"Веселые грибы". В трюфелях есть психоактивные вещества.

Для поиска драгоценных грибов трюфелей издавна применяются не только собаки, обладающие острым чутьем, но и свиньи, для которых эти грибы почему-то являются желанным лакомством. И только сейчас ученые установили причины любви свиней к трюфелям.
"Веселые грибы". В трюфелях есть психоактивные вещества.
В отношении общей остроты чутья свиньи никак не могут быть конкурентами собак, однако по какой-то причине именно свиньи быстро и безошибочно находят трюфели, очень редкие и очень дорогие грибы, растущие под землей.

В отношении поиска трюфелей свиньи вполне могут соревноваться с верными четвероногими друзьями человека собаками.

Секрет «нежной» любви свиней к трюфелям разгадали итальянские ученые: для свиней эти грибы – возможность испытать эйфорию или в данном случае, скорее, можно говорить о наркотическом опьянении.

Сотрудники биомедицинского университета в Риме (Bio-Medico University of Rome, Italy) обнаружили, что в черных трюфелях содержится вещество анандамид (которое, кстати, и придает этой разновидности грибов их специфический цвет).

С химической точки зрения анандамид очень похож по строению молекулы на тетрагидроканнабинол, главный компонент марихуаны, который обеспечивает психоактивные воздействие «травы» на сознание человека.

По всей видимости, это свойство выработалось у «подземных» грибов в процессе эволюции для того, чтобы привлекать животных (например, диких свиней), которые с удовольствием поедают трюфели и тем самым способствуют распространению их спор.

Подтверждение этой гипотезе было найдено тогда, когда ученые не обнаружили в трюфелях рецепторов, с которыми мог бы связываться анандамид.

Таким образом это вещество вырабатывается грибами не для «внутреннего потребления», поскольку они в анандамиде не нуждаются, а для привлечения животных.

Источник

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

«Союз Дракона и Слона»: Китай и Индии договорились о новом этапе сотрудничества
обновлено
За два месяца до смерти Парубий просил у Зеленского государственную охрану
В Саратове дознаватель пойдёт под суд за фальсификацию доказательств
Хроника ударов по территории Украины 30 августа - 31 августа 2025 года
У Евросоюза просто нет денег, чтобы финансировать воюющую Украину
США выставили Киеву счёт на $329 млн: никакой «помощи», только бизнес
документ
Замглавы правительства хуситов погиб в результате удара Израиля по Йемену
На границе с Калининградской областью Литва поставила "зубы дракона"
Пензячка попала под следствие за удар ножом в грудь сотрудника полиции
В Ливнах завершено расследование громкого дела против сотрудников полиции
Президент США видит в Киеве преграду для перезагрузки отношений с Москвой
Евросоюз может ввести санкции против Израиля сразу в нескольких сферах
USAID официально находится в процессе закрытия — Марко Рубио
Начальник Генштаба ВС России Герасимов подвел итоги весенне-летней кампании 2025 года
Что делать, если сотрудник ДПС требует открыть багажник вашего авто?
Владимир Путин дал большое интервью китайскому агентству Синьхуа
Сеть «Магнит» купила бизнес «Азбуки вкуса» за 29,6 миллиардов рублей
Бывший спикер Верховной Рады Андрей Парубий убит во Львове
обновлено
Просроченный бьёт тревогу — Путин стягивает сто тысяч солдат под Покровском
Ночью ВС РФ нанесли удары по военной и промышленной инфраструктуре Украины
Трампа нет среди подтвержденных гостей парада 3 сентября в Пекине
Товарооборот России и Финляндии снизился до 500 млн евро за полгода
86 украинских беспилотников уничтожили за ночь силы ПВО — Минобороны
Сырский просит Ермака о срочном перемирии, чтобы удержать ситуацию на фронте
Турция полностью прекращает все торгово-экономические отношения с Израилем
Словацкая полиция сорвала украинский план диверсии на трубопроводе
Ермак рассказал о переговорах со спецпредставителем Трампа Уиткоффом
В Каменске-Уральском экс-полицейский напал на бывшую жену с шокером
На Новорижском шоссе появились серийные метатели камней в автомобили
МИД Китая: КНР и Россия внесут ещё больший вклад в прогресс человечества
Минобороны России увеличило план набора на военную службу по контракту
обновлено
США выражают недовольство отказом Киева признать Донбасс российским
Германия завершила расследование подрыва «Северных потоков»
В Верховной Раде признали значительную нехватку личного состава у ВСУ
Дональд Трамп не стал однобоко обвинять Россию. Досталось и Украине
В Барнауле мужчина вызвал полицию, потому что банально устал пить
Заседание ЦБ может стать отмашкой к концу "эры выживания" для бизнеса
Умер советский и российский композитор Родион Щедрин. Ему было 92 года
Минобороны РФ сообщило, что за ночь сбито 54 украинских беспилотника.
Венгрия и Словакия возобновили импорт нефти через нефтепровод "Дружба"
Все новости
Наверх