"Недостаток питательных микроэлементов является причиной многих болезней.
А анемия увеличивает риск рождения детей с низкой массой тела, а также замедляет физическое развитие и может вызвать 19% младенческих смертей при рождении", - пояснил глава управления санитарно-эпидемиологической безопасности Минздрава РТ Навруз Джафаров.
Бороться с этим ведомство планирует в рамках "Стратегии по питанию и физической активности на 2015-2024 гг.".
Беда в том, что в большинстве случаев низкое качество еды на столах граждан - это следствие роста цен и банальной нехватки денег на хорошие продукты.