Котлеты на пару, брокколи и стакан молока – депутаты Госдумы настроились на преобразование школьного меню

Котлеты на пару, брокколи и стакан молока – депутаты Госдумы настроились на преобразование школьного менюПовысить качество школьного питания депутаты Госдумы намерены за счет внедрения нового меню. Рацион школьников они предлагают дополнить диетическими блюдами и ежедневными порциями молока.

Подобно тому, как на уроках ребенок учиться читать, писать и считать, в столовой закладывается фундамент здорового питания. На данный момент порядка 90% российских школьников подкрепляются горячими обедами. Однако далеко не всегда качество блюд соответствует нормам СанПиНа. Бороться с этой проблемой депутаты Госдумы намерены новыми стандартами питания. Экспертная группа предложила разработать новое меню – здоровое и сбалансированное, а также выдавать детям молоко.

Вопрос о работе всех школьных пищеблоков в стране по одному сценарию уже поднимался. На правительственном совещании в конце августа чиновники обсудили законопроект о единых стандартах питания. Акцент в детском рационе, который по задумке представителей власти должен появиться во всех российских школах, необходимо сделать на диетических блюдах. По мнению законотворцев, принятие документа позволит в разы повысить контроль над детским питанием.

К глобальной модернизации сферы школьного питания сейчас готовятся учебные заведения Калининграда. Большая часть работы уже позади – новое меню на стадии проверки медицинскими специалистами. «Мы смотрели соответствие меню требованиям санитарного законодательства. В первую очередь рассматривается сбалансированность данного меню по основным критериям: жирам, белкам и углеводам», – поясняет руководитель управления Роспотребнадзора по Калининградской области Елена Бабура. Детский рацион создавали ученые из технического университета. При составлении рецептов специалисты пытались совместить калорийность и качество с привлекательностью блюд для современных школьников. Если новая система успешно зарекомендует себя в школах Калининграда, меню обновится во всем регионе. «Мы определим перечень блюд, которые будут использоваться для приготовления пищи в городе Калининграде. Это будет унифицировано, а не на усмотрение конкретного организатора питания, они будут равноценны по стоимости», – рассказывает председатель комитета по социальной политике администрации Калининграда Анна Апполонова.

Единый рацион питания повара соблюдают сегодня во всех учебных заведениях Москвы. Школы российской столицы не первый год работают по системе аутсорсинга. Поиск поваров и кухонных рабочих, разработка меню и обновление оборудования теперь в зоне ответственности крупных комбинатов. За счет передачи пищеблоков профильным предприятиям удалось повысить качество детского питания. В ежедневном режиме в лабораториях на территории комбинатов тестируется состав приготовленной пищи. Инспектирует работу кухни Роспотребнадзор, а также родители школьников.

Следом за столицей на систему аутсорсинга перешли школы и в других российских регионах: Тюмень, Ульяновск, Волгоград, Оренбург. Кулинары в учебных заведениях Иркутска при составлении меню на новый учебный год прислушались к пожеланиям учеников. Теперь в столовых можно встретить даже пельмени. Съедобными нововведениями остались довольны не только дети, но и их родители. «Я заходил в школу, пробовал еду. Мне понравилось. Хотя сейчас дети немного избалованы, уверен, что новые блюда им придутся по вкусу. Меня больше всего впечатлили омлеты – с сосисками, с сыром», – рассказал папа одного из школьников.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

ЦБ объявил о санации Московского индустриального банка
В Петербурге горит здание Арбитражного суда
На кого поставит ЦРУ? Facebook подминает под себя украинские выборы
Литва заключила с «Газпромом» контракт на покупку газа в 2019 году
Тереза Мэй представила план «Б» по Brexit
Хорошие новости из Думы по поводу пенсий депутатов....
Граждане Германии уверенно высказались за "Северный поток-2"
Директор ереванского детского сада расхищала детские продукты
В Чёрном море горят два судна, погибли 14 человек
Полковник МВД похищал патроны для своего наградного пистолета
В Китае население составило 1 миллиард 400 миллионов человек
MSNBC: Трамп сорвал выход из бюджетного кризиса из-за пустяка
В Китае арестован мошенник 12 лет выдававший себя за сотрудника полиции
Страны ЕАЭС договорились уравнять акцизы на сигареты
Пьяный сотрудник полиции сбил двух женщин в Чувашии. Одну насмерть
Бесстрашный предприниматель отбился от рекетиров в центре Москвы
Роллтон уволила работника за то, что он ел Доширак....
В Киргизии критикуют предложение отказаться от русского языка
Синдзо Абэ приступил к изучению мирного договора
Турция обвинила США в пропаганде терроризма
В Германии поразились сплоченности церквей Московского Патриархата
В серпуховском кафе «Зайка, скоро буду!» произошла массовая драка
Начальник московского УЭБиПК Солопов написал рапорт на пенсию?
​​В Москве на Крещение искупались 270 тысяч человек
США передали сирийским курдам ракетные комплексы Javelin
Москва попала в топ самых привлекательных и дешевых столиц мира
Франция потребовала от Японии объединить Renault и Nissan
В Марийской Республике совершил жесткую посадку легкомоторный самолет
Сирия закупила в кредит 200 тысяч тонн российской пшеницы
На Украине смертность почти вдвое превысила рождаемость
Чемпион США по фигурному катанию найден мертвым
Третий энергоблок Ровенской АЭС отключен из-за аварии
Стало известно кто обнаружил "отравленных" Скрипалей на скамейке
Сексуальные отклонения президента Бенджамина Франклина
Журналист раскрыл "газовое ограбление" Украины
Юлия Тимошенко сравнила коммуналку за квартиру 10 лет назад и сейчас
«Facebook» уходит в тень: колыбелью цветных революций может стать новая соцсеть «LOL»
«Знак» пиарит «ИГИЛ»: либеральные СМИ продолжают пляски на костях погибших в Магнитогорске
​При взрыве трубопровода в Мексике погибли 20 человек.
Банк России за 2018 год купил 274 тонны золота
Все новости
Наверх