Родился 27 октября 1944 года в Москве.
Завтра Караченцову должно было исполниться 74 года .....
Последние два дня Николай Караченцов был в очень тяжелом состоянии. Этим утром у него отказали почки.
Жена артиста Людмила Поргина подтвердила, что артист скончался в 9 утра
Заслуженный артист РСФСР (23.12.1977).
Народный артист РСФСР (26.05.1989).
Отец, Пётр Яковлевич Караченцов (1907—1998) много лет проработал в журнале «Огонёк» художником-графиком, заслуженный художник РСФСР (1967). Мать Янина Евгеньевна Бруна́к (1913—1998), балетмейстер-постановщик, ставила спектакли в крупнейших музыкальных театрах.
Занимался в школьной театральной студии при ЦДТ, которой руководили Геннадий Печников и Валерия Миньковская.
В 1967 году с отличием окончил Школу-студию МХАТ, курс В.К. Монюкова.
За студенческую работу — роль Дахно в спектакле Панова "Метелица" был удостоен приза "за лучшую мужскую роль".
Обычно выпускников школы автоматически "распределяли" во МХАТ. Но в 1967 году в Московском театре имени Ленинского комсомола (с 1991 года — "Ленком") в связи с уходом с поста главного режиссёра Анатолия Васильевича Эфроса сложилась катастрофическая ситуация недобора актёрского состава.
Новый главный режиссёр театра Монахов обратился с письмом к руководству Школы-студии МХАТа с просьбой о помощи. Впервые за всю историю существования школы, в виде беспрецедентного "исключения", десять её лучших выпускников были направлены в театр Ленинского комсомола.
Так Николай Караченцов стал актёром театра и за 30 лет творчества ни разу не "изменил" "Ленкому".
Активно снимался в кино, мастер дубляжа: в советском кино — голос Жана-Поля Бельмондо.
В 1996 году вышел диск с песнями в исполнении актёра — "Сны и были Николая Караченцова".
За 40 лет своей актёрской и музыкальной деятельности артист исполнил более 200 песен. Караченцов возглавляет плеяду поющих актёров — такого количества популярнейших хитов нет ни у одного из его коллег (кроме разве что Михаила Боярского).
В кино актёр впервые запел в фильме «Собака на сене» благодаря Геннадию Гладкову. Среди основных композиторов, с которыми Николай Караченцов сотрудничал постоянно и на протяжении многих лет — Максим Дунаевский, Елена Суржикова, Владимир Быстряков и Рустам Неврединов.
В ночь на 28 февраля 2005 года на Мичуринском проспекте в Москве автомобиль, за рулём которого был Николай Караченцов, попал в аварию. В результате актёр получил серьёзную черепно-мозговую травму.
Он был доставлен в больницу, где ему той же ночью была сделана операция. Караченцов пролежал 26 дней в коме. В начале июня его перевели в Центр патологии речи и нейрореабилитации. Процесс выздоровления затянулся.
В мае 2007 года на гала-концерте с презентацией дисков с песнями из репертуара Николая Караченцова, актёр смог подняться на сцену, показавшись зрителям.
Супруга — заслуженная артистка РФ Людмила Андреевна Поргина (род. 1948).
Портрет Николая Караченцова изображён на монете достоинством в 1 новозеландский доллар, посвящённой рок-опере «Юнона и Авось».