
15-летняя девочка забеременела от 12-летнего мальчика в Ленобласти
В Государственной думе предложили обнулить НДС на базовые продукты
Корпорация Hyundai может вернуться в Россию уже до конца 2025 года
Мерц заявил, что в ЕС не обсуждают отправку войск на Украину
Число погибших в результате торнадо в США выросло до 21 человека
В субботу около 11:00 по местному времени в Палм-Спрингс произошел теракт
Астраханка в нетрезвом виде напала на полицейского – возбуждено уголовное дело
Психопат оглушил, изнасиловал и забил молотком женщину в Курской области
Жители д. Сахарово в отчаянии: миграционный центр превратил их жизнь в ад
Западные СМИ катком критики прошлись по недопрезиденту Зеленскому
В Санкт-Петербурге таджик избил и ограбил 62-летнюю пенсионерку
Сотрудницу МВД и её бывшего коллегу задержали с 6 килограммами наркотиков
79-летний водитель погиб в результате падения автомобиля с обрыва
Заместитель командира взвода ППС арестован за взятку во Владивостоке
Больше 2 килограммов мефедрона обнаружено в машине у жителя Махачкалы
Большинство россиян выступили за ужесточение миграционной политики
Суд оставил в силе пожизненные приговоры двум военным за убийства в Волновахе
Экс-министр торговли МО М. Хубутия признался в избиении своей девушки
10 человек сбежали из тюрьмы в Новом Орлеане через дырку в туалете
Дональд Трамп анонсировал телефонные переговоры с Владимиром Путиным
обновлено
В Тюменской области сын зарезал собственную мать и родного брата
Дмитрий Медведев прокомментировал переговоры между Россией и Украиной:
Состоялся телефонный разговор между Марко Рубио и Сергеем Лавровым
обновлено
Двое подростков погибли от удара током на железной дороге в Красноярском крае
Вертолет «Robinson R66» совершил жесткую посадку вблизи села Иславское
обновлено
Сотрудники полиции Владивостока подозреваются в получении взятки
Главное из нового брифинга Минобороны России от 17-05-2025 года
обновлено
Синтетические наркотики в Библии и тюбике пасты спрятал житель Томска
Из СИЗО выпустили А. Васильева, который убил квартирного рейдера у себя дома
обновлено
Осудили "знаменитого" вице-губернатора Рязанской обл. Игоря Грекова
Задержан зам. начальника УГРО в Богородском районе Нижегородской области
Арестован уже бывший начальник Нахабинского отдела полиции
На Кубани старший брат убил младшего за то, что тот оскорбил мать
Задержана вся банда, избившая экс-хоккеиста СКА Василия Малышева
В Москве задержали четырех сотрудников Дорожно-патрульной службы
обновлено
Причины технологического доминирования «Гераней» в небе Украины:
Кирилл Дмитриев прокомментировал результаты переговоров в Стамбуле:
Требования России на переговорах по версии турецкого ресурса Clash Reports
Дональд Трамп: У меня был очень тяжелый разговор с Зеленским
Все новости
Наверх