«Наша иммунная система нуждается в основных витаминах и минералах, чтобы функционировать должным образом и защищать организм от болезней и проблем с иммунодефицитом», — сказала диетолог Танви Тутлани. Она добавила, что витамин D является одним из тех важных микроэлементов, которые необходимы для здоровья, оптимального функционирования организма, нормальной иммунной функции, роста и развития костей и зубов.
«Дефицит витамина D был связан с диабетом, сердечно- сосудистыми заболеваниями, увеличением веса, аутоиммунными нарушениями, нервно-мышечными заболеваниями, гриппом, остеопорозом, раком и т. д. Поскольку витамин D естественным образом вырабатывается в коже в ответ на солнечный свет, его также называют «солнечным витамином». Однако определенные продукты могут помочь обеспечить адекватный уровень жирорастворимого витамина D в организме», — сказала специалист indianexpress.com.
Грибы
Грибы являются одним из самых мощных неживотных источников витаминов D2, D3 и D4. Как и люди, грибы склонны синтезировать витамин D под воздействием ультрафиолетового излучения солнца. Включайте грибы в свой рацион не менее четырех раз в неделю, чтобы восполнить потребность организма в витамине D.
Коровье молоко
Пастеризованное коровье молоко обычно содержит витамин D. Однако его количество может варьироваться от бренда к бренду. Большинство производителей молока сами добавляют микронутриенты во время обработки молока, чтобы сделать продукт более питательным. Хотя в молоке нет естественного витамина D, оно насыщено кальцием. Таким образом, эти два питательных вещества хорошо работают вместе, укрепляя кости и улучшая усвоение кальция . Ежедневное употребление стакана пастеризованного молока может помочь предотвратить заболевания, связанные с костями, и сохранить ваше тело здоровым.
Сыр
Один из самых популярных продуктов во всем мире, сыр содержит приличное количество витамина D. Из всех видов сыр рикотта и чеддер являются самыми богатыми источниками. Тем не менее, сыр также содержит много жира, поэтому убедитесь, что вы употребляете пищу в небольших количествах, чтобы поддерживать оптимальный баланс питательных веществ. Вы также можете выбрать вариант сыра с пониженным содержанием жира для максимальной пользы для здоровья.