Израильские ученые изобрели куриное мясо в пробирке...

Израильский стартап SuperMeat разработал технологию создания культивированного мяса из клеток кур. Стоимость килограмма такого мяса не будет превышать 5 долларов. Сбор средств на реализацию проекта открыт на краудфандинговой платформе Indiegogo.

Израильские ученые изобрели куриное мясо в пробирке...

Идея ученых состоит в том, чтобы создавать мясо без убийства кур и животных. В дальнейшем SuperMeat намерен сделать культивированное мясо полноценной заменой мясу животного происхождения.

Технологическое решение SuperMeat заключается в выращивании органического мяса в устройствах, имитирующих естественную физиологию животного, что позволит сделать производство экономически эффективным. В итоге получается мясо, по вкусу и текстуре полностью идентичное обычному.

Более того, благодаря технологии можно будет повысить питательную ценность продукта, обогащая его белком, жирными кислотами Омега-3, витаминами, кальцием и железом. Предполагается, что специальное производящее мясо устройство можно будет размещать в магазинах, ресторанах и даже дома.

В SuperMeat отмечают, что производство искусственного мяса решит ряд экологических проблем. В частности поможет сократить крличество выбросов парниковых газов в атмосферу, а также гарантирует отсутствие в курином мясе опасного уровня мышьяка и устойчивых к антибиотикам бактерий, исключит факты заболеваемости сальмонеллезом.

Сбор средств на реализацию проекта был открыт на краудфандинговой платформе Indiegogo. Ученым требовалось 100 тысяч долларов, однако пользователи пожертвовали на 25 тысяч больше. Теперь ученые будут искать полмиллиона долларов для разработки самой машины по выращиванию SuperMeat

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Алексей Пушков заявил: падение экономики Европы выгодно США
Потребление электроэнергии литовцами сократилось на 16%
В Мичигане (штат США) гей убил другого гея, а потом съел его
Кабмин одобрил проект бюджета Фонда социального и пенсионного страхования на 2023 год
Губернатор Белгородчины Гладков взял под контроль мобилизацию
Кабмин одобрил проект бюджета Федерального ФОМС
Пиотровский будет гендиректором Эрмитажа ещё три года
В Ростовской обл. заявили о справках для выезда за рубеж для мужчин
Девять судов с зерном вышли с Украины в рамках "продовольственной сделки"
В Мелитополе подорвался украинский диверсант — ВГА Запорожья
Лиз Трасс подозревают в расстрате государственных средств
Хиллари Клинтон сравнила сторонников Трампа с нацистами
США ежемесячно выделяют Украине $1,5 млрд для поддержки бюджета
Пусковая установка HIMARS уничтожена в Явкино Николаевской обл.
В. Зеленского признали самым влиятельным евреем в мире
В Госдуме сообщили, что жители Херсона активно голосуют на референдуме, не боясь угроз
К частичной мобилизации нельзя относиться формально – Володин
Таджикистан и Кыргызстан договорились о разделении 61% границы
В Ираке начал работать новый НПЗ мощностью 140 тыс. баррелей в сутки
Завершён первый этап развития магистралей БАМ и Транссиба
Михаил Мишустин поздравил иудеев с праздником Рош ха-Шана
Источник: кабмин Турции обсудит альтернативы платежной системе "Мир"
Уважаемые читатели! На сайт идет мощная DDOS-атака. Боремся
Известному российскому бойцу Владимиру Минееву пришла повестка
В Турции заявили, что работают вместе с ООН над организацией экспорта удобрений из России
Власти Британии увеличат расходы на оборону до £100 млрд к 2030 году
С польских заключённых решили брать плату за электроэнергию
Сводка Министерства обороны России от 25 сентября 2022 года
Основатель Pink Floyd Роджер Уотерс отменил концерты в Польше
Правительство сохранит для регионов повышенные авансы по займам на модернизацию ЖКХ
Бои за Красный Лиман — обстановка на утро 25 сентября 2022 года
Херсонская область начнет отопительный сезон с российским газом
Частичная российская мобилизация крайне нежелательна для Байдена
Властям Германии становится труднее размещать беженцев с Украины
А. Емельяненко не собирается завершать карьеру после нокаута от Вячеслава Дацика
Противники мобилизации активно пополняют армейские ряды
За сутки в России госпитализированы 1936 человек с коронавирусом
В Германии появилась вывеска с извинениями перед россиянами
Новым премьером Италии станет Д. Мелони — поклонница Муссолини
Матвиенко призвала губернаторов провести мобилизацию в соответствии с критериями призыва
Все новости
Наверх