В лаборатории проверки подверглись сардельки пяти популярных брендов: "Мясницкий ряд", "Великолукский мясокомбинат", "Рублевский", "ВкусВилл" и "Снежана".
"Молекулярно-генетическое исследование преподнесло сюрпризы: ДНК свиньи обнаружили четырех образцах – "Мясницкий ряд", "Великолукский мясокомбинат", "Рублевский", "Снежана". А в одном – "Великолукский мясокомбинат" - даже нашли ДНК птицы", - говорится в сообщении.
Сотрудники ведомства рассказали, что производители меняют один вид мясного ингредиента на другой, так как свинина, например, дешевле говядины.
При этом на этикетке в составе о присутствии свинины ничего не сказано, а покупателя вводят в заблуждение.
Главный эксперт "Росконтроля" Ирина Аркатова отметила, что 4 из 5 производителей указали на своей маркировки недостоверную информацию.
"Это стало одним из главных оснований для включения образцов – "Мясницкий ряд", "Великолукский мясокомбинат", "Рублевский" и "Снежана» - в черный список "Росконтроля", - заявила она.
При этом требованиям безопасности по микробиологическим показателям соответствуют все образцы. Но в "Великолукском мясокомбинате" обнаружили присутствие некоторых консервантов, что не соответствует техническому регламенту.
В покупке "Росконтроль" порекомендовал сардельки "ВкусВилл", так как они прошли проверку безопасности, имеют хороший вкус и содержать те ингредиенты, которые указаны на маркировке.
