Детям в четырех начальных школах Уэльса предложат насекомых в качестве «альтернативного белка».
Он представляет собой комбинацию протеина насекомых и растительного белка. Выглядит он как «обычный» фарш.
Исследователи надеются рассказать детям о питательных и экологических преимуществах употребления в пищу насекомых.
Это сверчки, кузнечики, тутовые шелкопряды, саранча и мучные черви
Приятного аппетита!