Бесплатная ярмарка необыкновенных сыров в Тишинке 2-4 ноября

Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра.

Бесплатная ярмарка необыкновенных сыров в Тишинке 2-4 ноября

Ярмарка крафтового сыра "Италия на сырной тарелке" — это возможность окунуться в мир благородных итальянских сыров, попробовать и приобрести необычные виды сыра и узнать больше об этом продукте.

Дата проведения фестиваля: 2-4 ноября

Место: Москва, Тишинская пл., 1, ТВК “Тишинка”

Вход: свободный!

«Если мы не едем в Италию, то пусть Италия едет к нам», – подумали мы и решили провести следующий фестиваль, наполнив его итальянскими сырами и историями.

"СырДвор" — ярмарка крафтового сыра, на которой вы можете найти сыры от отечественных производителей всевозможных видов и вкусовых оттенков. А также интересно провести время на конкурсах, мастер-классах и лекциях.

«Италия на сырной тарелке»

Италия выбрана неспроста. Она славится вкусными сырами и особым искусством их потребления. Эта горячая страна богата семейными традициями, не перестаёт удивлять соотечественников любовью к вину и сиесте — нашумевшему обеденному отдыху, да и просто любима многими за культ еды и непревзойденную моду.

Флоренция, Рим, Милан – города разные и многогранные. Каждый выделяется чем-то своим. Но объединяет их любовь к хорошему вину и сыру, которые трудно найти в таком качестве в простых магазинах в Москве.

СырДвор - возможность лично познакомиться с производителями натуральных и разнообразных сыров и запастись сыром на месяц вперёд. До следующего фестиваля.

Программа фестиваля

Программа 2-4 ноября включает в себя знакомство с многочисленными видами итальянских сыров, мастер-классы по приготовлению пиццы от итальянского шеф-повара, мастер-классы по изготовлению сыров группы Паста Филата, БелперКнолле, Шевр и страчателлы, лекции и бесплатные дегустации от сыроваров, викторины и розыгрыши ценных призов, среди которых домашняя сыроварня.

2 ноября (пятница)

11:00-21:00 - Фестиваль сыра;

12:00-20:00 – «Доктор Губер» – варим сыры весь день (моцарелла, буррата, страчителла, халуми);

12:00-19:00 - каждый час - розыгрыш комплектов для приготовления всех видов сыра в домашних условиях;

12:00-14:00 - Мастер-класс авторских сыров от основателя компании "Сыроварни Тремасова";

14:00-15:00 - Мастер-класс по изготовлению сыра Белпер Кнолле от сыроварни «Сыр с большой душой»;

15:30-17:00 – Кулинарный мастер-класс «Домашние тальятелле с помидорами и сыром» с итальянским шеф-поваром Мауро Гирарди;

17:00-17:30 - Викторина (вопросы по теме сыра, сыроделия) с розыгрышем призов;

17:30-18:30 - Сыроварня «Сыр с большой душой» представляет мастер-класс по изготовлению сыра Шевр.

3 ноября (суббота)

11:00-21:00 - Фестиваль сыра;

12:00-19:00 - каждый час - розыгрыш комплектов для приготовления всех видов сыра в домашних условиях;

12:00-14:00 - Мастер-класс авторских сыров от основателя компании "Сыроварни Тремасова";

14:00-15:00 - Мастер-класс по изготовлению итальянского сыра Примо Сале с оливками от сыроварни «Сыр с большой душой»;

15:00-16:30 – Кулинарный мастер-класс «Ньокки с сыром» от итальянского шеф-повара Мауро Гирарди;

16:30-17:00 – Викторина и розыгрыш корзины с сырами;

17:00-18:00 – Мастер-класс по изготовлению сыра Шевр от сыроварни «Сыр с большой душой»;

4 ноября (воскресенье)

11:00 - 21:00 - Фестиваль сыра;

12:00 - 19:00 - каждый час - розыгрыш комплектов для приготовления всех видов сыра в домашних условиях;

12:00-14:00 - Мастер-класс авторских сыров от основателя компании "Сыроварни Тремасова";

14:00-14:30 - Викторина (вопросы по теме сыра, сыроделия) с розыгрышем призов;

14:30-16:00 - Кулинарный мастер-класс «Домашние тальятелле с помидорами и сыром» с итальянским шеф-поваром Мауро Гирарди;

16:00 -18:00 – Мастер- класс по приготовлению сыра Скаморца с сыроварней «Сыр с большой душой»;

18:00 – Розыгрыш домашней сыроварни «ТРЕМАС ЧИЗ+» от компании «Сыроварни Тремасова».

В программе возможны изменения и дополнения.

Записаться на мастер-классы можно будет в день их проведения непосредственно на фестивале.

Партнеры фестиваля

Международный фермерский фестиваль «Сытные Сады»; Фабрика Доктор Губер – производители оборудования для сыроварения; Фабрика мебели «3/4 аршина» - высокотехнологичное производство авторской мебели из натуральной древесины разных пород, предметов декора и аксессуаров.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

16-летний подросток в Буйнакске планировал подорвать себя у здания МВД
Что портит пищеварение: 10 привычек, от которых лучше отказаться
В Балакове полицейский стал фигурантом уголовного дела за помощь мигрантам
Пакистан сдержанно прокомментировал признание Россией талибов
Радик Калимуллин («Родон») наконец получил свой приговор
ЦРУ признало: "российское вмешательство" в выборы — фальсификация
Главное из заявлений Владимира Путина на форуме «Все для победы!»:
На танкере-аммиаковозе «Eco Wizard» в порту Усть-Луга прогремел взрыв
РФ включило бананы в перечень российской сельскохозяйственной продукции
Суд обратил в доход государства имущество экс-главы Бугульмы и его семьи
Почти треть россиян успешно зарабатывают на своем хобби:
Более 20 девочек из летнего лагеря Мистик (США) погибли при наводнении
обновлено
Путин посмертно наградил замглавкома ВМФ России Михаила Гудкова
документ
Фронтовая сводка по состоянию на утро воскресенье , 6 июля 2025 года:
Российская ПВО уничтожила за ночь 120 украинских дронов, сообщило Минобороны
Обзорная сводка с фронтов СВО на утро 06-07-2025 г. от Двух майоров
Хроника ударов по территории Украины 05 июля - 06 июля 2025 года
Самолёт с парашютистами потерпел жёсткое крушение в Забайкалье
Москвич искал металлолом на помойке, а нашёл боевой автомат
Учёные впервые вернули слух взрослым, рожденным с полной глухотой
Компания BlackRock передумала восстанавливать Украинут после войны
Об обстановке в Офисе недопрезидента 404, после того как тот звонил Трампу:
обновлено
Осужден экс-замначальника тыла Приволжской транспортной полиции
Сотрудники ФСБ пресекли попытку миллиардера К. Струкова покинуть Россию
Арестован глава Карабудахкентского района Дагестана Махмуд Амиралиев
В Турции задержали мэров трёх крупных городов — Аданы, Антальи и Адыямана
На МКС засняли один из редчайших гигантских джетов в атмосфере Земли
Трамп не знает, сможет ли он закончить конфликт на Украине или нет
Зеленский* постоянно льстит Трампу из-за страха потерять помощь США
В Челябинской области задержан прокурор Аргаяшского района Уруспаев
Власть Украины готовит побег: Львов становится новой «столицей»
документ
Жительница Воронежа родила двенадцатого ребёнка в сорок лет
И. Алиев не стремится к эскалации с РФ и хочет урегулировать конфликт — Эрдоган
Полковник ФСИН покупал больничные, чтобы не оправдываться перед начальством за запои.
Внедорожник "Мерседес" перевернулся в результате ДТП на востоке Москвы
Главное из нового брифинга Минобороны России от 5 июля 2025 года:
Что нужно знать о подключении электричества к частному дому?
Началась большая распродажа российских новостроек
В Челябинской области мужчина подложил взрывчатку в свой почтовый ящик
Трамп сделал ряд заявлений об Украине и России на борту своего самолета
Все новости
Наверх