Бесплатная ярмарка необыкновенных сыров в Тишинке 2-4 ноября

Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра.

Бесплатная ярмарка необыкновенных сыров в Тишинке 2-4 ноября

Ярмарка крафтового сыра "Италия на сырной тарелке" — это возможность окунуться в мир благородных итальянских сыров, попробовать и приобрести необычные виды сыра и узнать больше об этом продукте.

Дата проведения фестиваля: 2-4 ноября

Место: Москва, Тишинская пл., 1, ТВК “Тишинка”

Вход: свободный!

«Если мы не едем в Италию, то пусть Италия едет к нам», – подумали мы и решили провести следующий фестиваль, наполнив его итальянскими сырами и историями.

"СырДвор" — ярмарка крафтового сыра, на которой вы можете найти сыры от отечественных производителей всевозможных видов и вкусовых оттенков. А также интересно провести время на конкурсах, мастер-классах и лекциях.

«Италия на сырной тарелке»

Италия выбрана неспроста. Она славится вкусными сырами и особым искусством их потребления. Эта горячая страна богата семейными традициями, не перестаёт удивлять соотечественников любовью к вину и сиесте — нашумевшему обеденному отдыху, да и просто любима многими за культ еды и непревзойденную моду.

Флоренция, Рим, Милан – города разные и многогранные. Каждый выделяется чем-то своим. Но объединяет их любовь к хорошему вину и сыру, которые трудно найти в таком качестве в простых магазинах в Москве.

СырДвор - возможность лично познакомиться с производителями натуральных и разнообразных сыров и запастись сыром на месяц вперёд. До следующего фестиваля.

Программа фестиваля

Программа 2-4 ноября включает в себя знакомство с многочисленными видами итальянских сыров, мастер-классы по приготовлению пиццы от итальянского шеф-повара, мастер-классы по изготовлению сыров группы Паста Филата, БелперКнолле, Шевр и страчателлы, лекции и бесплатные дегустации от сыроваров, викторины и розыгрыши ценных призов, среди которых домашняя сыроварня.

2 ноября (пятница)

11:00-21:00 - Фестиваль сыра;

12:00-20:00 – «Доктор Губер» – варим сыры весь день (моцарелла, буррата, страчителла, халуми);

12:00-19:00 - каждый час - розыгрыш комплектов для приготовления всех видов сыра в домашних условиях;

12:00-14:00 - Мастер-класс авторских сыров от основателя компании "Сыроварни Тремасова";

14:00-15:00 - Мастер-класс по изготовлению сыра Белпер Кнолле от сыроварни «Сыр с большой душой»;

15:30-17:00 – Кулинарный мастер-класс «Домашние тальятелле с помидорами и сыром» с итальянским шеф-поваром Мауро Гирарди;

17:00-17:30 - Викторина (вопросы по теме сыра, сыроделия) с розыгрышем призов;

17:30-18:30 - Сыроварня «Сыр с большой душой» представляет мастер-класс по изготовлению сыра Шевр.

3 ноября (суббота)

11:00-21:00 - Фестиваль сыра;

12:00-19:00 - каждый час - розыгрыш комплектов для приготовления всех видов сыра в домашних условиях;

12:00-14:00 - Мастер-класс авторских сыров от основателя компании "Сыроварни Тремасова";

14:00-15:00 - Мастер-класс по изготовлению итальянского сыра Примо Сале с оливками от сыроварни «Сыр с большой душой»;

15:00-16:30 – Кулинарный мастер-класс «Ньокки с сыром» от итальянского шеф-повара Мауро Гирарди;

16:30-17:00 – Викторина и розыгрыш корзины с сырами;

17:00-18:00 – Мастер-класс по изготовлению сыра Шевр от сыроварни «Сыр с большой душой»;

4 ноября (воскресенье)

11:00 - 21:00 - Фестиваль сыра;

12:00 - 19:00 - каждый час - розыгрыш комплектов для приготовления всех видов сыра в домашних условиях;

12:00-14:00 - Мастер-класс авторских сыров от основателя компании "Сыроварни Тремасова";

14:00-14:30 - Викторина (вопросы по теме сыра, сыроделия) с розыгрышем призов;

14:30-16:00 - Кулинарный мастер-класс «Домашние тальятелле с помидорами и сыром» с итальянским шеф-поваром Мауро Гирарди;

16:00 -18:00 – Мастер- класс по приготовлению сыра Скаморца с сыроварней «Сыр с большой душой»;

18:00 – Розыгрыш домашней сыроварни «ТРЕМАС ЧИЗ+» от компании «Сыроварни Тремасова».

В программе возможны изменения и дополнения.

Записаться на мастер-классы можно будет в день их проведения непосредственно на фестивале.

Партнеры фестиваля

Международный фермерский фестиваль «Сытные Сады»; Фабрика Доктор Губер – производители оборудования для сыроварения; Фабрика мебели «3/4 аршина» - высокотехнологичное производство авторской мебели из натуральной древесины разных пород, предметов декора и аксессуаров.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Дональд Трамп не только смотрит парад в Пекине, но еще и комментирует:
В Калуге начали выпускать третью модель марки Tenet — кроссовер Т8
Глава МВД Англии хочет селить беженцев в пустующие торговые склады
Жительница Алтайского края вызвала полицию, чтобы "стрельнуть" покурить
Полицейский в России получает в месяц примерно как кассирша в "Пятерочке"
Дональд Трамп дежурно разочаровался в Путине и сделал это по телефону:
обновлено
Потомки фашистских японцев делают все, чтобы их дела были забыты
Трое подростков пытались устроить теракт на предприятии в Ижевске
ЦБ – спрогнозировал снижение ключевой ставки до 10,5% уже в этом году:
Наличие денежных средств значительно повышает привлекательность мужчин
В Иркутской обл. вынесен приговор мужчине, совершившему двойное убийство
В Забайкалье (пос. Агинское) пьяный полицейский устроил смертельное ДТП
Трамп заявил об отсутствии «страстного желания» получить Нобелевскую премию мира
«Это моя личная месть украинской власти», - сообщил в суде убийца Парубия
обновлено
Арестован видный деятель азербайджанской диаспоры на Кубани
Все больше украинцев не доверяют официальным СМИ и уходят в Телеграм
Студент из Японии влюбился в 83-летнюю бабушку своей одногруппницы
Вчера в МВД по Республике Крым произошло трагическое ЧП среди личного состава
Владимир Путин и Си Цзиньпин начали двусторонние переговоры в Пекине
СМИ Украины опубликовали кадр с саммита ШОС с подписью "Изоляция во всей красе"
Хроника ударов по территории Украины 01 сентября - 02 сентября 2025 года
Подписан юридически обязывающий меморандум о строительстве "Силы Сибири - 2"
Две многоэтажки загорелись в Ростове-на-Дону из-за атаки украинских дронов
Гранды рынка уже требуют немедленного снижения ключевой ставки
Россия перенаправляет колоссальные объемы удобрений в страны БРИКС
В Балтийском море поврежден подводный силовой энергетический кабель
США столкнулись с кризисом поставок тротила на фоне украинского конфликта
Генерал-лейтенант Майкл Флинн написал любопытный пост в X/Twitter
Любопытный взгляд на украинскую ракетную программу в 2014-2025 гг
Крупного наркокурьера сотрудники МВД задержали в Забайкалье
Интересно, а Ильхам Алиев точно закончил МГИМО? Мы сомневаемся!
В Кремле испугались мигрантов из Средней Азии. Пока все на уровне слухов
Президент Владимир Путин в Китае продолжил «лимузинную дипломатию»
Инспектор ФСИН похитил деньги с банковской карты осужденного
Владимир Путин поддержал идею Си Цзиньпина о глобальном управлении
Bild: В Германии ужесточат правила для украинцев, получающих пособие
Предал Родину за 5.500 рублей в месяц и получил 27 лет лишения свободы
С 1 сентября 2025 года в России вступил в силу пакет важных законов
Германия отказывается посылать войска на Украину — даже как «миротворцев»
За ночь средствами ПВО уничтожены и перехвачены 50 украинских БПЛА
Все новости
Наверх