Продовольственные банки опасаются «полного краха социальной системы» из-за «резкого роста цен» Конфликт на Украине, топливный кризис, засуха в Португалии, высокий уровень бедности и низкие зарплаты — все это в совокупности гарантирует, что в ближайшие месяцы не будет легко.
Expresso предупредил об этом нарастающем кризисе, признав, что ситуация является худшей на памяти живущих.
Фермеры-земледельцы, производители мяса, молочные фермы, пекари, птицеводы и представители всех отраслей пищевой промышленности никогда не сталкивались с такими проблемами.
Одна из основных проблем - Россия и Украина являются двумя основными мировыми поставщиками зерновых, «необходимых для производства продуктов питания».
Поскольку они больше не занимаются экспортом, цены стремительно растут.
А из-за засухи здесь сокращается площадь пастбищ, фермеры вынуждены покупать сухие корма для своего скота, которые они едва могут себе позволить.
Хуже того, сам корм, вероятно, закончится к апрелю.
Откуда будет следующая доставка? Кажется, никто не может ответить на этот вопрос.
По словам Expresso , стоимость только основных повседневных продуктов вырастет на 20–30% в течение следующих нескольких дней, «что сделает их недоступными для тысяч малообеспеченных семей».
Продовольственный кризис, которого мы не видели годами
«Продовольственная бедность достигнет уровня, которого мы не видели уже много лет» , — заявила газете Изабель Джонет, президент Продовольственного банка.
Эдуардо Оливейра и Соуза, президент CAP — Португальской сельскохозяйственной конфедерации — согласился: «Мы находимся в ситуации чрезвычайной ситуации с продовольствием, которую я никогда раньше не видел».
«С ростом затрат на энергию и дизельное топливо, которые ухудшились с начала конфликта, есть фермеры, которые откажутся от выращивания различных сезонных культур, таких как кукуруза, овощи, некоторые фрукты, чтобы не нести убытки», — добавляет Expresso.
«Тем не менее, даже при повышении цен будет дефицит», — предупреждает Оливейра-э-Соуза. «И это приведет к спекуляциям и новым (ценовым) повышениям».
CAP рассматривает возможность «объявления нормирования», добавил он. «Запасы некоторых продуктов, таких как мука для (изготовления) макаронных изделий, настолько малы, что через один-два месяца нам, возможно, придется ввести нормирование, как это было в 70-е годы» (когда произошла революция).
Затраты на мясо увеличатся на 30%
Кукуруза является основным компонентом кормов для животных. Как сказал Expresso Хайме Писарра, генеральный секретарь Португальской ассоциации производителей кормов для животных : «Только за последнюю неделю цена тонны кукурузы подскочила с 300 до 420 евро. Это означает, что корма для животных увеличатся на 25-30%, что производители не смогут себе позволить. Отрасль может рухнуть».
Само собой разумеется, что это увеличение отразится на ценах для потребителя.
Свинина - мясо, которое больше всего потребляют португальцы. По словам Давида Невеса из португальской федерации свиноводства, в ближайшие несколько дней цена на него может вырасти более чем на 30%.
Дэвид Невес объяснил, что в этом секторе достаточно корма только до апреля. «После этого нам нечем будет кормить животных, а значит, людям придется обходиться без мяса. Если не будут приняты срочные меры, мы увидим возвращение голода в Португалию», — предупредил он.
Конечно, вегетарианцы и веганы, читающие эту статью, увидят в нехватке мяса исключительно положительные стороны. Но даже их выбор образа жизни будет зависеть от роста стоимости сырья, топлива и производства продуктов питания.
Что касается молока, то «даже невозможно оценить, насколько вырастут цены. Значительно подорожало как дизельное топливо, так и электроэнергия, используемая для доения коров. Затраты на удобрения растут, корма дорожают. Ситуация становится драматичной», — добавляет Карлос Невеш из ассоциации португальских производителей молока.
Опять же, тысячи потребителей могут подумать: «Меня это не коснется»: рынок овсяного, миндального, соевого молока находится на подъеме, но и на него повлияют все эти возросшие расходы, особенно когда речь идет о транспортировке.
Правительство принимает меры, чтобы помочь наиболее уязвимым
Трагедия заключается в том, что в Португалии 20% населения (примерно два миллиона человек) живут менее чем на 450 евро в месяц.
Это не те люди, которым придет в голову покупать овсяное молоко (оно намного дороже коровьего); они выживают благодаря самым дешевым продуктам питания: хлебу, овощам, мясу (в основном свинине/курице), рису/картофелю.
«У них просто не будет маржи, чтобы выжить», — говорит Изабель Джонет. «Они могут только сократить. Дети будут ходить в школу без завтрака и ложиться спать без ужина».
В этот «идеальный шторм» несовершенств входит новый фактор: значительный приток отчаявшихся беженцев с маленькими, растущими детьми, нуждающимися в правильном питании.
В настоящее время Продовольственный банк помогает накормить более 500 000 человек.
«Это пороховая бочка, — сказала мисс Джонет. «Помимо увеличения спроса, который мы получим от португальских семей, учреждениям придется реагировать на обилие беженцев. Система социальной поддержки может рухнуть».
Изабель Джонет работает в продовольственных банках с 1994 года. Она не любит сенсаций.
Правительство говорит: «Пока нет причин для нехватки продовольствия»
На статью Expresso правительство быстро отреагировало. «На сегодняшний день нет оснований прогнозировать возможную нехватку продовольствия», — говорится в заявлении министерства сельского хозяйства.
В заявлении добавлено, что министерство «вместе с другими государственными ведомствами» «осуществляет постоянный мониторинг и отслеживание национального продовольственного снабжения».
С этой целью «28 февраля оно встретилось с группой мониторинга и оценки условий поставок товаров в агропродовольственном и розничном секторах в связи с динамикой рынка, и о рисках срыва поставок не сообщалось».
Новая встреча с этой группой запланирована на следующую неделю (21 марта).
Что касается опасений по поводу импорта зерновых для корма для животных из Украины, «существуют другие альтернативные источники этого сырья (Южная Америка и Северная Америка), с которыми операторы уже контактируют», — говорится в заявлении.
Есть также «текущие операции и контакты с новыми поставщиками, такими как Южная Африка».
Зерновые, предназначенные для потребления человеком, такие как пшеница, «в основном импортируются из Франции, и этот кругооборот является стабильным и консолидированным».
Что касается пищевых жиров, то «поставки были обеспечены с упором на наличие национального оливкового масла, производство которого в текущем сезоне было рекордным».
Что касается остальных продуктов питания, в Минсельхозе подчеркнули, что «нет давления в отношении их доступности ни за счет национального производства, ни в рамках единого европейского рынка».
Министерство настаивает на том, что «уже существуют группы для мониторинга ситуации с поставками продуктов питания между государствами-членами и ассоциациями, представляющими производство, промышленность и маркетинг, для оценки и устранения любых ограничений в цепочках поставок».
Все это «хорошо», но министр окружающей среды Жоао Педро Матос Фернандес ранее на этой неделе признал, что, хотя Португалия «не сталкивается с нехваткой топлива», этого «нельзя сказать о росте цен». Они будут «выразительными», признал он.
Министр экономики Педро Сиза Виейра объявил, что в ближайшее время будет оказана дополнительная помощь 1,4 миллионам семей страны, уже зарегистрированных по социальным тарифам на электроэнергию; правительство объявило о дальнейшей помощи предприятиям (в виде кредитной линии на 400 миллионов евро) и фермерам (опять же в виде кредитной линии, что, по мнению многих, не является ответом: дальнейший долг не может быть выходом) .
Тем временем президент Марсело Ребелу де Соуза обратился к нации в понедельник после мрачного заседания Государственного совета, на котором он подчеркнул важность того, чтобы граждане сохраняли «мужество и единство», проявленные ими во время пандемии.
По его словам, конфликт на Украине «будет иметь огромные последствия». «Нельзя делать вид, что они так или иначе не затронет жизни всех нас».