Бесплатная ярмарка необыкновенных сыров в Тишинке 2-4 ноября

Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра.

Бесплатная ярмарка необыкновенных сыров в Тишинке 2-4 ноября

Ярмарка крафтового сыра "Италия на сырной тарелке" — это возможность окунуться в мир благородных итальянских сыров, попробовать и приобрести необычные виды сыра и узнать больше об этом продукте.

Дата проведения фестиваля: 2-4 ноября

Место: Москва, Тишинская пл., 1, ТВК “Тишинка”

Вход: свободный!

«Если мы не едем в Италию, то пусть Италия едет к нам», – подумали мы и решили провести следующий фестиваль, наполнив его итальянскими сырами и историями.

"СырДвор" — ярмарка крафтового сыра, на которой вы можете найти сыры от отечественных производителей всевозможных видов и вкусовых оттенков. А также интересно провести время на конкурсах, мастер-классах и лекциях.

«Италия на сырной тарелке»

Италия выбрана неспроста. Она славится вкусными сырами и особым искусством их потребления. Эта горячая страна богата семейными традициями, не перестаёт удивлять соотечественников любовью к вину и сиесте — нашумевшему обеденному отдыху, да и просто любима многими за культ еды и непревзойденную моду.

Флоренция, Рим, Милан – города разные и многогранные. Каждый выделяется чем-то своим. Но объединяет их любовь к хорошему вину и сыру, которые трудно найти в таком качестве в простых магазинах в Москве.

СырДвор - возможность лично познакомиться с производителями натуральных и разнообразных сыров и запастись сыром на месяц вперёд. До следующего фестиваля.

Программа фестиваля

Программа 2-4 ноября включает в себя знакомство с многочисленными видами итальянских сыров, мастер-классы по приготовлению пиццы от итальянского шеф-повара, мастер-классы по изготовлению сыров группы Паста Филата, БелперКнолле, Шевр и страчателлы, лекции и бесплатные дегустации от сыроваров, викторины и розыгрыши ценных призов, среди которых домашняя сыроварня.

2 ноября (пятница)

11:00-21:00 - Фестиваль сыра;

12:00-20:00 – «Доктор Губер» – варим сыры весь день (моцарелла, буррата, страчителла, халуми);

12:00-19:00 - каждый час - розыгрыш комплектов для приготовления всех видов сыра в домашних условиях;

12:00-14:00 - Мастер-класс авторских сыров от основателя компании "Сыроварни Тремасова";

14:00-15:00 - Мастер-класс по изготовлению сыра Белпер Кнолле от сыроварни «Сыр с большой душой»;

15:30-17:00 – Кулинарный мастер-класс «Домашние тальятелле с помидорами и сыром» с итальянским шеф-поваром Мауро Гирарди;

17:00-17:30 - Викторина (вопросы по теме сыра, сыроделия) с розыгрышем призов;

17:30-18:30 - Сыроварня «Сыр с большой душой» представляет мастер-класс по изготовлению сыра Шевр.

3 ноября (суббота)

11:00-21:00 - Фестиваль сыра;

12:00-19:00 - каждый час - розыгрыш комплектов для приготовления всех видов сыра в домашних условиях;

12:00-14:00 - Мастер-класс авторских сыров от основателя компании "Сыроварни Тремасова";

14:00-15:00 - Мастер-класс по изготовлению итальянского сыра Примо Сале с оливками от сыроварни «Сыр с большой душой»;

15:00-16:30 – Кулинарный мастер-класс «Ньокки с сыром» от итальянского шеф-повара Мауро Гирарди;

16:30-17:00 – Викторина и розыгрыш корзины с сырами;

17:00-18:00 – Мастер-класс по изготовлению сыра Шевр от сыроварни «Сыр с большой душой»;

4 ноября (воскресенье)

11:00 - 21:00 - Фестиваль сыра;

12:00 - 19:00 - каждый час - розыгрыш комплектов для приготовления всех видов сыра в домашних условиях;

12:00-14:00 - Мастер-класс авторских сыров от основателя компании "Сыроварни Тремасова";

14:00-14:30 - Викторина (вопросы по теме сыра, сыроделия) с розыгрышем призов;

14:30-16:00 - Кулинарный мастер-класс «Домашние тальятелле с помидорами и сыром» с итальянским шеф-поваром Мауро Гирарди;

16:00 -18:00 – Мастер- класс по приготовлению сыра Скаморца с сыроварней «Сыр с большой душой»;

18:00 – Розыгрыш домашней сыроварни «ТРЕМАС ЧИЗ+» от компании «Сыроварни Тремасова».

В программе возможны изменения и дополнения.

Записаться на мастер-классы можно будет в день их проведения непосредственно на фестивале.

Партнеры фестиваля

Международный фермерский фестиваль «Сытные Сады»; Фабрика Доктор Губер – производители оборудования для сыроварения; Фабрика мебели «3/4 аршина» - высокотехнологичное производство авторской мебели из натуральной древесины разных пород, предметов декора и аксессуаров.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Сводка Министерства обороны России от 28 сентября 2022 года
Продолжают приходить сообщения о нарушениях во время мобилизации
Эксперты сообщили о росте стоимости аренды малогабаритных квартир
Небензя: у Зеленского не получится сорвать частичную мобилизацию
По делу о взятке получила срок высокопоставленная экс-сотрудница МВД
Впереди нас ждут очень тяжелые недели, насыщенные боями и кровью
В рамках нацпроекта по жилью благоустроили более 49 тыс. объектов
В Химках пресечена деятельность импровизированного борделя
Производство автомобилей в России за восемь месяцев упало на 60%
На погран-переходе "Верхний Ларс" на границе с Грузией началась паника
обновлено
За сутки в России госпитализированы 3300 человек с коронавирусом
Китай начал строительство 4-й нитки газопровода "Запад-Восток"
Губернатор Нижегородской обл. решил экипировать мобилизованных
ВСУ планируют большое контрнаступление в ближайшие недели
В Новосибирской области уже начали разыскивать уклонистов
Такер Карлсен - о подрыве газопроводов: Каковы могут быть последствия?
В Екатеринбурге предложения на рынке недвижимости выросли на 22%
Кто взорвал трубопроводы? По мнению китайского аналитика "Ню Таньцинь":
Мигранты выстраиваются в очередь, чтобы записаться на военную службу
США давят на Евросоюз, пытаясь ускорить его финансовую помощь Украине
Следователи МВД передавали персональные данные через мессенджеры
Бетина Попова считает, что в России много яркой молодежи в танцах на льду
Турция скоро раскроет детали альтернативы платежной системе "Мир"
Власти ФРГ призывают немцев отказаться от привычного «комфорта»
Губернатор Белгородской обл. В. Гладков все же большой молодец
обновлено
Принятое решение спасает миллионы русских людей от геноцида
Сегодня утром ВСУ обстреляли Ворошиловский район Донецка
Российский рынок акций открылся ростом основных биржевых индексов
Приложения "Юла" и "Домклик" удалили из AppStore
Хуснуллин заверил, что Приморский парк в Мариуполе восстановят к сентябрю 2023 года
FT: налоговый режим для нерезидентов ежегодно обходится Британии в $3,4 млрд
В Польше ожидают первые поставки угля с Украины в течение недели
Вратарь "Локомотива" Гилерме восстановился от травмы и вернулся к работе в общей группе
Главный экономист ЕЦБ предложил ввести налог на высокие доходы для помощи населению
Идут тяжёлые бои: враг бросает на Красный Лиман большие силы
Как и обещали, делимся историями неправомерной мобилизации
Умер главный тренер паралимпийской сборной России по футболу
Расписки VK на Мосбирже выросли более чем на 7 процентов
Экс-постпреда России при ЕС Чижова назначили сенатором от Карелии
Битва за Херсон: обстановка на Андреевском участке на 20.00 27.09.2022 года
Все новости
Наверх