Статья об этом опубликована в журнале Cell Metabolism.
В соответствующем исследовании специалисты провели ряд опытов с мышами. Грызунов разделили на несколько групп и посадили на диету.
У животных, рацион которых преимущественно состоял из жиров и белков лучше работал мозг - мыши быстрее питающихся обычной пищей сородичей находили выход из лабиринта и решали другие задачи на сообразительность.
Также кетодиета позволяла мышам находиться в хорошей физической форме и значительно уменьшала вероятность умереть в средние годы жизни.
По словам специалиста из университета Калифорнии в Сан-Франциско Эрика Вердина, кетоновая диета "настраивает" мышцы и клетки мозга на функционирование в режиме "сбережения энергии".
В результате чего первые становятся более выносливыми, а вторые - медленнее стареют.