С таким предупреждением выступил во вторник Национальный союз фермеров Великобритании.
"Производство продовольствия в Великобритании находится под угрозой в тот момент, когда глобальная волатильность угрожает стабильности мирового производства продовольствия, продовольственной безопасности и энергетической безопасности. Я опасаюсь, что страна сползает в более широкий кризис с поставкой продовольствия, а будущее с поставками британских фруктов и овощей в опасности", - заявила в эфире вещательной корпорации Би-би-си глава профсоюза Минетте Баттерс.
Она предупредила, что наблюдающиеся перебои в британских магазинах с куриными яйцами могут быть лишь началом, а за ними последуют те овощи и фрукты, производство которых является особенно энергоемким, такие как огурцы, помидоры и груши. Профсоюз также предупредил, что производство молока скоро может стать невыгодным для фермеров, даже несмотря на то, что цены на него на полках магазинов и так значительно выросли за последние месяцы.
Причины такого сложного положения вещей Баттерс видит в комбинации ряда факторов - от конфликта на Украине до последствий пандемии, нарушивших цепочки поставок, и эффектов выхода страны из Евросоюза и нехватки рабочих рук. В итоге цены на газ выросли в шесть раз, удобрения с 2019 года подорожали в три раза, а корма - на 75%.
По данным Британского консорциума предприятий розничной торговли, продовольственная инфляция в Великобритании в ноябре достигла рекордных 12,4% в годовом исчислении. По оценкам международного агентства маркетинговых исследований Kantar, уровень продовольственной инфляции в стране еще выше и может достигать 16%. При этом средним показателем продуктовой инфляции в стране в последние 30 лет было 2,55%. С 2005 года, когда BRC начала вести статистику по продовольственной инфляции, этот показатель ни разу не превышал 5% в годовом исчислении.