Российский рынок может остаться без устриц на ближайшие три года

Российский рынок может остаться без устриц на ближайшие три года

В Приморском крае в океане гибнут моллюски: как дикие, так и выращиваемые в «морских огородах». На это повлияли августовские ливни, которые разбавили морскую воду у берегов Приморья пресными потоками, сообщает РБК.

В одном из хозяйств новый урожай погиб практически полностью, в целом колония сократилась на 70%. Также о потерях сообщают и другие предприятия отрасли.

Грозит ли это дефицитом деликатеса в столичных ресторанах?

💬 Александр Ежель, основатель группы компаний «Жемчужина»: «Если не будет тайфунов, то популяция побережья будет восстанавливаться не менее трех лет. Порядка 3 тыс. тонн не получит внутренний рынок. Заместить его некем. Мавритания, Марокко и другие страны не смогут в таком объеме поставлять продукцию на внутренний российский рынок».

💬 Александр Фомин, исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка: «Приморье — это далеко, и в основном устрицы возят на Москву со стороны Черного моря, плюс крымские устрицы и так далее».

💬 Сергей Миронов, основатель сети ресторанов «Мясо&Рыба»: «Все наши рестораны — это дальневосточная устрица в первую очередь, поэтому мы очень зависимы от этой ситуации. Возможно, надо будет переходить на африканскую устрицу, чего бы совершенно не хотелось. Она дороже, и она не такая вкусная».

Похожие публикации

26-08-2023, 16:42
Россия планирует увеличить экспорт рыбы в Китай
28-03-2023, 16:37
Основатель сети ресторанов «Сыроварня» Алексей Левин погиб в ДТП
20-01-2023, 07:34
Около 9% фирм покинули российский рынок из-за ситуации на Украине
13-01-2023, 21:00
СПбМТСБ: ситуация на внутреннем рынке нефтепродуктов РФ в 2023 году будет спокойной
29-12-2022, 20:00
Газпром приступил к реализации проекта газового хаба в Турции
18-07-2022, 14:00
В Дагестане планируют к концу года вывести на рынок собственный бренд обуви
6-03-2019, 21:00
Узбекистан задолжал Лукойлу за поставки газа в 2018 году около $600 миллионов
18-10-2017, 16:29
Россия назвала дату начала поставок турецких "энергетических" томатов
21-03-2017, 20:45
Российский рынок для латвийских шпрот потерян навсегда
28-07-2015, 00:30
"Оболонь" возвращается на российский рынок
28-03-2015, 08:43
Объем экспорта на Украине упал на треть: потеряв российский рынок, экономика страны идет ко дну
23-10-2014, 19:19
Заканчивается эра индивидуального Форекса?

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Сторонники не хотят давать Байдену деньги на открытие президентской библиотеки
Азербайджан планирует построить под Киевом «культурный центр»
Германия обсуждает с талибами масштабную депортацию афганцев
Политолог Касонта: провал миграционной политики толкает Британию вправо
В некоторых регионах России уже известно кто победил на выборах губернаторов
Сожитель предполагаемого убийцы Кирка — «ненавидит консерваторов и христиан»
Сегодня коллегия судей рассмотрит кандидатуру Краснова на пост главы Верховного суда
Экс-замначальника тыла ВВ МВД арестован судом на два месяца
В Астрахани полицейский предлагал отцу купить свободу своему сыну
Трамп сделал заявление об уровне преступности в крупных американских городах
Премьер Финляндии: закрытие границы с РФ негативно отразилось на экономике
Страны-члены ШОС создадут депозитарий на замену Euroclear и Clearstream
В Саратове мужчину осудили за нападение на полицейского при исполнении
Психиатр назвал «катастрофической» ситуацию с игроманией в России
Сегодня Дмитрию Анатольевичу Медведеву исполняется 60 лет
документ
Жительница Казахстана заявила, что ее изнасиловал собственный сын
Фронтовая сводка по состоянию на утро воскресенье, 14 сентября 2025 года:
Евгения Хасис, осужденная за убийство С. Маркелова, скоро выйдет на свободу
Начальник КПО ГИБДД «профилактиковал» личную жизнь бывшей жены
В Иркутске осуждены бывшие сотрудники полиции за получение взяток в составе ОПГ
Водитель Audi насмерть сбил двух девочек на электросамокате
обновлено
Астраханский суд рассмотрит дело полицейского, встречавшегося с девочкой
США демонстрируют явное нежелание вводить новые санкции против России
Погибшие при взрыве в Орловской области были сотрудниками Росгвардии
Сейм Польши принял закон, меняющий правила выплаты помощи украинцам
В Китае завершено строительство самого протяжённого в мире вантового моста
Признания бывшего замначальника Генштаба ВСУ Игоря Романенко
Заявления президента России В. Путина в поздравлении с Днем Москвы:
У премьера Польши Туска угнали Lexus из-под носа у государственной охраны
Дональд Трамп инициировал расследование против Джорджа Сороса
Трамп определился когда введет против России свои супер-санкции...
обновлено
В Омске убит бывший чемпион Европы по боксу Ловари Михайленко
Российские дроны-обманки "Гербер" можно спокойно купить на Украине
При всей нелогичности (на первый взгляд) действий Трампа, его стратегия понятна:
Отличник и мормон — что известно о 22-летнем Тайлере Робинсоне
Армия РФ вновь использовала трубу для наступления вглубь позиций неприятеля
Упавшие в Польше беспилотники однозначно были под контролем ВСУ
Умер обвиняемый в убийстве «Мисс Самарская полиция» Ирины Янковской
В Туле двухлетний мальчик случайно захлебнулся в ванной при купании
Владимир Путин отметил растущий интерес молодежи к истории страны
Все новости
Наверх