Сильнее всего за неделю, по данным Росстата, подорожали огурцы 5,2%, помидоры 3,9%, говядина 0,8%, картофель 0,6%, молочная продукция 0,5%.
Сырое молоко растет быстрее, чем готовая продукция, которая дорожает за счет изменения курса валют, роста стоимости сырья, упаковки, импортных ветпрепаратов и тарифов на электроэнергию.
При этом, замедлился рост цен на продукты, попавшие под цифровую маркировку.
Мороженого дорожало на 3,5%, с июня динамика снизилась до 3,2%; показатель по сыру замедлился с 0,9% до 0,7%.
Специалисты связывают это с сокращением оборота нелегальной продукции, цены на которую не поддаются контролю.
На масло, которое не попало под новые требования, цены росли быстрее – 1,4% против 1,2%.