Разнообразный рацион назван учеными главной причиной набора веса. Оказалось, что потребление разных продуктов негативно влияет на метаболическое здоровье.
Сохранение массы тела на одном уровне при разнообразном питании наблюдается лишь при нормальном протекании в организме метаболических процессов.
Даже диета, которая состоит из множества пусть и здоровых, но разнообразных продуктов, по мнению авторов исследования, способна привести к набору веса. Именно стремление человека употребить несколько разных блюд является главным фактором нарушений в деятельности организма.
Источник