❤️Запах колбасы не должен быть сильным. Наличие сильного аромата говорит о добавлении в продукт ароматизаторов.
❤️А вот сильный запах специй значит, что колбасу сделали из несвежего мяса и пытаются заглушить этот косяк.
❤️Если в колбасе есть жировые вкрапления, то они должны быть белыми — не желтыми или розовыми. Иначе либо колбаса несвежая, либо в ней присутствует много красителей.
❤️Если в составе указана соя, значит, содержание мяса в продукте сводится к нулю. Вместо него содержится фарш из хрящей, шкурок и мясного сбоя.
❤️Никакого каррагинана в любом виде колбасы быть не должно.