Бесплатная ярмарка необыкновенных сыров в Тишинке 2-4 ноября

Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра.

Бесплатная ярмарка необыкновенных сыров в Тишинке 2-4 ноября

Ярмарка крафтового сыра "Италия на сырной тарелке" — это возможность окунуться в мир благородных итальянских сыров, попробовать и приобрести необычные виды сыра и узнать больше об этом продукте.

Дата проведения фестиваля: 2-4 ноября

Место: Москва, Тишинская пл., 1, ТВК “Тишинка”

Вход: свободный!

«Если мы не едем в Италию, то пусть Италия едет к нам», – подумали мы и решили провести следующий фестиваль, наполнив его итальянскими сырами и историями.

"СырДвор" — ярмарка крафтового сыра, на которой вы можете найти сыры от отечественных производителей всевозможных видов и вкусовых оттенков. А также интересно провести время на конкурсах, мастер-классах и лекциях.

«Италия на сырной тарелке»

Италия выбрана неспроста. Она славится вкусными сырами и особым искусством их потребления. Эта горячая страна богата семейными традициями, не перестаёт удивлять соотечественников любовью к вину и сиесте — нашумевшему обеденному отдыху, да и просто любима многими за культ еды и непревзойденную моду.

Флоренция, Рим, Милан – города разные и многогранные. Каждый выделяется чем-то своим. Но объединяет их любовь к хорошему вину и сыру, которые трудно найти в таком качестве в простых магазинах в Москве.

СырДвор - возможность лично познакомиться с производителями натуральных и разнообразных сыров и запастись сыром на месяц вперёд. До следующего фестиваля.

Программа фестиваля

Программа 2-4 ноября включает в себя знакомство с многочисленными видами итальянских сыров, мастер-классы по приготовлению пиццы от итальянского шеф-повара, мастер-классы по изготовлению сыров группы Паста Филата, БелперКнолле, Шевр и страчателлы, лекции и бесплатные дегустации от сыроваров, викторины и розыгрыши ценных призов, среди которых домашняя сыроварня.

2 ноября (пятница)

11:00-21:00 - Фестиваль сыра;

12:00-20:00 – «Доктор Губер» – варим сыры весь день (моцарелла, буррата, страчителла, халуми);

12:00-19:00 - каждый час - розыгрыш комплектов для приготовления всех видов сыра в домашних условиях;

12:00-14:00 - Мастер-класс авторских сыров от основателя компании "Сыроварни Тремасова";

14:00-15:00 - Мастер-класс по изготовлению сыра Белпер Кнолле от сыроварни «Сыр с большой душой»;

15:30-17:00 – Кулинарный мастер-класс «Домашние тальятелле с помидорами и сыром» с итальянским шеф-поваром Мауро Гирарди;

17:00-17:30 - Викторина (вопросы по теме сыра, сыроделия) с розыгрышем призов;

17:30-18:30 - Сыроварня «Сыр с большой душой» представляет мастер-класс по изготовлению сыра Шевр.

3 ноября (суббота)

11:00-21:00 - Фестиваль сыра;

12:00-19:00 - каждый час - розыгрыш комплектов для приготовления всех видов сыра в домашних условиях;

12:00-14:00 - Мастер-класс авторских сыров от основателя компании "Сыроварни Тремасова";

14:00-15:00 - Мастер-класс по изготовлению итальянского сыра Примо Сале с оливками от сыроварни «Сыр с большой душой»;

15:00-16:30 – Кулинарный мастер-класс «Ньокки с сыром» от итальянского шеф-повара Мауро Гирарди;

16:30-17:00 – Викторина и розыгрыш корзины с сырами;

17:00-18:00 – Мастер-класс по изготовлению сыра Шевр от сыроварни «Сыр с большой душой»;

4 ноября (воскресенье)

11:00 - 21:00 - Фестиваль сыра;

12:00 - 19:00 - каждый час - розыгрыш комплектов для приготовления всех видов сыра в домашних условиях;

12:00-14:00 - Мастер-класс авторских сыров от основателя компании "Сыроварни Тремасова";

14:00-14:30 - Викторина (вопросы по теме сыра, сыроделия) с розыгрышем призов;

14:30-16:00 - Кулинарный мастер-класс «Домашние тальятелле с помидорами и сыром» с итальянским шеф-поваром Мауро Гирарди;

16:00 -18:00 – Мастер- класс по приготовлению сыра Скаморца с сыроварней «Сыр с большой душой»;

18:00 – Розыгрыш домашней сыроварни «ТРЕМАС ЧИЗ+» от компании «Сыроварни Тремасова».

В программе возможны изменения и дополнения.

Записаться на мастер-классы можно будет в день их проведения непосредственно на фестивале.

Партнеры фестиваля

Международный фермерский фестиваль «Сытные Сады»; Фабрика Доктор Губер – производители оборудования для сыроварения; Фабрика мебели «3/4 аршина» - высокотехнологичное производство авторской мебели из натуральной древесины разных пород, предметов декора и аксессуаров.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

СК завел дело об убийстве бизнесмена в центре Новосибирска
Путин назначил врио главы Ингушетии Махмуд-Али Калиматова
Извержение Райкоке погубило всё живое на острове Курильской гряды
Украина запретила импорт из России автомобилей, вагонов и удобрений
Начальник полиции УВД ЗАО г. Москвы подал рапорт об отставке
Полномочия России в ПАСЕ восстановлены в полном объеме
Ситуация с 737 MAX больно ударила по ВВП США
Группировку российских войск в Крыму усилит десантно-штурмовой полк
Похоже, что уже и Западная Украина устала от Петра Порошенко
Россия резко увеличила поставки зерна в Китай
В нижегородском СИЗО №1 скончалась мать десятерых детей Наталья Ильина
У экс-советника Порошенко Ю. Бирюкова проходят обыски
В Парламентской Ассамблее Совета Европы началась война условий
Свежая социология по выборам в Верховную Раду Украины.
По убийству жены легендарного хоккейного вратаря Максима Соколова.
Бывший вице-премьер Дагестана стал подозреваемым по убийству Хаджимурада Камалова
Названа рекордная скорость нарушения на Крымском мосту
Утонул гитарист «Песняров» Аркадий Ивановский
4 миллиарда рублей заработала "Роснефть" на кофе в 2018 году
В Крыму при парашютировании утонули два военнослужащих по контракту
В Подмосковье 9 человек отравились из-за физраствора в капельнице
ФСБ нейтрализовала готовившего теракт в Саратове члена ИГ
США назвали нормы оборонного рынка ЕС «отравленной пилюлей»
Нефть уверенно дорожает на данных о снижении её запасов в США
Взят под стражу в зале суда экс-начальник СО МВД Бердска Алексей Зорин
ПАСЕ проголосовала за возвращение России
Кто и как голосовал за возвращение России в ПАСЕ?
Семь мигрантов погибли из-за сильной жары на границе с США
Дмитрий Фирташ по запросу минюста будет экстрадирован в США.
Чемпион-дзюдоист убит в Тольятти
Bloomberg: Трамп задумался о разрыве военного соглашения с Японией
Дмитрий Медведев сообщил об увеличении помощи малообеспеченным семьям
На депутата, бросившего в полицейских муляж гранаты, возбудили уголовное дело
Под Краснодаром произошло массовое отравление водопроводной водой
В Москве задержан Мурат Сабанов, которого называют серийным отравителем
В Смоленской области завелся мошенник, орудовавший под видом сотрудника полиции
Украинцев ожидает повышение пенсий
Бойцы Росгвардии попались на краже в сочинском супермаркете
«Укртрансгаз» грозится прекратить транзит газа в Европу...
Майкл Помпео прибыл в Кабул с необъявленным визитом
Все новости
Наверх