Еще один метод лечения диабета второго типа: сначала мясо, потом картошка

При диабете 2-го типа можно добиться снижения уровня глюкозы в крови, резко сократив потребление продуктов, богатых углеводами – но в реальности больным сложно противостоять «соблазнам». Ученые придумали, как уменьшить вредное воздействие углеводов.

Еще один метод лечения диабета второго типа: сначала мясо, потом картошка

Исключение из рациона продуктов, содержащих много углеводов, значительно улучшает состояние больных диабетом 2-го типа – в этом случае у многих из них происходит снижения уровня глюкозы в крови и без приема лекарств. Однако очень многие из таких больных регулярно нарушают режим, поскольку им сложно отказаться от таких продуктов из-за их повышенных вкусовых качеств.

А американские ученые обнаружили, что если поедать обычные продукты питания, включая и те, которые богаты углеводами, в определенном порядке, то можно избежать нежелательного повышения концентрации глюкозы в крови.

Этот тот самый редкий, случай когда «от перемены мест слагаемых сумма меняется»…

Исследователи из медицинского колледжа Уэйл Корнелл в Нью-Йорке (Weill Cornell Medical College in New York City) пригласили для участия в эксперименте 11 американцев, страдавших ожирением и диабетом 2-го типа.

Эксперимент проходил в 2 этапа. Во время каждого из них испытуемым предлагали одни и те же блюда (куриное филе, брокколи, сваренную на пару, салат с помидорами с небольшим количество растительного масла, итальянский белый хлеб чиабатта и апельсиновый сок).

На первом этапе участники сначала съедали продукты, богатые углеводами, а мясо, овощи и продукты, содержавшие жир, они употребляли в пищу 15 минут спустя.

Во время второго этапа исследования участники сначала съедали продукты, содержавшие белковые продукты (мясо), овощи и продукты с жиром, а 15 минут спустя – блюда с высоким содержанием углеводов.

В обоих случаях после еды несколько раз проводился мониторинг крови на содержание глюкозы – 30 минут, 60 минут и 120 минут спустя после окончания «трапезы».

Ученые обнаружили, что когда испытуемые съедали сначала мясо, овощи и салат, заправленный маслом, а 15 минут спустя – продукты с высоким содержанием углеводов, то 30 минут спустя уровень сахара в крови у них был на 29% ниже по сравнению с первым этапом, когда они начинали обед с еды, богатой углеводами.

Во время второго этапа через час после еды уровень сахара у них был ниже на 37%, а 2 часа спустя – на 17% по сравнению с первым этапом.

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

В чем разница между белыми и коричневыми яйцами?
Почему «Радио Свобода» не любит российский «мужской» праздник
В Росгидромете рассказали о погоде в Москве в марте
Навальному и Соболь не удалось пропиариться на чужих заслугах
В Хабаровске ФСБ предотвратила массовый расстрел в одной из школ
23 февраля Россия традиционно празднует День защитника Отечества
Последний прокол Навального не позволил ему залезть на шею СК
Кличко похвастался "ростом смертности" в Киеве
Глава Хакасии Валентин Коновалов уклонялся от воинской службы ?
Экс-представитель СК Владимир Маркин вышел из правления «Русгидро»
Нигериец Лаки Ийнбор глава российской ОПГ первым ввез синтетические наркотики в РФ
Как обеспечить экономический рост в РФ? Давайте помечтаем?
Израильский дрон-убийца С-300 это всего лишь пропаганда
Новый авиаполк МиГ-31 прикроет Дальний восток
Российские регионы – лидеры по размеру госдолга
Недоматерь заморила голодом свою трехлетнюю дочь.
25 долларов за баррель такова примерно себестоимость нефти в России
В Башкирии семейная трагедия. Сестра пыталась убить собственного брата
Бред: защитники Ходорковского нашли в деле убийства российских журналистов в ЦАР «донбасский след»
На Украине начались предвыборные войны силовиков
Во Владикавказе задержан заместитель начальника УЭБ и ПК МВД Северной Осетии
В Красноярске открылся памятник бойцам специальных подразделений
В Харькове отец с сыном убили полицейского и употребили его в пищу
Венесуэльцы не на стороне Мадуро и в то же время против Гуайдо
Правительство риска на пути реализации Послания
В Пермском крае задержаны злоумышленники, нападавшие на перевозчиков денег
Восемь лет тюрьмы за напечатанную на 3D-принтере винтовку
ФСБ сегодня раскрыло схему хищения газа в деле Арашукова-старшего
Качество воды в реке Кубань снизилось в районе Краснодара
Московские полицейские бьют тревогу из-за рекордного числа киберпреступлений
На Украине 52% магазинов продают просроченные товары
Первобытные люди заставили Газпром изменить маршрут газопровода
Население Украины за 2018 год сократилось на 233 тысячи человек
По данным МГБ ДНР на Украине готовится покушение на Виктора Медведчука
Ветеран МВД помогла органам изобличить мошенника
В этот день Мы вспоминаем подвиг псковских спецназовцев в 2000 году
Запасы золота в резервах ЦБ РФ за январь 2019 года выросли на 6 тонн
Совет Госдумы решил не выплачивать взнос в ПАСЕ за 2019 год
Посольство США в Молдове предупреждает о массовых беспорядках в день выборов
В. Колокольцев подписал приказ о награждении офицеров за спасение детей
Все новости
Наверх