В лидеры подорожания также вошли помидоры, которые с начала января выросли в цене на 29,6%.
В Плодоовощном союзе такой резкий скачок цен объясняют сезонностью и повышением стоимости электроэнергии.
Сильнее всего выросла не себестоимость огурцов, а их закупочная цена — на 35%.
Это может быть связано с сокращением урожая и посадкой новых сортов огурцов, которые будут плодоносить весной.
Цены на огурцы могут стабилизироваться уже в марте.