В первую очередь речь идет о фиброузной оболочке, в которую упаковывают 90% производимых в стране колбас и сервелата – данные Национального союза мясопереработчиков.
Раньше ее поставляли в том числе из Бельгии и Германии, но из-за европейских санкций импорт просел.