Российский рынок может остаться без устриц на ближайшие три года

Российский рынок может остаться без устриц на ближайшие три года

В Приморском крае в океане гибнут моллюски: как дикие, так и выращиваемые в «морских огородах». На это повлияли августовские ливни, которые разбавили морскую воду у берегов Приморья пресными потоками, сообщает РБК.

В одном из хозяйств новый урожай погиб практически полностью, в целом колония сократилась на 70%. Также о потерях сообщают и другие предприятия отрасли.

Грозит ли это дефицитом деликатеса в столичных ресторанах?

💬 Александр Ежель, основатель группы компаний «Жемчужина»: «Если не будет тайфунов, то популяция побережья будет восстанавливаться не менее трех лет. Порядка 3 тыс. тонн не получит внутренний рынок. Заместить его некем. Мавритания, Марокко и другие страны не смогут в таком объеме поставлять продукцию на внутренний российский рынок».

💬 Александр Фомин, исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка: «Приморье — это далеко, и в основном устрицы возят на Москву со стороны Черного моря, плюс крымские устрицы и так далее».

💬 Сергей Миронов, основатель сети ресторанов «Мясо&Рыба»: «Все наши рестораны — это дальневосточная устрица в первую очередь, поэтому мы очень зависимы от этой ситуации. Возможно, надо будет переходить на африканскую устрицу, чего бы совершенно не хотелось. Она дороже, и она не такая вкусная».

Похожие публикации

26-08-2023, 16:42
Россия планирует увеличить экспорт рыбы в Китай
28-03-2023, 16:37
Основатель сети ресторанов «Сыроварня» Алексей Левин погиб в ДТП
20-01-2023, 07:34
Около 9% фирм покинули российский рынок из-за ситуации на Украине
13-01-2023, 21:00
СПбМТСБ: ситуация на внутреннем рынке нефтепродуктов РФ в 2023 году будет спокойной
29-12-2022, 20:00
Газпром приступил к реализации проекта газового хаба в Турции
18-07-2022, 14:00
В Дагестане планируют к концу года вывести на рынок собственный бренд обуви
6-03-2019, 21:00
Узбекистан задолжал Лукойлу за поставки газа в 2018 году около $600 миллионов
18-10-2017, 16:29
Россия назвала дату начала поставок турецких "энергетических" томатов
21-03-2017, 20:45
Российский рынок для латвийских шпрот потерян навсегда
28-07-2015, 00:30
"Оболонь" возвращается на российский рынок
28-03-2015, 08:43
Объем экспорта на Украине упал на треть: потеряв российский рынок, экономика страны идет ко дну
23-10-2014, 19:19
Заканчивается эра индивидуального Форекса?

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Очередное повышение штрафов за перевозку детей без кресел
Максим Решетников впервые озвучил чаяния россиян о мигрантах из СНГ
Экс-главком ВСУ Залужный возглавил рейтинг кандидатов в президенты Украины
Заявления главы МИД РФ о налаживании российско-американского сотрудничества:
Участникам СВО с ранениями хотят разрешить работать в структурах ФСИН
Обезболивающее работает в 10 раз быстрее, если лечь на правый бок
Следствие просит отправить под домашний арест сотрудников канала Baza
В. Путин предложил кандидатуру Александра Гуцана на должность генпрокурора РФ
Амурские полицейские выявили бригаду нелегальных мигрантов-старателей
Тела всех погибших в вездеходе, затонувшем в озере в Забайкалье, извлечены
В сентябре 1966 года министром охраны общественного порядка СССР Щёлоков Н. А.
Суд конфисковал у осужденной экс-судьи Е. Кондрат массу имущества
В Питере предотвращена попытка теракта, готовившегося по указанию украинских спецслужб
Украина действительно подходит к очень тяжелому отопительному сезону
Верховный суд Башкирии ужесточил приговор полицейскому-мошеннику
Премьер Израиля Нетаньяху оправдал бомбардировки Газы примером США:
В Испании заявили о намерении отказаться от участия в «Евровидении»
Москвича арестовали на 15 суток за рукоблудие в вестибюле станции метро
Избили полицейских: в Новомосковске осудили членов преступной нарко-группировки
Начальник Генштаба ВС РФ В. Герасимов сделал ряд значимых заявлений
BBC публикует переписку подозреваемого в убийстве Кирка со своим сожителем
Дмитрий Козак написал заявление об уходе с поста замглавы Администрации президента
Глава Европарламента Роберта Мецола прибыла на Украину с визитом
В. Зеленский и его окружение теряют связь с реальностью, — Foreign Policy
Сотрудница ГИБДД задержана за взятку при сдаче экзамена на права
Сегодня до полного «уничтожения» страны 404 есть примерно два года
Российские дроны ночью атаковали инфраструктуру в центре Украины
В Ингушетии в собственном авто убит экс-охранник ТВ- компании
Натурального чиновника-мародера задержала ФСБ в Белгородской области
Фашистский выродок Мерц продолжает нести лютую дичь в своих речах
Джо Байден не может свести концы с концами на президентскую пенсию
Япония отказалась вводить новые пошлины против Индии и Китая
Известному украинскому голкиперу не удалось отбиться от мобилизации
Пасынкам и падчерицам бойцов СВО предоставят льготы при поступлении в вузы
От взятки в 200 000 рублей отказались инспекторы ГАИ Липецкой области
В Росреестре сообщили о падении продаж вторичного жилья в Москве
Дональд Трамп подал иск о клевете против The New York Time на сумму $15 млрд.
Очередной случай мошенничества с пенсионными выплатами пенсионера ФСИН
Зеленский публично ставит ультиматумы Трампу и выставляет его слабаком
Интересно, а Зеленский вот это всерьез говорит и сам в это верит? Или нет?
Все новости
Наверх