"Веселые грибы". В трюфелях есть психоактивные вещества.

Для поиска драгоценных грибов трюфелей издавна применяются не только собаки, обладающие острым чутьем, но и свиньи, для которых эти грибы почему-то являются желанным лакомством. И только сейчас ученые установили причины любви свиней к трюфелям.
"Веселые грибы". В трюфелях есть психоактивные вещества.
В отношении общей остроты чутья свиньи никак не могут быть конкурентами собак, однако по какой-то причине именно свиньи быстро и безошибочно находят трюфели, очень редкие и очень дорогие грибы, растущие под землей.

В отношении поиска трюфелей свиньи вполне могут соревноваться с верными четвероногими друзьями человека собаками.

Секрет «нежной» любви свиней к трюфелям разгадали итальянские ученые: для свиней эти грибы – возможность испытать эйфорию или в данном случае, скорее, можно говорить о наркотическом опьянении.

Сотрудники биомедицинского университета в Риме (Bio-Medico University of Rome, Italy) обнаружили, что в черных трюфелях содержится вещество анандамид (которое, кстати, и придает этой разновидности грибов их специфический цвет).

С химической точки зрения анандамид очень похож по строению молекулы на тетрагидроканнабинол, главный компонент марихуаны, который обеспечивает психоактивные воздействие «травы» на сознание человека.

По всей видимости, это свойство выработалось у «подземных» грибов в процессе эволюции для того, чтобы привлекать животных (например, диких свиней), которые с удовольствием поедают трюфели и тем самым способствуют распространению их спор.

Подтверждение этой гипотезе было найдено тогда, когда ученые не обнаружили в трюфелях рецепторов, с которыми мог бы связываться анандамид.

Таким образом это вещество вырабатывается грибами не для «внутреннего потребления», поскольку они в анандамиде не нуждаются, а для привлечения животных.

Источник

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Доля контрафактных армянских коньяков в России выросла до 85%
В Алтайском крае задержан похититель более тонны зёрен кукурузы
Ливия продолжает сотрудничество с Россией в лице Африканского корпуса МО РФ
В РФ хотят выдавать гражданство только после уплаты 10 млн налогов
Встреча Путина и Зеленского возможна лишь при капитуляции Киева
Денис Шмыгаль написал заявление об отставке с поста премьера Украины
документ
Смертельная ревность майора полиции: дело дошло до суда в Карелии
На Алтае мужчина украл сумку полицейского и получил всего навсего штраф
Американец Дэниэл Мартиндейл получил российский паспорт
На пранкера Subo (Субхан Мамедов) возбудили уголовное дело за неуплату налогов
Генерал идет в мэры: Дмитрий Вельможко метит на пост главы Волгодонска
Обвинение запросило от 9 до 16 лет колонии экс-сотрудникам ОЭБиПК МВД «Новосибирский»
Обычный комар заразил москвичку паразитами. Пришлось делать операцию
Обзорная сводка с фронтов СВО на утро 15-07-2025 г. от Двух майоров
обновлено
В Сенате США остановлено продвижение законопроекта Грэма о пошлинах в 500%
Даже самые близкие системы Patriot (из Германии) не могут быть переданы 404 мгновенно
Трамп объявит об инвестициях в AI и энергетику на $70 млрд — Bloomberg
Пять стран ЕС выступили против торгового соглашения с Украиной
Junge Welt: Евросоюзу абсолютно не нужна Украина в прежних её границах
На самолёте МС-21 успешно протестировали работу бортовой радиоэлектроники
Киев предложит Баку хранить азербайджанский газ в украинских ПХГ
Урсула фон дер Ляйен - завила, что ЕС нанесет Трампу ответный удар
Дональд Трамп озвучил свои угрозы в адрес России по ситуации на Украине
Зеленский выбрал нового премьера – им станет Юлия Свириденко
Украина наладила выпуск патронов для борьбы с FPV-дронами — Forbes
Вынесен приговор по делу писателя, террориста и иноагента Бориса Акунина
В Тульской области разряд молнии убил трех человек на речном пляже
На этой неделе на Украине может быть сформировано новое правительство
обновлено
Макрон вновь заявляет о российской угрозе от Кавказа до Арктики
Актер, кинорежиссер и продюсер Юрий Мороз умер на 69-м году жизни
Морковь и свёкла рекордно подорожали среди всех овощей с начала года
В Афганистане талибан запретил женщинам ходить в общественные туалеты
Вертолет Ми-8 пропал на Дальнем Востоке по пути из Охотска в Магадан
Рекордная просрочка по кредитам в России: причины и последствия
Умер известный советский и российский кинорежиссёр Александр Митта
США не справляются с тремя конфликтами сразу — Украина явно лишняя, — WSJ
Пьяный мужчина открыл стрельбу по детям из окна квартиры в Ленобласти
Фронтовая сводка по состоянию на утро понедельника, 14 июля 2025 года:
Трамп – о том, что США направят Украине боеприпасы, в том числе Patriot
Германия отказалась от передачи Украине дальнобойных ракет Taurus
Все новости
Наверх