Заменители сахара вызывают диабет и ожирение

Заменители сахара вызывают диабет и ожирение

Основная проблема и скрытая угроза всему человечеству в том, что искусственные подсластители нашли широчайшее применение в напитках и еде - посмотрите на полки супермаркета, чтобы убедиться в том, что угроз исходит практически с каждой полки от каш быстрого приготовления до напитков, и такая ситуация может способствовать эпидемии ожирения и диабета, преследующих сегодня людей во многих странах.

Доктор-иммунолог Элинав и профессор Сегал, задались этим вопросом: "Почему заменители сахара, которые, как предполагается, не содержат калорий, не помогают тем, кто принимает их, чтобы похудеть, и даже, наоборот, могут способствовать обратному эффекту, то есть, увеличению веса? ". После испытаний на мышах, которым ученые давали сахарную воду приготовленную из трех типов искусственных подсластителей, обычно используемых в повседневной жизни и сделанных по стандартам американского агентства FDA, они обнаружили, что у этих грызунов выработалась большая толерантность к глюкозе, чем у другой группы мышей, которые получали воду для питься с обычным сахаром. Повторение эксперимента на других партиях мышей с различными дозами и марками искусственных подсластителей, дало тот же результат.

Допустимо применять полученные результаты к человеку? "Да", отвечает команда института Вейцмана, которая в ходе эксперимента попросила группу добровольцев, которые не имели привычки принимать пищу или напитки, подслащенные подсластителей, потреблять их целую неделю. После этого были проанализированы уровень глюкозы в крови добровольцев и состав их кишечной флоры. Многие волонтеры начали испытывать признаки непереносимости глюкозы. Анализ их кишечной флоры выявил, что у них образовались две популяции кишечных бактерий: одна, вызванная непереносимостью глюкозы под воздействием подсластителей, а другая была вызвана ответом на состав заменителя сахара.

"Мы выяснили", говорит доктор Елинав, "что кишечные бактерии действительно выделяют вещества, которые вызывают воспалительную реакцию, аналогичную передозировке сахара, что в свою очередь стимулирует изменения в способности организма усваивать сахар."

Так следует ли нам запретить искусственные подсластители? Ученые из Израиля уверены в главном: пора пересмотреть текущее неконтролируемое потребление продуктов с заменителем сахара.

"Комплексный анализ генома нашей микрофлоры и изучение пищевых привычек может дать более точное понимание того, как пища и пищевые добавки влияют на здоровье человек и какое влияние они оказывают на развитие различных заболеваний" - считает соавтор исследования профессор Сегал. Очевидно, результаты ученых подчеркивают важность персонализированной медицины с помощью которой можно обеспечить правильное питание для здоровья, а само понятие "персонализированная медицина", является одним из главных вызовов медицины завтрашнего дня.

Кристина Бауэр
Источник: moskovskaya-medicina.ru

Похожие публикации

Добавьте комментарий

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Захарова назвала запредельным извращением истины слова Папы Римского о чеченцах и бурятах
Молдавия закупает электроэнергию в Румынии в четыре раза дороже, чем в Приднестровье
В Австрии заявили, что санкции в отношении России затрагивают компании страны
Иноагентов предлагают лишать гражданства России
На "Уралвагонзаводе" трудоустроят более 200 осужденных
В Госдуме предложили расширить систему маркировки товаров на пиво, икру и детскую воду
Эксперт: улучшение собираемости акцизов в России позволит не повышать ставки каждый год
Вологодская область дополнительно направит еще 9 млрд рублей доходов на соцсферу
Агентство энергетики Сербии одобрило подорожание электричества на 8% и газа на 11%
Польских наемников будут хоронить по американскому образцу
Российские воска завершают полное окружение Артемовска
Курс доллара в ходе торгов на Мосбирже превысил 61 рубль впервые с 22 ноября
Евросоюз хочет добиться запрета на добычу нефти и газа в Арктике
Чистая прибыль "Русгидро" по МСФО за девять месяцев снизилась почти вдвое
Д. Медведев: США обошлись с Европой как с уличной девкой
Посла Норвегии вызвали в МИД РФ из-за ареста россиян
О перспективах энергоснабжения зимнего Киева образца 2022 года
С 1 декабря в Харькове будут раздавать горячую еду
Песков заявил, что никакого отвода российских сил от Запорожской АЭС быть не может
Мишустин заявил, что пригодные для сельского хозяйства земли не должны пропадать впустую
Лукашенко заявил, что в ближайшее время намерен встретиться с Путиным
Лондон должен брать пример с Москвы и Пекина в политике
Совет ЕС признал обход санкций уголовным преступлением
"Газпром" решил не снижать прокачку газа через территорию Украины в Молдавию
Большой адронный коллайдер в Швейцарии остановили ради экономии
Потери ВСУ в Бахмуте выросли в десять раз: в чём причина
До командования ВСУ наконец дошло, что Суровикин переиграл их
"Газпром" подает газ для Европы через Украину в объеме 42,6 млн куб. м через "Суджу"
Гимнаст Нагорный назвал причину, по которой он остается в спорте
Маск ожидает, что число ежемесячных пользователей Twitter может превысить миллиард
Кабмин направит почти 15 млрд рублей на здравоохранение в регионах России
В Киеве заявили, что электро- и водоснабжение в городе почти восстановлено
Туроператор Fun&Sun за три года увеличил число чартерных программ по России в восемь раз
Никитина надеется, что российские фехтовальщики смогут выступить на Олимпиаде в Париже
Прямые рейсы в Таиланд из Екатеринбурга возобновились после приостановки из-за пандемии
Промышленники в ФРГ выступили за упрощение иммиграции для квалифицированных рабочих
Несколько регионов Гаити остаются без топлива
Стоимость авиабилетов в Египет на зиму снизилась на 67%, в Турцию - на 47%
Олимпийский чемпион по спортивной гимнастике Нагорный намерен выступить на Кубке Воронина
На Таймыре прекратила существование первая в России ферма по одомашниваю овцебыков
Все новости
Наверх