На первом месте списка производителей сыра оказались государства Европейского союза. На их долю приходится 10 160 тыс. тонн сыра. Как пишет издание The Spectator Index, почти в два раза ниже показатели у Соединенных Штатов Америки — 5878 тыс. тонн.
Россия стала третьей по производству сыра в мире с 975 тыс. тонн. В пятерку лидеров вошли Бразилия (755 тыс. тонн) и Аргентина (555 тыс. тонн). За ними идут Канада (510 тыс. тонн), Мексика (410 тыс. тонн), Новая Зеландия (380 тыс. тонн), Австралия (360 тыс. тонн) и Украина (192 тыс. тонн).
По данным издания РИА SM-News, эксперты считают, что расцвету производства сыра в России способствовали санкции стран Запада.