Оптовые цены на яйца выросли до рекордного уровня, поскольку американские бакалейные лавки увеличили количество заказов в шесть раз по сравнению с обычными объемами. Причина? Коронавирус.
Это привело к сокращению запасов, которые производители собирали для пасхальных продаж.
По словам Брайана Москогиури, потребители в масштабах страны скупают основные продукты питания, в том числе молоко и яйца, на более длительный период, чем даже в периоды сильной непогоды.
Оптовые продажи крупных яиц на Среднем Западе стоят $ 3,09 за дюжину. Согласно оценкам Urner Barry рост на 180% с начала марта.