Сотни тысяч людей, проживающих в неразвитых странах, ежедневно страдают от голода. Специалисты из Великобритании намерены решить данную проблему экстравагантным путем: они предлагают готовить еду из…насекомых.
По словам ученых, в насекомых содержатся огромное количество белка, который может помочь голодающим детям быстро набрать вес. Правда, на пути к продвижению лакомств из жуков и пауков, стоит извечное человеческое отвращение к насекомым. Британские ученые вместе с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН намерены отвлечь внимание людей от самого понятия «насекомые», так как люди не задумываются о млекопитающих, с удовольствием поглощая свинину или говядину.
Также специалисты намерены призвать все мировое сообщество к созданию и рекламированию красивых и, самое главное, питательных блюд из насекомых, которые смогут помочь голодающему населению.
Источник
