Это подорожание обусловлено ростом цена на энергоносители и разрекламированным правительством Владимира Гройсмана повышением минимальных зарплат.
Об этом на пресс-конференции в Киеве заявил Олег Пендзин, исполнительный директор общественной организации «Экономический дискуссионный клуб», передает корреспондент «ПолитНавигатора».
«При изменении цены муки на 3-4% цена хлеба выросла на 18-19%. То есть в структуре цены составляющая сырья не имеет особого влияния.
Основная часть дополнительных расходов хлебопеков — в другой плоскости.
Это и рост расходов на энергоносители, и рост минимальной зарплаты.
К сожалению, с 1 июля государство полностью отказалось от ценового регулирования на социально значимые товары, в том числе и на хлеб.
Поэтому проконтролировать, что является причиной такого роста цены хлеба при таком росте цены на зерно государство не может.
Оно отпустило хлеб в свободное плавание.
Это негативный момент – сегодня хлеб является основным продуктом украинцев», — сказал аналитик.