Бесплатная ярмарка необыкновенных сыров в Тишинке 2-4 ноября

Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра.

Бесплатная ярмарка необыкновенных сыров в Тишинке 2-4 ноября

Ярмарка крафтового сыра "Италия на сырной тарелке" — это возможность окунуться в мир благородных итальянских сыров, попробовать и приобрести необычные виды сыра и узнать больше об этом продукте.

Дата проведения фестиваля: 2-4 ноября

Место: Москва, Тишинская пл., 1, ТВК “Тишинка”

Вход: свободный!

«Если мы не едем в Италию, то пусть Италия едет к нам», – подумали мы и решили провести следующий фестиваль, наполнив его итальянскими сырами и историями.

"СырДвор" — ярмарка крафтового сыра, на которой вы можете найти сыры от отечественных производителей всевозможных видов и вкусовых оттенков. А также интересно провести время на конкурсах, мастер-классах и лекциях.

«Италия на сырной тарелке»

Италия выбрана неспроста. Она славится вкусными сырами и особым искусством их потребления. Эта горячая страна богата семейными традициями, не перестаёт удивлять соотечественников любовью к вину и сиесте — нашумевшему обеденному отдыху, да и просто любима многими за культ еды и непревзойденную моду.

Флоренция, Рим, Милан – города разные и многогранные. Каждый выделяется чем-то своим. Но объединяет их любовь к хорошему вину и сыру, которые трудно найти в таком качестве в простых магазинах в Москве.

СырДвор - возможность лично познакомиться с производителями натуральных и разнообразных сыров и запастись сыром на месяц вперёд. До следующего фестиваля.

Программа фестиваля

Программа 2-4 ноября включает в себя знакомство с многочисленными видами итальянских сыров, мастер-классы по приготовлению пиццы от итальянского шеф-повара, мастер-классы по изготовлению сыров группы Паста Филата, БелперКнолле, Шевр и страчателлы, лекции и бесплатные дегустации от сыроваров, викторины и розыгрыши ценных призов, среди которых домашняя сыроварня.

2 ноября (пятница)

11:00-21:00 - Фестиваль сыра;

12:00-20:00 – «Доктор Губер» – варим сыры весь день (моцарелла, буррата, страчителла, халуми);

12:00-19:00 - каждый час - розыгрыш комплектов для приготовления всех видов сыра в домашних условиях;

12:00-14:00 - Мастер-класс авторских сыров от основателя компании "Сыроварни Тремасова";

14:00-15:00 - Мастер-класс по изготовлению сыра Белпер Кнолле от сыроварни «Сыр с большой душой»;

15:30-17:00 – Кулинарный мастер-класс «Домашние тальятелле с помидорами и сыром» с итальянским шеф-поваром Мауро Гирарди;

17:00-17:30 - Викторина (вопросы по теме сыра, сыроделия) с розыгрышем призов;

17:30-18:30 - Сыроварня «Сыр с большой душой» представляет мастер-класс по изготовлению сыра Шевр.

3 ноября (суббота)

11:00-21:00 - Фестиваль сыра;

12:00-19:00 - каждый час - розыгрыш комплектов для приготовления всех видов сыра в домашних условиях;

12:00-14:00 - Мастер-класс авторских сыров от основателя компании "Сыроварни Тремасова";

14:00-15:00 - Мастер-класс по изготовлению итальянского сыра Примо Сале с оливками от сыроварни «Сыр с большой душой»;

15:00-16:30 – Кулинарный мастер-класс «Ньокки с сыром» от итальянского шеф-повара Мауро Гирарди;

16:30-17:00 – Викторина и розыгрыш корзины с сырами;

17:00-18:00 – Мастер-класс по изготовлению сыра Шевр от сыроварни «Сыр с большой душой»;

4 ноября (воскресенье)

11:00 - 21:00 - Фестиваль сыра;

12:00 - 19:00 - каждый час - розыгрыш комплектов для приготовления всех видов сыра в домашних условиях;

12:00-14:00 - Мастер-класс авторских сыров от основателя компании "Сыроварни Тремасова";

14:00-14:30 - Викторина (вопросы по теме сыра, сыроделия) с розыгрышем призов;

14:30-16:00 - Кулинарный мастер-класс «Домашние тальятелле с помидорами и сыром» с итальянским шеф-поваром Мауро Гирарди;

16:00 -18:00 – Мастер- класс по приготовлению сыра Скаморца с сыроварней «Сыр с большой душой»;

18:00 – Розыгрыш домашней сыроварни «ТРЕМАС ЧИЗ+» от компании «Сыроварни Тремасова».

В программе возможны изменения и дополнения.

Записаться на мастер-классы можно будет в день их проведения непосредственно на фестивале.

Партнеры фестиваля

Международный фермерский фестиваль «Сытные Сады»; Фабрика Доктор Губер – производители оборудования для сыроварения; Фабрика мебели «3/4 аршина» - высокотехнологичное производство авторской мебели из натуральной древесины разных пород, предметов декора и аксессуаров.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Во Владимире второй начальник миграционного центра попал под уголовку
В свердловском Дегтярске задержали криминального авторитета
В Юрге пенсионер МВД задержал наркодилера с крупной партией зелья
Военных врачей будут судить за поборы с раненых участников СВО
В Кургане полицейский стал фигурантом уголовного дела за разглашение гостайны
В Карачаево-Черкесии двое полицейских подбросили оружие невиновному
В Челябинске подросткам предъявлено обвинение в совершении диверсии
В Госдуме заявили, что WhatsApp* может покинуть российский рынок
На юго-западе Москвы прошел массовый рейд по мигрантам
Предложения Крыма по миграционной политике включат в законопроект Госдумы
Мигранты пытались привезти из Самарской обл. в Ульяновск 1,4 кг "синтетики"
Вчера Одинцовский гарнизонный суд вынес приговор генералу Шестерову
Уральский авторитет Овчинников осужден за организацию похищения человека
ПВО России за ночь перехватила и уничтожила 73 украинских беспилотника
Следователь-фальсификатор вышел по УДО, отсидев лишь 1,5 года из 11
Только 3% россиян считают мигрантов полезными для экономики страны
Москвичам нужно 280 тысяч в месяц, чтобы чувствовать себя счастливыми
Главу азербайджанской диаспоры на Урале Шыхлински объявили в розыск
Агент СБУ задержан в Ленинградской обл. Собирал сведения о Балтфлоте
В Красноярске экс-следователь подделала улики, чтобы «избежать критики руководства»
В Краснодаре кладовщицу хлебозавода будут судить за двойное убийство
Интерес россиян к визам в ЕС снижается, а к американским растет:
Загорать на балконе в нижнем белье – реальный риск получить штраф
В Бурятии полицейские задержали браконьеров с крупной партией омуля
Известный кинорежиссер Юрий Кара скончался после инфаркта в Крыму
Донбасские металлурги предупредили о кризисе отрасли на фоне убытков
ФСБ задержала агента Киева, планировавшего теракт в Воронеже
В Петербурге мигрант из Таджикистана пытался изнасиловать несовершеннолетнюю
Резервы России в золоте достигли рекордных 249 млрд долларов
Полицейского осудили в Башкирии за кражу майнингового оборудования
Фронтовая сводка по состоянию на утро четверга, 17 июля 2025 года:
Обзорная сводка с фронтов СВО на утро 17-07-2025 г. от Двух майоров
На Украине острый дефицит водителей грузового транспорта
Азербайджанского бойца ММА Джавида Рзаева лишили гражданства
Госдеп уволил аналитиков по России и Украине в рамках сокращения персонала
В России резко сократились темпы строительства частных домов
В Хабаровском крае нашли пропавший вертолет Ми-8. Он разбился
Полный список нового Кабинета министров Украины для согласования с Радой
Париж не присоединится к инициативе по закупке американского оружия для Украины
Шыхлинский-младший арестован судом на два месяца с содержанием в СИЗО
Все новости
Наверх