Роскачество определило лучший кефир на отечественных прилавках

Роскачество исследовало кефир. Год назад оно уже исследовало этот напиток, но после этого в организацию стали обращаться потребители из разных регионов с просьбой проверить кефир, который продается в магазинах возле их домов.

В результате был протестирован кефир еще 11 торговых марок из разных регионов. Каждый образец проверили по 35 параметрам безопасности и качества. В итоге в Свердловской, Ярославской областях и Чувашии определили по бренду, достойному Знака качества.

Роскачество определило лучший кефир на отечественных прилавках

В целом в кефире не нашли пестицидов, радионуклидов, тяжелых металлов сверх нормы. Не было в напитке плесневых грибов, стафилококка и других вредных бактерий или микроорганизмов.

Зато в напитке девяти торговых марок нашли в следовых количествах антибиотики из тетрациклиновой группы и в одном образце - из группы пенициллинов. Обнаружили эксперты Роскачества и кефир, изготовленный с добавлением растительных жиров. Хотя такой напиток, по закону, не имеет права называться ни кефиром, ни даже кефирным напитком, поясняет заведующая лабораторией технохимического контроля ВНИМИ Елена Юрова.

Кефир и кефирный продукт отличаются друг от друга только закваской. Так что если в напитке под названием "кефир" или "кефирный продукт" есть растительный жир, то это - фальсификат.

В текущем году фальсифицированный кефир не обнаружен. А по общему итогу исследования кефира за два года растительный жир использовался в напитке четырех брендов из 47.

Подробности об исследовании кефира, а также названия лучших торговых марок этого напитка и марок-нарушителей можно прочитать на сайте Роскачества.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Экс-глава Каменска-Уральского Астахов попал в больницу с сердечным приступом
В ГИБДД решили заменить дорожные знаки по всей стране
Сегодня ровно 5 лет, как предатель Резун предрек падение власти в России
Росстат назвал самую распространённую зарплату в стране
В России стало больше армянских мигрантов
Четверо украинских "кандидатов в премьеры" сделали совместное фото
Трамп: если бы я захотел, Афганистан был бы стерт с лица земли
Сеул открыл предупредительный огонь из-за российского самолета
В Великобритании сегодня объявят имя нового премьер-министра
Пожар в детском палаточном лагере под Хабаровском. Есть погибшие
Соболь не смогла доказать подлинность подписей своих избирателей
Владимир Путин сменил главу ФСБ в Краснодарском крае
США вводят санкции против китайской нефтяной компании
Турчинов заявил о желании украинцев "стать рабами"
Главный финансист "Новатэка" американец Джетвей получил гражданство РФ
Нардепа Александра Ефремова освободили из-под стражи
Кинологи транспортной полиции стали призерами соревнований в Забайкалье
Крупного наркодилера задержали оперативники в Зеленограде
В Иркутской области перевернулась скорая помощь, погибла беременная женщина
В Сыктывкаре совершил самоубийство депутат Госсовета
Глава МАГАТЭ заболел и уходит в отставку. Сегодня он скончался
Генпрокурор Луценко исчез, его заменил Сторожук - Портнов
Дмитрий Разумков озвучил три первых закона новой украинской власти
"Слуга народа" гарантированно получает большинство в Верховной Раде Украины
Украинские военные утонули на глазах у инструкторов НАТО
В Чите сотрудника МЧС задержали на совещании у мэра
Надежда Савченко получила восемь голосов на выборах в Раду
Гиперинфляция и голод: Туркмения на грани катастрофы
Похоже партия Зеленского больше не нуждается в коалиции
Погиб глава ОМВД России по Шалинскому р-ну Тамерлан Мусаев
Украинские итоги-1. Внеочередные выборы в Верховную раду
Зеленский предложил партии Вакарчука парламентскую коалицию
На Украине тем временем обработано 35% бюллетеней
В «Батькивщине» не претендуют на должности в Раде нового созыва
Владислав Рашкован возможно новый премьер-министр Украины?
Москва не позволила Навальному провернуть майданные технологии
После обработки 25 % голосов на Украине лидирует партия Зеленского
Аутсайдер Порошенко сетует, что его европейский выбор распылили....
Санкции против Турции больнее ударят по США
Австралийский пловец отказался встать на подиум рядом с китайцем
Все новости
Наверх