Ученым из Германии удалось установить, почему людям сложно отказаться от сладкой пищи и других продуктов, которые негативно сказываются на фигуре.
Как оказалось, это связано с тем, что мозг людей, которые страдают ожирением, не реагирует на гормон лептин. Этот гормон посылает сигнал о том, что человек насытился. Ранее предполагалось, что у людей, страдающих ожирением, лептины вырабатываются в недостаточном количестве.
Но последние исследования, проведенные немецкими учеными, разрушили эту теорию. По словам ученых, частое потребление чипсов, газировки и других высококалорийных продуктов провоцирует нарушение гормонального баланса.
Проблема тучных людей в том, что их мозг не реагирует на сигналы лептинов. Такие люди, в результате, начинают потреблять большее количество сладкого и жирного, чтобы восстановить запас энергии.