Белорусы открыли секрет приготовления вкусной жареной картошки

По словам картофельных экспертов, главное — не накрывать картошку крышкой во время жарки, потому что в закрытой сковороде она не жарится, а варится и пропаривается, из-за чего не появляется румяность, корочка и хрусткость