Андрей Сульдин родился в Самаре в 1968 году. Его путь в кулинарном бизнесе начался в 1991-м году с небольшого кафе на четыре столика в ДК «Современник», где подавали пельмени ручной лепки.
Название будущего бренда — «У Палыча» — родилось неслучайно: в нем отразилось отчество первого учредителя, Павлович, которое с тех пор стало знаком качества и вкуса для целой страны
По состоянию на начало 2022 года положение компании «У Палыча» можно охарактеризовать так:
представительства в 27 регионах;
работает свыше 400 магазинов, 9 ресторанов;
клиентам предлагается 1200 видов продукции, в том числе белковые торты и крафтовые сыры;
разработаны рецептура и оформление свадебных и детских тортов.
В последние годы жизни А. Сульдин отошел от дел, передав компанию, но «Палыч» навсегда остался его делом, его именем и его вкладом в кулинарную культуру региона.
Близкие, друзья и сотни сотрудников предприятия скорбят о потере. «Ушел человек, который умел сочетать предпринимательство с душевным теплом, а вкус — с памятью о доме», - говорят они.
