Как пояснила aif.ru врач-диетолог Елена Толоконникова, у людей, полностью исключивших сахар из рациона, могут появиться проблемы с печенью, селезенкой, развиться артрит и тромбоз, появиться склонность к депрессии.
Кроме того, без сахара ухудшается работа мозга. В результате могут возникнуть проблемы с памятью.